高三化学大纲版——第15单元糖类、蛋白质、合成材料 课件.ppt

要点探究 要点探究 编读互动 课前热身 考点整合 编读互动 课前热身 考点整合 * * 第56讲　糖类 第57讲　蛋白质 合成材料 第58讲 有机物的燃烧规律及有机计算 知识框架 复习策略 1.重梳理、抓实质，突破概念关：以葡萄糖、氨基酸为例，了解各类营养物质的基本组成和结构，主要性质和用途。了解重要合成材料的主要品种的主要性质和用途。理解由单体进行加聚和缩聚合成树脂的简单原理。2.注重规律：有机物的燃烧有着比较重要的规律，复习的过程中应善于归纳和总结，另外，各类有机物发生反应时量的关系也应引起重视，尤其是多官能团物质的定量考查等。[ST〗[HT〗[FK)〗[HT〗[XCFX20A.EPS,JZ;P〗 [XCKD.EPS,JZ;P〗 1.重梳理、抓实质，突破概念关：以葡萄糖、氨基酸为例，了解各类营养物质的基本组成和结构，主要性质和用途。了解重要合成材料的主要品种的主要性质和用途。理解由单体进行加聚和缩聚合成树脂的简单原理。2.注重规律：有机物的燃烧有着比较重要的规律，复习的过程中应善于归纳和总结，另外，各类有机物发生反应时量的关系也应引起重视，尤其是多官能团物质的定量考查等。 使用建议 糖类、油脂、蛋白质的考查重点是葡萄糖的结构和性质，淀粉的性质，氨基酸、蛋白质的结构和性质。试题中单独考查这些知识的并不多，更多的是将这些知识与烃的衍生物的知识相联系，综合运用。从近几年的高考命题的趋势来看，几种重要的营养物质也是目前高考关注的重要内容之一，几乎年年有所涉及，通常系发酵工程、生命科学等高科技知识等与生产生活实际相联系的信息为载体综合考查糖类物质的性质、油脂的性质以及氨基酸和蛋白质的性质。。 合成材料与人们的生活也紧密相连，通常要求同学们灵活运用知识，结合三大合成材料、新型材料、基因工程，通过分析某一高聚物的结构，设计制备高聚物的最佳途径，找出合成原料，写出有关化学方程式。复习中从以下两点入手1.糖类、蛋白质、合成材料之间并没有明显的紧密联系，但物质内部之间的转化还是具有很强的规律性，且规律性之外还有许多特殊性。在复习本单元时，以各类物质内部转化为重点。突出重点，突破难点，强化热点，消除盲点。要深刻理解和掌握糖类、蛋白质的分子组成和结构特点，特别是官能团的结构特点和性质特点，明确各类物质内部之间的转化关系及官能团转化时的条件，断键、成键的特点、部位，并注意弄清量的关系。重梳理、抓实质，突破概念关，由“知识点”到“知识链”，再结成“知识网”。 2.注重规律。复习的过程中应善于归纳和总结，紧密联系生活、生产、能源、交通、环保、材料、医药、科技等方面的实际，重视教材中的相关实验，进行实验探究，培养创新精神和实践能力。对陌生、复杂的有机化合物的化学性质的推断、化学方程式的书写，要“只见官能团不见有机物”，排除试题中的干扰信息，能迁移、类推、运用官能团的性质。本单元建议用7学时完成，其中4学时用于在课堂上互动式完成56～58讲，3学时进行习题作业讲评。 编读互动 课前热身 考点整合 要点探究