烟叶分级考试题(B卷).doc

烟叶分级培训考试试题（B卷） 一、填空题（共20分，每空1分） 1.实物标样可分为 和仿制标样两类。 2.品质因素是指反映烟叶 的外观因素，如成熟度、油分、叶片结构、身份、色度、叶片长度等，这些因素是烟叶本身所固有的特征，是衡量烟叶质量优劣的依据。 3.烤烟光滑叶组是指光滑面积大于 % 的烟叶。 4. CXlK 限于 、 部位。 5.青黄烟叶片上存在杂色时在 定级。 6.优质烤烟钾含量一般要求≥ %。 7.烤烟B2F叶片结构为 。 8.烟叶部位识别主要因素有 、叶形、厚度、 和叶面。 9.烟叶含梗率 叶最高。 10.专分散收分级人员日均分级数量控制在7-8担/天左右，以烟农 为主，收购现场 为辅。 11.市公司检查收购烟叶等级合格率达到80%，且单等级合格率不低于75%的视为合格。整体等级合格率低于80%的，100担/次扣除主检 日的绩效工资；整体等级合格率达到80%，但单等级合格率低于75%，100担/次扣除主检 日的绩效工资。 12.对 、上等烟数量及 三项指标的考核遵照《朝阳市烟草专卖局（公司）2016年烟叶“优化结构”工作考核办法》的通知》（朝烟叶〔2016〕56号）文件要求严格执行。 13.烤烟化学成分中，氯含量适宜范围是 %。 14.一般叶面喷肥的浓度是0.05%-1%。磷酸二氢钾、硫酸钾和硝酸铵的喷施浓度为 % 。 15.烘烤下部的烟叶，起点温度要相对 ，变黄期变黄程度宜低。 二、单项选择题（共20分，每题1分） 1.烤烟回潮水分要求为（ ）%。 A、16-17 B、11-13 C、12 D、15 2.烤烟上部叶脉相为（ ）。 A、较细、遮盖 B、较细、显露 C、适中、微露 D、较粗、显露 3.烤烟C3F油份和色度分别为（ ）。 A、多、浓 B、有、强 C、有、中 D、多、中 4.上部叶叶面和身份为（ ）  A.平坦、厚 B.稍皱折及平坦、厚 C.中等、皱缩 D.稍皱折至平坦、中等至厚 5.要严格掌控等级标准，确保收购各时段、分公司与分公司、站与站、天与天、户与户、包与包之间均衡一致，烟叶等级合格率不低于（ ），非邻近等级比例不得超过（）。 A、75%、20% B、80%、20% C、80%、30% D、70%、20% 6.烤烟C2L的身份为（ ）。 A.稍薄 B.中等 C.薄 D.稍厚 7.B1F的叶片结构为（ ）。 A.疏松 B.稍密 C.尚疏松 D.紧密 8.烤烟B4F的色度与残伤分别为（ ）。 A.中≤30% B.强≤20% C.弱≤35% D.淡≤40% 9.下列对烤烟的描述不正确的是（ ）。 A、中部叶身份中等、多橘黄色 B、中部叶糖含量高于下部，烟碱含量适中 C、中部叶的弹性好，填充能力强 D、中部叶结构疏松，吸湿性强 10.烤烟基本色由浅至深，烟叶变化规律是（ ）。 A、由浅至深，总氮含量增 B、由浅至深，烟碱含量减少 C、由浅至深，蛋白质含量增多 D、由浅至深，糖含量增多 11.烤烟C2F长度与残伤分别为（ ）。 A、≥40cm、≤ 15％ B、≥40cm、≤ 10％ C、≥35cm、≤ 25％ D、≥35cm、≤ 30％ 12.烤烟C3L的纯度允差是（ ）% A、5 B、10 C、15 D、20 13.烤后烟叶颜色不鲜亮，烘烤方面主要是由于定色阶段（ ） A、大排湿时，加大烧火 B、大排湿时，大开天窗地洞 C、湿球温度的掌握和排湿速度的不协调 D、湿球温度在38℃左右。 14.在烟叶大田生产过程中，如果磷营养过量，可造成烟株缺（ ） A、氮 B、钾 C、钙、镁 D、铜、铁、锌、锰 15.烘烤返青烟的基本技术原则上是（ ） A、高温变黄，低温定色 B、高温变黄，高温定色 C、低温变黄，低温定色 D、低温变黄，高温定色 16.烟叶烘烤与烟叶等级质量关系,（ ）导致烟叶光泽灰暗。 A、定色前温度过高，排湿不畅 B、定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低 C、干筋期干球温度和湿球温度过高 D、干筋期干球温度大幅度下降 17.色度与烟叶质量的关系集中表现在（