培训商品的基础知识.docVIP

商品的基础知识 商品是用来交换的能满足人们某种需要的劳动产品。学习商品知识的目的首先是丰富自身生活知识，增长生活技能，然后是为顾客导购从而为公司赚钱求得自我发展。 一、商品质量要求和商品的品级 商品质量是证明商品符合某一标准或达到某一水平的一种符合。也是衡量商品使用价值的标准，是商品使用价值实现的前提。了解商品质量的基本要求，才能掌握商品检验的方法，从而防止假冒伪劣商品进入商场；才能掌握商品的使用方法，从而指导消费者正确地使用。 商品质量由商品本身的化学万分、化学性质，物理性质、机械性能、生物学性质和美学性质决定的。评定商品质量范畴：卫生性、适用性、坚固耐久性以及外观艺术性和结构合理性等。 对食品质量的基本要求： 含有丰富的营养价值； 色、香、味俱佳； 卫生质量符合国家卫生标准。 纺织品质量的基本要求： 材料选择适宜； 组织结构合理； 良好的机械性； 适宜的服用性。 对日用工业品质量基本要求： 适用； 安全、卫生、无公害； 造型结构美观合理； 耐用。 商品的品级 按商品质量的高低划分商品的等级 用数字表示：一级品、二级品、三级品、等外品、处理品等； 用文字表示：正品、副品、次品等；甲级、乙级、丙级等； 用字母表示：A、B、C级。 二、商品标准 是对商品品名、质量、规格、用途、使用方法、检验方法、包装和运输条件所作的统一规定。 商品标准的类别： 国际标准：ISO9000——ISO9004质量认证标准、ISO表示国际标准化组织； 地区标准：由于地区经济一体化的出现，开始出现地区标准。如欧盟卫生机构。 国家标准GB：商品标准分为GB、行业标准（HB）、地方标准（DB）、企业标准（Q）GB、HB分为强制性和推荐性标准（XT） 商品单位标准 商品重量：国家标准商品重量用克、千克、吨表示，是衡量商品质量的一种方法。纺织品、纸同品种、同面积、重量大的质地紧密厚实、质量好。 商品容量：用毫升ml、公升dl、升l表示。 商品花色、品种、规格和款式。 花色是指同一种商品，在颜色和花样上的不同而区分出来的品别； 品种是指某一类别商品内部的种别，如纺织品：棉麻织品、毛织品等； 规格指同一种商品尺寸的大小，如自行车有20、24、26、28英寸；电视有9、12、14、16、18、21、25、29英寸；电冰箱有容积为50、60、80、100、150、160、170、180、200、220、240、260、280L（升）；洗衣机有容量1.0、1.5、2.0、2.5、3.0、4.0、5.0kg（公升）规格；鞋服装都有不同规格，服装有S、M、ML、L、XL码。 款式指一种商品在造型上的不同，如：鞋有平底、高跟、中跟、圆头、方头、尖头。 三、商品的分类 按一定的分类标准把商品划分为若干门类、大类、小类、品种和组目等，商品分类突出功能是指导商场布局、商品柜台设置、商品橱窗陈列，经营品种结构达到结构达到科学、有序、实用的目的，还可便于编写商品目录、统计和电子订货、导购等。 商品分类的主要标志 按商品的主要用途为分类标志； 以商品的原材料为分类标志； 以商品的主要成分为分类标志； 商品产地、质量、品牌等为辅助分类标志； 商品分类要示层次分明，概念清楚，一货一位，划分顺序：商品大类、小类、组别、品目、品种、细目。 四、商品标识 商品销售包装上的标识（运输上标识略） 商品标签 是贴附或印在单件商品上，对商品进行说明的标识。一般标注以下内容：品名、生产厂家、地址、出厂日期、保质期、成份或含量、生产许可证号、商品标准号、使用（食用）方法、商品条形码。食品要有卫生许可证号、配料表。无论什么商品标签和使用说明书都必须有中文。化妆品要有化妆品卫生许可证号；药品要有“药准字”、“药健字”、进口食品必须有中文标注的合法登记注册总经销商的名称、地址等。 化妆品标签必标内容： 产品名称； 制造者名称、地址、进口原产国制造者名称、地址或经销代理商名称、地址； 净含量； 日期标注（限期使用日期、保质期） 生产、卫生许可证； 安全、贮藏条件、使用方法； 服装标签必标内容： 商标和制造单位； 号型、规格； 成分和含量； 产品特殊使用性能（着燃性、缩水等）； 洗涤方法； 穿用时注意事项、贮藏条件。 皮鞋标签标注内容： 制造厂名、商标、鞋号、型号、产品等级、合格证（鞋内）； 厂名、厂址、标识、产品名称、色别、鞋号、型号、等级（内包装上）； 厂名、商标、产品名称、鞋号、数量、色别、等级、箱号、重量、体积（外包装）。 电器标注内容： 机身上控制、调节标记、操作警告语或标记、制造厂名； 销售包装上：名称型号、警示、重量、数量、色别标志、外形尺寸、储存运输注意标志，必要开启、拆包知识、制造厂名； 说明书上：性能、使用维护事项、产品附件、常见故障处理方法售后服务事项。 商品条形码 贴附或印在商品上，用以区别其他商