宋德标老师g 《酒店全员服务营销方略》课纲.docVIP

《酒店全员服务营销方略》 讲师：宋德标 【课程背景】 《酒店全员服务营销方略》是本人在实际运作几十年中积累而总结的服务营销课程。 “第一关注”就是帮助服务企业通过人员提高服务质量、提高服务人员的服务营销意识。专门针对“礼貌、快捷、友好、完善、关注、助人”服务营销专业培训课件。旨在帮助服务人员的头脑中自觉形成的酒店意识，服务意识、销售意识。对企业经营、管理、服务等应有的行为规范的一种反映。 【课程概述】 通过本课程的学习，实现通过服务达到营销的目标，必须了解宾客所需、宾客的心理需求， 总结服务人员平时所遇到的问题，通过对企业经营的特点、运作要求的理解如下特点： 1、? 2、本 3、服 4、 【学员对象】 主管、领班、资深员工 【授课时长】 12小/2天 【授课方式】 核心法则讲解、案例分析、练习、互动式教学 【课程大纲】 第一讲 第一 1、什 2、“”的收 3、好的服 4、 第二讲 履行合 1、什 2、六 第三讲　理解客人的意图和表现我们的职业性 1、什 2、正确使用身体 3、在服 第四讲　在服务营销中表示你的关注 1、什 2、企 3、 第五讲 如何提高听力技巧 1、有效地听的三 2、有效地听的三 3、有效地听的三 第六讲　进一步为宾客提供服务 1、什 2、如何把服 3、暗示 4、推 第七讲　何为企业团队精神 1、什 2、 3、 第八讲 服 1、 2、 第九讲　沟通与落实的技能 1、 2、 3、 4、 5、有效 6、如何落 7、企 资深酒店管理专业咨询讲师==宋德标先生 《2014年个人与课程介绍》 毕业院校： 瑞士洛桑酒店学院/上海旅游高等专科学院 学习专业：酒店管理 专注于：酒店企业标准化建设、现场管理、中基层管理素养、员工职业素养提升咨询内训 公司名称 工作时间 公司职位 杭州饭店 1977—1984 客房服务员、培训老师 瑞士纳什.卡尔顿、瑞士鸬鹚莱高级酒店 1984-1986 行李生、餐厅见习主管 国际假日集团（上海银心酒店、桂林宾馆、西安钟楼、厦门海景）成员酒店。 1987-1995年 培训主管、培训经理、培训部副经理 国内高星级酒店 1996-2014 在国内高星级酒店历任人力资源总监、副总经理执行总经理、总经理、业主方代表、顾问 宋德标老师，资深国际注册酒店职业（执业）经理人。浙江杭州市人，汉族。毕业于瑞士洛桑酒店管理学院、毕业于上海旅游高等专科学校、中国二级人力资源管理专家、中国酒店管理协会专家、国际注册饭店高级职业（执业）经理人、中国人力资源开发研究会特聘专家、最佳东方旗下先之酒店教育客座教授。 【培训风格与专长】 宋老师的课程感染力强，善于调动学员的积极性，课程内容严谨实用，主要以讲实务、技能为主。更重要的是宋老师通过专业培训运作中，结合市场找出问题，让酒店密切结合市场、结合管理现状，使经营、管理水平全面提升。 为客户严谨分析其酒店发展障碍因素，策划解决问题的最佳方案。提高酒店核心竞争力，确保培训后效益最大化。针对企业实际，既有先进模式介绍，成熟方法推荐，又有操作技能训练，持续品牌建设。 【职业履历】 三十余砺剑修一经，酒店业树人唯长青。 厚德传承平生所学， 天道酬勤学而在心。 宋德标老师至今从业酒店业三十余年，注重酒店的文化建设和品牌创立，注重酒店成本费用与盈利，对经营的酒店有战略性思维及远期决策。从经营单体酒店到更多酒店，在与国际化接轨过程中成为能将中西文化融会贯通并致力于酒店管理实践的优秀管理者。 先后在瑞士联邦纳什.卡尔顿高级酒店、瑞士联邦芦茨莱高级酒店、国内国际假日成员酒店、在国内高星级酒店历任培训主管、培训经理、人力资源总监、执行总经理、总经理、业主方代表、上海悦翰企业管理咨询公司高级咨询专家等职位。 通过十年国际假日集团成员酒店专职培训讲师、培训经理、十年的国内高星级品牌酒店高层职位、通过十年来在华中、华南、华北、华东咨询与内训的砺剑精品路程，厚积薄发铸品质，已经成为一名名副其实的中国酒店业领航者之一。 【主要研究与擅长领域】 经历了从一线员工到高级管理人员的全过程，怀着人才兴企的信念，多年来积极探索企业人才培养机制的研究与实践。主要研究领域为酒店《筹建与运营管理实务、酒店业务流程重组经营策划、酒店人力资源管理提升、酒店咨询顾问导入先进优质的6A管理模式》，确保以客户需求为服务导向、客户认同为合作模式。目前担任多间酒店顾问。 【宋德标老师主体培训课程】 宋德标老师在实际工作中收寻、市场调研中、多次参加峰会征集