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LOGO 农产品电子商务 邓 平dp518@163.com QQ:598360465 一、农产品的市场特点与营销 二、电子商务与农产品电子商务 三、如何做农产品电子商务 一、农产品的市场特点与营销 (一)农产品概念 农产品是指动物、植物、微生物产品及其直接加工品，包括食用和非食用两个方面。 而在2002年4月29日农业部和国家质检总局联合颁发的《无公害农产品管理办法》中的农产品，是指未经加工或者初加工的食用农产品； 《中华人民共和国农产品质量安全法》中法定的农产品，则是指来源于农业的初级产品，包括动物、植物、微生物及其产品 (二)特点 1．区域性 2．季节性 3．品种相对稳定性 4．生产的分散性 5．农产品需保管和储备 A 生产特点 B 商品特性 1．消费均衡 2．供应不均衡 3．鲜活易腐 4．品种多样 5．产出不稳定 农产品的含水量高，保鲜期短，易腐败变质。 流通环节越多，流通时间越长，农产品损耗越大，流通效率降低。 农产品往往经过生产者——产地批发商——运销批发商——销地零售商——消费者等诸多流通环节，多次集散； 在物流技术上，采用常温物流和自然物流，加工不足，因采摘、运输、储存而造成的损耗率为25%~30%，物流成本高(运输成本 路况不良成本 设卡收费)。 这使得蔬菜批销的每个环节都要加上很高的毛利才行，流通环节的增多，无形中加大了农产品的成本。 (三)农产品的特点对营销的要求 农产品营销应遵循三项基本原则，即“快”、“活”、“稳”。 农产品易腐烂变质的这一特性，极大地限制了其自身的流通地域和流通时间，要求在流通过程中滞留的时间越短暂越好。因此，农产品营销必须要“快”， 农产品营销“活”的内容主要包括营销方式、营销策略、营销价格和营销手段等。 农产品营销要“稳”，是针对农产品市场供求状况来说的，力求通过农产品营销来平衡农产品市场产、供、销的关系，实现农产品市场的稳定和繁荣。 快 活 稳 一、农产品的市场特点与营销 （四）农产品品牌 相对工业产品而言，农产品标准化程度低、品牌少，而在创建一个农产品品牌，其难度远远比创建一个工业产品品牌大。在现实生活中农产品品牌主在是以区域品牌的形式出现。 如临武鸭、宁乡花猪等。 我国农业生产的主体还是一家一户的小农经济的生产经营模式，这种生产方式带来的突出问题是农民的组织程度分散、生产加工能力低、效率不高、产业的集约化程度低，形不成严格的质量标准体系。我国农产品品质标准与国际通行标准出现极大的差距。 （五）农产品认证 我国现行农产品认证主要有三级：有机、绿色、无公害 等级 低 高 公共安全品牌，保障基本安全，满足大众消费 农业精品品牌，质量安全达到发达国家水平，满足中端消费者需求 满足高端消费者和特定消费需要，主要服务于出口贸易。 二、电子商务与农产品电子商务 经营者 （卖方） 用户 （买方） 商品 货币 资金流 物流 商流 信息流 传统商务：面对面交易方式 电子商务：电子方式（非面对面） 走路 用车 纸张写信 手机发信息 “双十一”淘宝网 支付宝交易额 2012年196亿元； 2013年315亿元； 2014年571亿元； 2015年912亿元(天猫) 每秒最高交易8.59万笔 2015年11月11日晚10点30分，美国纽约证券交易所在北京“水立方”专为2015天猫双11全球狂欢节举行远程开市敲钟仪式。这是纽交所首次为一家中国的互联网企业举行远程敲钟仪式 1、 电子商务与传统商务的关系: 电子商务是传统商务的发展和延伸，是传统商务（模式、渠道、方式）的创新。 电子商务=互联网+传统商务 2、按电子商务参与的主体不同可分为 B2C: 企业对消费者 （business to customer) B2B: 企业对企业 （business to business ) C2C: 消费者对消费者（customer to customer) 二、电子商务与农产品电子商务 （二）农业电子商务 从行业看-----农业电子商务 从地域看-----农村电子商务 从产品看-----农产品电子商务 农产品电子商务 概念 ? 农产品电子商务是指基于农业生产而发生的生产管理、农产品网络营销、电子支付、物流管理和客户管理等一系列电子交易活动，它以信息技术和因特网系统为基础，逐步完成对农产品产、供、销等的一系列管理活动。 从电子商务应用的角度来讲，农产品电子商务的应用问题主要在于两个方面：一是电子商务模式的选择，二是电子商务平台的构建。 （二）农产品电子商务的优势 1、政策支持 2、发展(市场)的要求 3、企业(农