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鲜橙蒸蛋 材料：料橙子1个、鸡蛋2个、盐一点点。做法：1、将橙子洗净，从中间一切为二；2、挖出橙肉，橙皮待会儿当容器用；3、用勺子将挖出的橙子捣碎；4、鸡蛋加入一点点盐打散；5、将半个橙子的橙汁和橙肉与一个鸡蛋混合。盛入橙皮中，8分满。锅开后放入橙皮。中火8-10分钟取出，不要大火啊，不然蛋就不嫩了。 巧克力草莓伯爵 材料：草莓；黑巧克力1、材料：草莓10粒；黑巧克力150g;2、将黑巧克力放在碗中，下满坐一热水锅，隔水慢慢搅动融化；3、草莓蒂上插进一根牙签，在热巧克力里翻滚一圈；4、有3/4的草莓沾满巧克力就可以了；放在涂了奶油的盘子上放凉，一粒粒可爱的巧克力草莓伯爵就做好了。 新疆大盘鸡 材料：鲜光鸡(1只，500克)、土豆(4个)、青辣椒(2个)、红辣椒(2个)、大葱、姜、蒜、花椒(1汤匙)、干辣椒(15只)、指天椒(10只) 把鸡切块，烧开水，等水开了把鸡放进去焯一下，这样脏的血块啊都避出来了，完了之后捞起，锅里放油，油7成热的时候放糖，记得关小火，用力搅糖，把鸡倒入锅中，煸炒，看着鸡的颜色都上上去了，加水，要漫过鸡肉，放入配好的大料，花椒，和本地的辣皮子还有葱姜蒜，葱切长条的，加盐，开小火煮着，再将切好的土豆放入锅中，一起炖着，土豆熟了鸡就熟了，尝尝咸淡，快出锅时稍加味精， 温泉鸡蛋饭 材料：鸡蛋3个、水250ml、蒸鱼豉油少许、盐少许 鸡肉100克、白饭60克、淀粉、蘑菇（水发蘑菇，任何蘑菇都行） 用蒸锅也行，味道稍有差异。做法：1，取两个蛋打散，加水加蒸鱼豉油和盐调味，预热烤箱220度2，烤皿底层铺白饭3，鸡肉切片，用少许盐和淀粉稍腌，铺在米饭上4，蘑菇切小铺在鸡肉上5，将鸡蛋液（最好过筛）淋在上面，盖上锡箔纸，入烤箱220度烤25分钟6，在上面打一个鸡蛋再盖上锡箔纸，入烤箱220度烤8分钟 铜锣烧 材料：面粉120克、鸡蛋2个、砂糖90克、牛奶3大匙、蜂蜜一匙、盐、红豆沙、做法：1、鸡蛋加砂糖打发至发白，鸡蛋分三次加入细砂糖2、将牛奶倒入蛋液中混合均匀；3、面粉、盐一起过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置十几分钟；4、平底锅，不放油，小火烧热：用勺子盛适量面糊倒入锅中（锅中不放油）；5、小火加热至表面起气泡并完全凝固，大约三分钟，翻面用小火继续煎约半分钟即可；（煎好的饼一面咖啡色，一面浅黄色）6、将豆沙均匀地涂到浅黄色的一面，再用另一张饼合上即可，可以适当加入泡打粉，有蛋糕的感觉 双皮奶 配料: 牛奶、鸡蛋、糖 秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了 微波炉版面包布丁 材料: 125ML牛奶,两勺高乐高,一个鸡蛋,40g 面包丁,一点点白糖(怕甜可以不加）做法：1.牛奶稍稍加热,放入高乐高和一点点白糖混合均匀.2..放入打散的鸡蛋,混合均匀.3.放入切成小丁的面包丁4.用勺子把面包丁按碎.让面包碎在液体中多浸泡一会。5.装入小碗或者布丁模,覆上保鲜膜,上锅中火蒸熟,大概需要15分钟左右.视容器大小调整蒸的时间.也可以用微波炉叮~ 酸奶木瓜糕 材料：面粉2匙、木瓜1个、牛奶1/2匙、酸奶1/2匙、光明奶油1/4匙、白砂糖30g 做法：1、木瓜去籽去皮，切成小块备用；2、黄油加热至融，加入白砂糖、面粉、木瓜粒、牛奶、酸奶拌匀，即成蒸糕面糊；3、将面糊入模（或倒入涂油的碗内），大火蒸40~50分钟至熟（以用牙签扎蛋糕体，无面糊带出时即为蒸熟）。4、蒸好的蒸糕取出待凉，淋上酸奶和木瓜粒即可。 红豆补血饭 材料有： 大米.150克 糯米.100克 红豆.80克做法：1.红豆洗净，在清水中浸泡2-3个小时。2.将泡好的红豆捞出，放入汤锅中，注入适量清水，煮开后转小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子开裂，只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉、在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替，将泡好的红豆沥干水分，加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟（蒸至刚熟即可，不必蒸至豆子裂开。）3.将大米，糯米放在一起淘洗干净，放入电饭锅，再放入刚才煮好的豆子，倒入煮豆子的红汤，加入1小匙盐，拌匀后盖上电饭锅的盖子，按下煮饭档，等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了，再加入一点清水就可以了，放入水的量跟平时蒸饭是一样的。4.煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下，还可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻。 荔枝乌龙茶果冻 原料：乌龙茶500ml 荔枝味qq糖2袋（140克）白糖1茶匙（5克） QQ糖X11+牛奶200ML（不要用奶粉兑出来的，不然会好恶心的） QQ糖煮化了倒进冷牛奶，搅拌，然后冷藏室3小时 做法：1）将乌龙茶倒入锅中，马上放入qq糖，用中火边加热边搅拌，直到果冻全部融化的茶汤里关火。中途不要停止