光明乙醇6.pptVIP

这些有机化合物,从结构上说，都可看成是烃分子中的氢原子被其它的原子或原子团取代而衍变成的，因此叫做烃的衍生物 官能团与烃的衍生物的关系 小结： 甲醇 练：现有下列一元醇 乙二醇 (2)催化氧化 三、丙三醇 四、不存在的醇 乙 醇 制 法 1、发酵法 发酵法是制取乙醇的一种重要方法，所用原料是含糖类很丰富的各种农产品，如高梁、玉米、薯类以及多种野生的果实等，也常利用废糖蜜。这些物质经过发酵，再进行蒸馏，可以得到95％（质量分数）的乙醇。 （C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6 淀粉酶 C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2↑ 酒化酶 淀粉 葡萄糖 乙 醇 制 法 2、乙烯水化法 　　以石油裂解产生的乙烯为原料，在加热、加压和有催化剂（硫酸或磷酸） 存在的条件下，使乙烯跟水反应，生成乙醇。这种方法叫做乙烯水化法。用乙烯水化法生产乙醇，成本低，产量大，能节约大量粮食，所以随着石油化工的发展，这种方法发展很快。 CH2＝CH2＋H2O CH3CH2OH 催化剂 加热加压 乙 醇 制 法 1、发酵法 2、乙烯水化法 练习： C—C—O—H H H H H H ① ② ④ ③ 1、与钠反应时在何处断键。 A： ① 2、发生催化氧化反应时在何处断键。 A： ① ④ B： ② B： ① ③ C： ③ C： ② ④ D： ④ D： ② ④ A B ① ② ④ ③ 3、把质量为m g的铜丝灼烧变黑，立即放 入下列物质中，能使铜丝变红，而且质 量仍为m g的是： A： 稀硫酸 B： 酒精 C： 稀硝酸 D： CO 4、能用来检验酒精中是否含有水的试剂 是： A： CuSO4··5H2O B：无水硫酸铜 C：浓硫酸 D： 金属钠 B B D 5、在下列物质中加入溴水数滴，振荡，溴 水的水层不褪色的是： A：浓硫酸 B：浓NaOH溶液 C：碱石灰 D：无水氯化钙 6、酒精完全燃烧后，生成的产物可用一种 物质完全吸收，这种物质是： A： NaOH溶液 B：酒 精 C： SO2溶液 D：苯 B C 醇类 1．醇的定义 链烃基 羟基 下列物质中属于醇的是（ ） √ √ √ 醇：分子里含有跟链烃基结合着的羟基的化合物。 2．醇的分类：一元醇、二元醇、三元醇 3．饱和一元醇的组成及结构通式： CnH2n+2O、CnH2n+1OH 4．常见醇的物理性质（甲醇、丙醇、 乙二醇、丙三醇）及碳原子数的递变与物理性质的关系。 5．分析低级醇的沸点比其相对应的烷烃要高得多的原因。 6.醇的命名： 1.选择带有羟基的最长碳链作主链，称某醇。 2.从离羟基最近的一端开始编号，羟基的位置用阿拉伯数字标在醇的名称的前面。 3.其它的与烷烃相同 丁醇 2— 3—甲基— 2 —甲基—2 —丁醇 甲醇 苯甲醇 3,3-二甲基-1-丙醇 2-甲基-2-丙醇 CH3(C2H5)CH(CH3)2C(C2H5)CHCH(OH)CH3 4,4,5-三甲基-3-乙基-2-庚醇 (CH3)3C(CH2)2CH(C2H5)CH2CH(OH)CH3 7,7-二甲基-4-乙基-2-辛醇 CH3-CH-CH2-CH-CH2-CH-CH2-CH3 _ C2H5 _ CH2OH _ C2H5 6-甲基-2,4-二乙基-1-辛醇 二、由乙醇的结构分析推出醇类的化学性质 （1）都可以和活泼金属反应生成氢气 2RCH2OH + 2 Na →2RCH2ONa + H2↑ 醇钠 （2） 氧化反应 A、均可以燃烧2CnH2n+2O + 3nO2→ 2n CO2 + (2n+2) H2O B、羟基所在的碳原子上含有氢原子 的醇可被催化氧化 2RCH2OH + O2 2RCHO +2H2O 2RCHOH + O2 2RCR` + 2H2O 点燃 Cu或Ag R` O Cu或Ag （4） 分子间脱水生成醚 R—OH + R`—OH R—O—R` + H2O （5） 和氢卤酸（HX）取代生成卤代烃 R—OH + HX R—X + H2O 浓硫酸 ①可燃烧。无色液体，有类似酒精的气味，沸点：65℃，跟水按任意比例混合 ②有毒，饮用10mL可失明，使用再多可使人中毒死亡。 ③优良有机溶剂，也可掺入汽油或柴油中作内燃机燃料 ④又名木精（源于木材干馏可制得） 现用 98年