酶在细胞代谢中的作用课件.pptVIP

* 学习目标: 知识目标：在合作探究的基础上，说明酶在代谢中的作用。 能力目标：在活动单引导下设计、实施探究实验。 情感目标：体验合作的乐趣，体验科学探究的逻辑严密性。 H2O2 → H2O + O2 细胞中H2O2，是常温下自然分解？高温下分解？常温FeCl3作用下分解？还是常温酶作用下分解？ 活动一：探究细胞中H2O2的分解条件 提出问题 作出假设 酶作用下分解 活动一：探究细胞中H2O2的分解条件 设计实验 【设计提示】 ①用 支试管。均用 （用具）加 。（建议2mL） ②由编号1开始，依次进行常温、高温（水浴90℃）、FeCl3、鲜肝研磨液的实验。 ③3、4号用 （用具）加 （试剂）。（建议2滴）。④根据等量原则，1、2号分别应 。 ⑤根据单一变量原则， 3、4号试管的温度应为 。 ⑥最简易的观察指标是 ，因为产生O2，也可用 作为观察指标，该指标在试管的 部位最明显。 材料：H2O2。 试剂：清水、FeCl3、鲜肝磨液。 用具：试管、滴管、5mL注射器、加热装置、卫生香。 材料：H2O2。 试剂：清水、FeCl3、鲜肝磨液。 用具：试管、滴管、5mL注射器、加热装置、卫生香。 活动一：探究细胞中H2O2的分解条件 设计实验 常温 2滴 肝磨液 2mL ４ 带火星卫生香插入 液面上方观察复燃 观察气泡量 常温 90℃水浴 常温 控制温度 2滴 FeCl3 2滴 清水 2滴 清水 用滴管滴加试剂 2mL 2mL 2mL 用５mL注射器加H2O2 3 2 1 取试管 进行实验 实验结果 很少 较少 较多 很多 不复燃 不复燃 复燃 猛烈复燃 实验结论 细胞中H2O2→H2O＋O2的条件是酶的作用 FeCl3、H2O2酶是否只加快反应速率而不改变反应平衡？是否在反应前后质与量不变？ 活动二：探究酶是否是催化剂 提出问题 作出假设 FeCl3、H2O2酶只加快反应速率而不改变反应平衡，在反应前后质与量不变。 ①等量的H2O2在FeCl3、酶的作用下，最终产O2量？ ②在一次反应结束后，再次加入相同量的H2O2进行二次实验，则一二两次达最终产O2量所需时间？ 相等 相等 设计装置 活动二：探究酶是否是催化剂 材料：H2O2。 试剂：FeCl3、鲜肝研磨液。 用具：1mL和5mL注射器、定量装置、计时器。 设计实验 【设计提示】（A装置探究FeCl3，B装置探究H2O2酶） ①材料用2mL（用具？），试剂用0.1mL（用具？）。 ②经针头加液时，针头内会残留少量液体。为尽量减少误差，从用量大小分析，应先加 、后加 。 ③为探究是否改变反应平衡，实验需观察记录 。 ④为探究反应前后质与量是否改变（两次达最终产O2量时间是否相同），实验中还应记录 。 ⑤A、B装置二次实验时，只能加 。 活动二：探究酶是否是催化剂 材料：H2O2。 试剂：FeCl3、鲜肝研磨液。 用具：1mL和5mL注射器、定量装置、计时器。 设计实验 H2O2 B二 达最终量所用时间 量筒内最终集水量 H2O2 H2O2 H2O2 用5mL注射器加2mL 肝磨液 FeCl3 用1mL注射器加0.1mL A二 B一 A一 注意①所有计量必需精确。 ②注射器量液后要将其前端用水冲洗。 ③向锥形瓶加 FeCl3 /肝磨液时，可反复推拉活塞，使其内液体充分进入瓶内，然后拔出注射器。 　　④将锥形瓶放入铁石架台上烧杯中，加热至37℃。 　　⑤将烧杯连同锥形瓶移离火焰，加H2O2，不拔出注射器，轻摇烧杯及锥形瓶，若温降，则靠近火焰至37℃。 进行实验 实验结果 实验结论 FeCl3、H2O2酶都是催化剂 活化能 常态 能量 反应状态 活化能 常温 常态 能量 反应状态 常温 常态 活化能 能量 加热 能量 能量 常温 常态 活化能 加FeCl3 常温 常态 活化能 能量 加H2O2酶 1．下图中代表酶的是 。 情境应用 2．代表常态下活化能的是 ，代表酶促反应所需活化能的是 ；代表酶所降低的活化能的是 。 3．若其他条件不变仅酶浓度增加，下列能正确表示生成物量变化的是(图中虚线为酶浓度增加后的变化曲线) *