选修5第1章第1节研究有机物的一般步骤和方法..docVIP

§1–4研究有机物的一般步骤和方法 第一课时 【创境激趣】 【学习目标】 1.了解研究有机物一般要经过的基本步骤和方法 2.掌握蒸馏、重结晶、萃取分液等提纯有机物的原理和操作步骤 【重点难点】蒸馏、重结晶的原理和操作步骤 【自主探究】 1.研究有机化合物的步骤一般有四个，即、提纯→元素定量分析确定式→测定相对分子质量确定→波普分析确定。 2.提纯混有杂质的有机物的方法很多,基本方法是利用有机物与杂质差异而将它们分离。例如提纯固体有机物常采用,提纯液体有机物常采用,也可以利用有机物与杂质在某种溶剂中差异,用溶剂萃取该有机物的方法来提纯。 3.蒸馏 【实验1-1】含有杂质的工业乙醇的蒸馏 1分离、提纯的对象：2蒸馏原理：3所使用的仪器：4阅读课本P17实验1-1,观察课本P17图1-8,找出蒸馏的重要注意事项： ①.温度计水银球应处于蒸馏烧瓶。 ②.加碎瓷片的目的是防止液体。 ③.冷却水应从冷凝器的进水，出水。 3.重结晶： 1分离、提纯的对象：2重结晶里原理：3苯甲酸的重结晶 操作步骤：→→。 4重结晶的首要工作是选择适当的溶剂，要求该溶剂：①杂质在此溶剂中的溶解度或溶解度，易于除去；②被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度的影响较 。 4.萃取、分液 1萃取：利用溶液在的溶剂里的不同,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。 分液：将密度不同、互不相溶而分层的液体,用将它们一一分离出来。 2萃取剂必须具备两个条件：一是与原溶剂互不；二是溶质在萃取剂中的溶解度较。 5.色谱法色谱法是用来分离、提纯，常用的吸附剂有、、、活性炭。 【自学检查】 1.下列属于分离、提纯液态有机物的操作的是A．蒸馏 B．蒸发 C．重结晶 D．过滤 2.可以用分液漏斗分离的一组液体混和物是A.溴和四氯化碳 B.苯和溴苯 C.汽油和苯D.硝基苯和水 3.在蒸馏操作中，温度计水银球位于A.蒸馏烧瓶底部 B.蒸馏烧瓶支管处 C.蒸馏烧瓶中的溶液中 4.蒸馏操作中，冷凝管中水从 口进，从口出。【思考与交流】 1.常用的分离提纯物质的方法有哪些？ 过滤、蒸发、蒸馏、萃取、分液、重结晶、洗气、升华等。 2.下列物质中的杂质括号中是杂质分别可以用什么方法除去。 1.NaCl泥沙2.酒精水 3.甲烷乙烯4.乙酸乙酯乙酸 5.溴水水6.KNO3 NaCl 3.分离提纯物质总的原则是什么？ 不增、不减、易分离、易复原. 效果相同的情况下可用物理方法的不用化学方法; 可用低反应条件的不用高反应条件 【互动解疑】 一.分离提纯 【思考与交流】 1.大家知道的用蒸馏的方法分离、提纯物质的实验或生产有哪些？ 原油的分馏 2.蒸馏法适用于分离提纯何类有机物？对该类有机物有何要求？ 适用范围:分离提纯液态有机物。 对分离物的要求:被提纯物热稳定性较强,与杂质的沸点相差较大（30℃） 3.实验室进行蒸馏实验时,用到的仪器主要有哪些？ 4.在实验过程中,有哪些需要注意的事项？ 1. 组装仪器的顺序: 先下后上,由左到右 2.温度计水银球的位置: 位于蒸馏烧瓶支管口,以测量馏出蒸气的温度 3.蒸馏烧瓶盛放液体容量: 最多不超过容积的2/3,也不得少于1/3 4.冷凝水水流方向：与蒸汽流方向相反逆流:下进上出） 5.加热方式和顺序：先通水再加热隔石棉网；结束时，先停止加热，后停止通水。 6.防止暴沸措施：加少量碎瓷片沸石 通过蒸馏得到的酒精是否就是无水酒精？怎样才能得到无水酒精？ 加入CaO等吸水剂 2.重结晶 【思考与交流】 1.已知KNO3在水中的溶解度很容易随温度变化而变化,而NaCl的溶解度却变化不大,据此可用何方法分离出两者混合物中KNO3并加以提纯？ 2.重结晶的原理是什么？ 有机物在热溶液中的溶解度较大,而在冷溶液中的溶解度较小,冷却后易于结晶析出。 3.重结晶对溶剂有何要求？被提纯的有机物的溶解度需符合什么特点？ 1杂质在溶剂中的溶解度很小或很大;易于除去 2被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较大。 苯甲酸重结晶实验 实验步骤： 1.加热溶解→2.趁热过滤→3.冷却结晶→4.滤出晶体 1.为什么要趁热过滤？ 一方面除去不溶性的杂质,另一方面尽量减小因温度低导致过滤过程中苯甲酸析出而造成的损失。 2.在苯甲酸重结晶的实验中,温度越低,苯甲酸的溶解度越小,为了得到更多的苯甲酸晶体,结晶时的温度是不是越低越好？ 不是,冷却结晶时,并不是温度越低越好。因为温度过低,杂质的溶解度也会降低,部分杂质也会析出,达不到提纯苯甲酸的目的;温度极低时,溶剂水也会结晶,给实验操作带来麻烦。 3.如何洗涤沉淀晶体和检验沉淀晶体是否洗净？ 洗涤沉淀或晶体的方法 用胶头滴管往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没,待水完全流出后,重复两