食品包装标识说课学案.ppt

六、归纳整理 应用延伸 发现问题比解决问题更重要。 ——爱因斯坦 谢谢大家！ 食品包装标识调查 一、设置情景 初步感知 一、设置情景 初步感知 一、设置情景 初步感知 一、设置情景 初步感知 一、设置情景 初步感知 一、设置情景 初步感知 一、设置情景 初步感知 二、合作探究 探索新知 食品名称 净含量 生产日期 保质期 生产厂家的名称 生产厂家的联系方式 产品标准号 生产许可证编号 贮存条件 服务热线 二、合作探究 探索新知 调查 对象 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 食 品 包 装 标 识? ? 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ? ? ? 调查 结果 合 格□ 不合格□ 合 格□ 不合格□ 合 格□ 不合格□ 食品包装标识调查表 调查人员： 调查时间： 《食品安全法》规定食品标识应当标明下列事项: （一）名称、净含量、生产日期； （二）成分或者配料表； （三）生产者的名称、地址、联系方式； （四）保质期； （五）产品标准代号； （六）贮存条件； （七）生产许可证编号； （八）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称； （九）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应当标明主要营养成分及其含量。 三、交流展示 知识生发 三、交流展示 知识生发 调查 对象 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 食 品 包 装 标 识? ? 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ? ? ? 调查 结果 合 格□ 不合格□ 合 格□ 不合格□ 合 格□ 不合格□ 食品包装标识调查表 调查人员： 调查时间： 质量安全标志 “QS” 是食品生产许可证标志，也是食品质量安全市场准入标志，QS是“质量安全”的英文缩写。 四、知识深化 拓展思维 绿色食品标志 绿色食品在中国是对无污染的安全、优质营养类食品的总称。 四、知识深化 拓展思维 条形码标志 条形码是用以表示一定的商品信息的符号。 四、知识深化 拓展思维 垃圾回收标志 讲究卫生 保护环境 四、知识深化 拓展思维 早晨起来，我买了一根地沟油油条 切了个苏丹红咸蛋 四、知识深化 拓展思维 喝了一杯三聚氰胺奶 四、知识深化 拓展思维 中午回家吃一盘瘦肉精猪肉炒农药韭菜 四、知识深化 拓展思维 再来一份人造鸡蛋 加一碗石蜡翻新米饭 四、知识深化 拓展思维 饭后泡一壶香精茶叶 最后吃了打催熟剂的西瓜 四、知识深化 拓展思维 ——是为改善食品色、香、味等品质而加入的化合物质或者天然物质。 四、知识深化 拓展思维 如：漂白剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、 甜味剂、香料等等。 食品添加剂 四、知识深化 拓展思维 五、质疑思考 倡导理念 当我们面对不安全食品时，我们应该怎样呢？ 购买食品时，除了关注食品的包装标识，我们还需注意： 看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。 看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。 妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时，提供维权依据。 六、归纳整理 应用延伸 调查家用电器的包装标识