第一讲：牛、羊、兔的品种.pptVIP

搞好畜牧业应具备的基本条件 一、是要有优良的品种 二、是要有科学的饲养管理方法 三、要有切实可行的防疫制度 第二部分 羊的主要品种 1、波尔山羊 2、小尾寒羊(绵羊） 波尔山羊（公羊） 波尔山羊 波尔山羊主要的特征与性能 产地： 原产于南非的干旱亚热带地区。是目前世界上最受欢迎的肉羊品种，。 外貌特征：被毛为白色，头颈为红褐色，并在颈部存有一条红色毛带，允许有一定数量的白斑。耳宽下垂，被毛短而稀。腿短，四肢强健，体型好，后驱丰满，肌肉多。 波尔山羊主要的特征与性能 繁殖性能：波尔山羊性成熟早，可四季发情，初情期5-6月龄，一般两年可产三胎。在自然放牧条件下，产羔率在190%左右。 利用：1995年以来，我国先后从德国、澳大利亚和南非引入波尔山羊，其生产性能在我国表现良好，与我国一些地方品种山羊杂交，效果良好 波尔山羊主要的特征与性能 波尔山羊具有九大特点 1、体型大：成年公羊体重可达90-100千克，最大可达145千克以上，成年母羊体重可达60-65千克，最大可达90千克。 2、屠宰率高、出肉多：一只9月龄的波尔山羊可出净肉16-18千克。成年羊屠宰率达54%-56%。 3、肉质好：波尔山羊肉含脂肪少，瘦肉多，肉质细嫩，味道好。 波尔山羊主要的特征与性能 4、繁殖率高：两年三胎，产羔率190%。 5、羔羊生长发育快：波尔山羊羔羊 初生重3-4千克，三月龄断乳体重公、母羔羊均超过20千克。 6、饲料报酬高：放牧条件下，六月龄体重平均30千克以上，平均日增重200克以上。 7：适应性强，抗热、抗寒，抗干旱，抗病力强、（特别是蓝舌病）。 波尔山羊主要的特征与性能 8、性情温驯、群集性强，易于管理。 9、板皮品质好。 10、对本地山羊改良效果显著。是目前世界上最好的肉用山羊杂交改良父本之一。例如：用波尔山羊杂交改良承德本地山羊所产杂交一代羊，比同龄本地山羊每只增重20千克以上。 小尾寒羊的主要特征与性能 分布：主要分布在山东省和河北省，是我国著名的地方优良绵羊品种之一。以羊毛品质好、生长发育快与多胎高产等优良特性而著称。 外貌特点：毛色多为白色，少数在头部及四肢有黑褐色斑块。体质结实，身躯高大，四肢较长。短脂尾，尾长在飞节以上。 体重：成年公羊体重94.1㎏，成年母羊体重48.7㎏，周岁公、母羊体重分别为60.8 ㎏和41.3 ㎏ 。 小尾寒羊的主要特征与性能 生产性能：小尾寒羊产肉性能良好，周岁屠宰率55.6%，净肉率45.89%。全年发情，性成熟早，母羊5-6月龄即可发情，公羊7-8月龄可配种，母羊可年产两胎或两年产三胎，每胎多产2-3胎羔，最多可产7羔，差羔率270%左右，居我国地方绵羊品种之首。 肉兔的主要品种 中国白兔 塞北兔 中国白兔 主要特征与生产性能 介简：中国白兔又称菜兔，是世界上较为古老的优良兔种之一，分布于全国各地，以四川成都平原饲养最多。 外貌特征：特型较小，结构紧凑而匀称；被毛洁白，短而紧密，皮板较厚；头型清秀，耳短小直立，眼为红色，嘴较尖，无肉髯。该兔种间有灰色等其他毛色，杂色兔的眼睛为黑褐色 生产性能：中国白兔为小型早熟品种，仔兔出生重40-50克； 主要特征与生产性能 30日龄断奶体重1.2-1.3千克；成年母兔体重2.2-2.3千克，公兔1.8-2.0千克； 繁殖力较强，年产4-6胎，平均每胎产仔6-8只，最多达15只以上。 主要有点：早熟，繁殖力强，适应性好，抗病力强，耐粗饲，是优良的育种材料，肉质鲜嫩。 主要缺点：体型小，生长缓慢，产肉力低，皮张面积小。 塞北兔 塞北兔主要特征与性能 概述：塞北兔是张家口农业专科学校杨正教授等培养的大型皮肉兼用型品种。 体型特征：该兔体型呈长方形，被毛以黄褐色为主，也有纯白色和干草黄色或橘黄色的。头大小适中，眼眶突出，眼大而微向内陷，鼻梁有一条黑线。耳宽大，一只耳直立，一耳下垂，故又称“斜耳兔”，这是该品种的重要外貌特征。 主要特征与性能 主要生产性能：该兔年产4-5胎，平均每胎产仔7只，40日龄断乳体重1.0千克左右，2月龄达1.7千克以上，成年体重5.3-5.5千克，屠宰率52.6%。 第一讲 牛、羊的品种 本 讲 结 束 第二讲 4、安格斯牛(ANGUS) 生产性能： －生长快，205天断奶重为200千克，周岁体重可达400千克，达到要求的胴体等级。 －屠宰率60～65%。 特点： －早熟。 －肉质好，大理石纹明显。 －适应性强，耐寒，耐粗饲，适于放牧。 －繁殖力强，难产率低。 三．兼用型牛 －指兼具两种或两种以上主要经济用途的牛，或兼具两种或两种以上主要生产性能的牛。 －目前全世界分布最广，生产性能最