南开大学16春学期《茶文化赏析》在线作业.docx

南开大学16春学期《茶文化赏析》在线作业 一、单选题（共?20?道试题，共?40?分。）/StudentCenter/OnLineJob/DoHomework.aspx?CourseExerciseID=255447key=39721e062980f820SubmitCount=0SSSectionIndex=1V 1.??茶韵中音韵是指什么? A. 茶叶的声音B. 泡茶的声音C. 铁观音的观音韵D. 乌龙茶的韵味?满分：2??分2.??《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（） A. 北沙参B. 莲子C. 茶叶D. 金银花?满分：2??分3.??现在的日本茶道分为两种，一种是煎茶道，另一种是？ A. 煮茶道B. 点茶道C. 抹茶道D. 蒸青茶道?满分：2??分4.??哪位古代茶人茶性的体验为“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其力致和”？ A. 赵佶B. 陆羽C. 裴汶D. 皎然?满分：2??分5.??《七碗茶歌》的作者是谁？ A. 卢仝B. 李白C. 李商隐D. 皎然?满分：2??分6.??白族特色的调饮饮茶方式是？ A. 三道茶B. 奶茶C. 竹筒茶D. 盐茶?满分：2??分7.??下列哪项不属于泡茶三要素？ A. 茶叶用量B. 泡茶水温C. 冲泡时间D. 茶壶质地?满分：2??分8.??《山窗清供》的作者是谁？ A. 朱星诸B. 陆羽C. 薛怀D. 皎然?满分：2??分9.??茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到什么时期？ A. 公元三至四世纪B. 公元四至五世纪C. 公元五至六世纪D. 公元六至七世纪?满分：2??分10.??“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？ A. 陈文华B. 林治C. 周渝D. 吴振铎?满分：2??分11.??历史上有名的宝塔茶诗的作者是？（诗中提到“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。 ”） A. 李白B. 白居易C. 卢仝D. 元稹?满分：2??分12.??极富盛名的日本茶道源于哪里？ A. 中国B. 阿根廷C. 印度D. 英国?满分：2??分13.??首次在诗中提出“茶道”一词的作者是谁？ A. 陆羽B. 神农氏C. 皎然D. 李白?满分：2??分14.??我国近代的茶文化复苏是在哪一时期？ A. 上个世纪八十年代B. 上个世纪九十年代C. 上个世纪七十年代D. 上个世纪六十年代?满分：2??分15.??清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（） A. 皎然B. 卢仝C. 陆羽D. 赵佶?满分：2??分16.??中国茶道强调“道法自然”，包含了哪三个层次? A. 物质、行为、精神B. 自身、他人、社会C. 天、地、人D. 你、我、他?满分：2??分17.??荣西禅师写了一本茶学著作，是以下哪一部呢？ A. 《茶养生记》《茶录》《茶述》《问茶》?满分：2??分18.??日本正宗茶道是谁创立的呢，并提出“和静清寂”的茶道精神？ A. 最澄B. 千利休C. 荣西禅师D. 陆羽?满分：2??分19.??哪个国家是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家？ A. 日本B. 韩国C. 英国D. 中国?满分：2??分20.??唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。料得南窗下，清风满鬓丝。”的画是哪一幅？ A. 《兰亭序》B. 《山窗清供》C. 《事茗图》D. 《调琴啜茗图卷》?满分：2??分二、多选题（共?10?道试题，共?20?分。）/StudentCenter/OnLineJob/DoHomework.aspx?CourseExerciseID=255447key=39721e062980f820SubmitCount=0SSSSectionIndex=2V 1.??中国的茶道精神融合了哪些文化之精髓？ A. 伊斯兰教文化B. 儒家文化C. 道家文化D. 佛家文化?满分：2??分2.??紫砂茶具泡茶特点是什么？ A. 有特殊的香味B. 泡茶无熟汤味C. 能保真香D. 传热慢不烫手?满分：2??分3.??茶叶的利用经历了哪几个阶段？ A. 粥茶法B. 饼茶C. 煮茶法D. 研膏团茶点茶法E. 散茶泡茶法?满分：2??分4.??下列选项中属于茶韵的是？ A. 陈韵B. 香韵C. 音韵D. 雅韵?满分：2??分5.??西湖龙井的雅韵是指？ A. 色绿B. 香郁C. 味甘D. 形美?满分：2??分6.??下列选项与鸦片战争有关的是？ A. 茶叶B. 鸦片C. 丝绸D. 大米?满分：2??分7.??下列与东方美人茶有关的是？ A. 小绿叶蝉B. 祁门红茶C. 英国维多利亚女王D. 膨风茶?满分：2??分8.??下列选项中能够体现茶马古道的历史意义的是？ A. 茶马古道带动了藏区社会经济的发展B. 茶马古道促进了藏区社会的城镇化发展C. 茶马古道促进了藏族与汉族及其他民