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口味土豆条
口味土豆条 土豆切成粗一点的条，煮熟之后再在平底锅里小火煸，撒上多多的葱花和适量香料——有时还加点蒜蓉辣椒酱，嘿嘿，真是要多香就有多香啊！！除了当个小菜，也可以就点小酒，充当小零食，我觉得吧，看球赛就别叫外卖了，咱自己DIY吧！ 原料：土豆。 配料：香叶、干红辣椒、十三香、小葱。 做法： 1、土豆去皮，切条，粗一点比较好； 2、将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮； 水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。 3、锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味； 4、下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右； 5、加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上； 6、继续煸至土豆表面略焦黄即可。 啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！！
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