第三章第3节组成物质的化学元素第二课时..docVIP

组成物质的化学元素 ●教学目标 １、复习常见元素的名称和符号，元素的简单分类； ２、介绍地壳中、海水中、人体中元素的分布和元素与人体健康知识，使化学知识更贴近生活，指导学生自觉养成良好的生活习惯。 ●教学重点 领悟自然界基本组成的简单性，形成化学变化过程中元素不变的观念。 ●教学难点 熟练掌握物质分类的标准，记清元素符号，理清元素及符号的意义。 ●教学过程 复习： １、物质的组成和分类： 　 2、元素与原子的区别和联系： 3、讲解前面完成的练习。 【提出问题】 自然界中千千万万种物质是由100多种元素组成的，不同的物质含的元素不同，在不同的物质中元素是如何分布的呢? 【交流讨论】通过对元素在地壳以及人体中含量的对比分析，说明人与自然环境休戚相关。【教师】正因为如此，化学元素与人的生命息息相关，人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康。 【交流讨论】举例说明元素与人体健康的密切关系。 【教师】大家讨论的是元素不足对人体健康的影响其实过量也有影响 表2元素的不足和过量对哺乳动物的影响 元素 不足的影响 过量的影响 砷 脾脏肿大，头发生长不良 胃疼、惊厥、甲状腺肿 钙 畸形骨骼，手足抽搐 动脉粥样硬化，白内障，胆结石 铁 贫血症 青铜色糖尿病，铁尘肺 碘 甲状腺机能减退，甲状腺肿 甲状腺机能亢进 钠 爱迪生(Addison)疾病，痉挛 锌 侏儒病，生殖腺发育不全，皮炎 贫血症 铜 贫血症，头发卷曲或褪色 黄疸，威尔逊(Wjlson)病症 硒 不生育，肝脏坏死，肌肉失养症，白血球失效 癌，指甲和头发变形 【教 师】 我们要善待生命，保护身体健康。 【投 影】 表3膳食标准 (1) 每天吃一个水果； (2) 每天2匙食用油； (3) 每天3碟蔬菜，尤以富含叶绿素的茎叶类蔬菜为佳； (4) 每天4碗饭或4个馒头； (5) 每天5份蛋白质(包括1个鸡蛋、一杯牛奶、一碟鱼虾贝类、一碟肉、一碟豆腐或豆制品)； (6) 每天6杯饮料(包括汤料)。 表4 10种最好的食品、10种最差的食品 I 10种最好的食品 10种最差的食品 (1) 苹果 咸肉 (2) 香蕉 糖果 (3) 菜花(花椰菜) 巧克力 (4) 鸡 肥猪肉 (5) 鱼 香肠 (6) 马铃薯 熏肉 (7) 柑橘 罐头或咸牛肉 (8) 鸭梨 蛋黄 (9) 粗面包 炸薯片 (10) 脱脂牛奶 含脂奶制品 【交流讨论】从化学角度怎样衡量食品的质量? 【作业】 课本76页的活动与探究 课本77页第6题 资料： 小结：填空 课堂训练： 1、化学元素与人的生命息息相关，人体中化学元素含量多少直接影响人体的健康，根据你已有的知识，试完成下列填空： ⑴缺________元素引起甲状腺肿 ⑵缺______元素形成侏儒 ⑶________元素是氧载体血红蛋白的活动中心 ⑷________元素是人体内的白色“钢筋混凝土” 2、上个世纪，我国内地很多地方的人都患了一种叫“大脖子病”的特殊疾病。医学专家们调查研究发现，沿海地区患此病的人数量极少。你知道这是为什么吗？为了预防这种疾病，你知道现在人们通常是怎么做的吗？ 3、人们每天通过摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也会摄人某些有害的元素。请指出下列矿物元素中，哪些是人体，哪些是对人体有害的微量元素(请用线连接)。 镉Cd 铜Cu 铁Fe 钙Ca　　　　　必需的微量元素 汞Hg 碘I 　　 有害的微量元素 铅Pb 镁Mg 硒Se 锌Zn 日日清： 常见元素的名称和符号，元素的简单分类； 地壳中、海水中、人体中元素的分布和元素与人体健康知识，使化学知识更贴近生活，指导学生自觉养成良好的生活习惯。 1、自主预习 2、课堂合作练习 3、课后拓展练习 教学后记：学生从本节尝到了生活中的知识，化学是一门有用的学科。 第三章 第三节 第二课时 第 4 页 共 4 页 【阅读】 课本 75页图 3—21、3—22、3—23 【练习】课本77页第2题 缺碘引起甲状腺肿，全民食碘盐运动； 缺锌形成侏儒；缺铁形成贫血；缺钙形成骨骼疏松 地核里含量最高的化学元素 一般认为，地球由外向内分地壳、地幔和地核三部分。地核的半径大约为3