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伊春市蔬菜价格调研 蔬菜作为重要的农副产品，一面连接着百姓的菜篮子,一面连接着农民的钱袋子,蔬菜价格的变化、起伏对居民基本生活、农民生产增收有极大的影响，为了解我市蔬菜价格情况，近期我中心组织人员组成专题调研组，采取历史资料汇总、深入市场开展实地调查等多种方式开展了调研，并对各方面情况认真进行了梳理分析，形成了以下报告。 蔬菜价格运行特征 近四年价格总体走势情况 各年蔬菜平均价格 图一[1] 依据图一所示，我市蔬菜价格2012年开始，连续2012、 2013、2014、2015四个年度连续上涨，并在2015年达到近五年年度价格最高点。 2012年以来各月份价格趋势情况及规律 2012年以来我市蔬菜平均价格 图二 依据图二所示，2012-2015年我市各年份蔬菜价格变动 曲线一致，在每年一、二月份经历高位运行之后随即下降并在10、11、12月份迎来一轮新的上涨，并能与次年一、二月份形成价格高位运行区间。 （三）2012年以来我市春节期间及后期我市蔬菜价格 情况 2012年以来我市春节期间及后期我市蔬菜价格对比 单位：元/斤 图三 依据图三所示，我市每年春节期间蔬菜价格有明显上 涨，在春节结束后的三月份缓步回落，且总体呈现逐年上涨的态势，2016年春节期间价格明显高于其他年度。 （四）我市各月份蔬菜价格与全省平均价格对比情况 2015年我市蔬菜价格与全省平均价格对比 图四 依据图三所示，2015年我市各月份蔬菜价格均高于全省 平均价格，1、2、3、12月份尤为明显。 从上述几方面对比可以看出，目前我市蔬菜价格逐年上涨且高于全省平均价格，每年冬季、春节期间受蔬菜生产、需求影响为蔬菜价格最高峰，夏季受地产蔬菜上市影响为价格最低点，呈现“两头高中间低的”特点，蔬菜价格受季节性、节日性影响明显。 蔬菜价格波动原因 （一）蔬菜生产、储藏方面 1.我市地理和自然环境十分复杂，地势西低东高，南低北高，南北长325公里，东西宽145公里，呈狭长地形，地貌特征为“八山半水半草一分田”。 1、我市蔬菜生产的特点是一家一户分散经营，生产规模较小。由于小而散的蔬菜生产使得农户收入对蔬菜的依赖程度不高，也较难做到蔬菜种植的长期规划，容易出现盲目种植情况，农户每年都处于种与不种、种多种少的抉择之中。蔬菜种植户经常根据前一年、前一季的蔬菜价格，或是参照邻近农户的选择来进行蔬菜种植，这样容易出现跟风的现象。并使得蔬菜单一品种的产量很不稳定，很容易出现大批量同种蔬菜集中上市或是同种蔬菜上市稀缺的情况，导致价格大起大跌。 2.我市菜农绝大多数都是以家庭为单位的生产实体，其生产经营实力的“小、散、弱”是这些菜农的突出特点，他们抵御风险能力很弱。菜农一旦遇到各种自然灾害和市场供求风险，经济损失全部都由菜农自己负担，不仅会影响当年的蔬菜市场供给，也会影响到下一个生产周期的蔬菜生产与市场供给，从而导致销售价格经常发生波动。 3.我市蔬菜产业化程度低。虽然有些蔬菜生产加工企业，但带动的农户数量少，不成规模，而且公司是以自身盈利为目的的，生产加工的蔬菜均走品牌化路线，直接进入超市专柜，只占居民消费的很小的比重。并且蔬菜生产新技术应用滞后，仍属粗放型生产，品种更新换代落后，蔬菜市场营销体系不健全。 4. 农业人口数量和耕地面积的减少直接影响蔬菜产量。2006年以来我市蔬菜总播种面积个别年份有一定增加，但总体仍呈现下降趋势，蔬菜类总产量呈现波浪形波动，总体亦呈现下降趋势。此外，蔬菜生产属劳动密集型产业，近年来，我市农村劳动力转移，绝大多数中青年外出务工，农村劳动力老龄化，部分农业人口转为非农人口。同时，市中心城区原有的棚户区住户自留地消失，迫使部分居民由自给自足的蔬菜消费方式转变为依靠购买的消费方式，在蔬菜减产的同时，需求量增加。 （五）蔬菜消费结构方面， 随着我市居民消费习惯、结构的改变，冬季绿叶类蔬菜消费需求量不断提升，我局价格监测中心监测数据显示，自2010年以来，我市绿叶类精细蔬菜全年价格变动较大，直接影响我市蔬菜价格变动。此外，随着近年来我市棚改工作的不断推进，原有的平房住户回迁到了楼房，据相关数据统计，2014年我市中心城区新建棚改项目征收1362户、10.4万平方米，2015年建棚改项目征收1216户、8.19万平方米[2]，居住环境在得到改善的同时，原有的每家每户的地窖没有了，居民由原来的秋季贮存蔬菜转向冬季临时购买，无形中增加了蔬菜的供给压力。 三、几点建议 （一）引入 “互联网+蔬菜”概念 1.针对当前我市蔬菜种植“小、散、弱”的特点，建立蔬菜育种、种植、销售一体化信息平台，依托互联网开展技术推广，积极引进精细蔬菜品种，提高自产比重。科学探索“洋菜中种、南