普洱茶不同提取物在减肥降脂效果方面的对比研究进展详解.pptVIP

LOGO LOGO 普洱茶不同提取物在减肥降脂效果方面的对比研究进展 摘 要 研究背景 目录 材料与方法 实验结果 一、摘要 1、普洱茶是一种传统的历史名茶，当地政府给它取名为普洱（现在的云南西双版纳），并以普洱（今普洱市宁洱县）城市为集散中心。由于其降脂效益好，瘦身减肥，抗菌，助消化，排毒等功能而闻名世界各地。它甚至被称为卫生保健饮料，每天的保健必需品。虽然有很多研究文献中关于普洱茶降脂减肥的效果，但很少有对比研究降脂减肥的各种提取物的效果。 2、因此，本文采用水，丙酮，氯仿，乙酸乙酯和正丁醇连续提取普洱茶，然后冷冻干燥成四个主要的独立部分包括氯仿层，乙酸乙酯层，正丁醇层和剩余的水层。利用不同的组分，饲喂经过造模的ICR小鼠，然后以普洱茶提取物与风靡市场减肥药左旋肉碱对比，探讨普洱茶每一组分提取物对ICR小鼠脂肪细胞的减肥效果。 3、结果表明，普洱茶的完全水提物，乙酸乙酯提取物，残留水提取物都有明显的减肥效果，也具有显著的降低血脂和肝脏脂质的影响作用，从而明显抑制肥大和肥厚细胞中脂肪的积累。同时，普洱茶减肥、降脂综合效果优于商业减肥药左旋肉碱。 4、普洱茶乙酸乙酯提取物和残余水分层提取物效果优于完整水提取物。但是，正丁醇提取物没有显著显示降脂减肥效果，从而推断出普洱茶减肥降脂主要有效成分可能存在乙酸乙酯提取物和残余水层材料。 二、研究背景 普洱茶是一种具有独特的茶外形和内质性。特别是它具有抗菌，降血脂，减肥，消化，解毒等作用。林的研究等，发现普洱茶包含一些在绿茶和红茶中不存在的化合物，这些化合物对巨噬细胞脂多糖（LPS）诱导产生的NO有强烈的抑制作用，它们被认为是儿茶酸的聚合物，但其化学性质不是很清楚，并且对NO产生抑制作用的分子也是未知的。周志红从普洱茶色素分离得到黑色的新的元素，L.S. Hwang等从普洱茶中分离获得的它汀类药物材料，都可以通过降低血脂、抑制病菌来减少冠心病和脑血管的发病率。人肝癌（HepG2）细胞的实验已经证实了，普洱茶具有减肥降脂效果。陈等人（2011年）和公等人（2010年）的研究分别揭示普洱茶茶褐素显著降低大鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白（LDL）水平，并减少脂肪沉积大鼠肝，防止脂肪肝的形成。虽然有很多研究文学的影响普洱茶降脂减肥，但很少有调脂效果的对比研究它的各种提取物。为此，本研究介绍了用于调脂作用的比较研究，通过普洱茶减肥进展演进路径为简介，目的进一步探讨了关键的健康有益的活性成分在普洱茶的好处和参考方向，对于健康食品产业的健康食品的研究提供理论基础。 三、材料与方法 材料 成熟的普洱茶研究院所提供的普洱茶（普洱）。L -肉碱来自卢卡元品牌学院。试剂盒测定血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH Px）、超氧化物歧化酶（SOD）丙二醛（MDA）和从获得的蛋白质。 动物 七十五只雄性ICR小鼠（20±2G）从浙江大学实验中心购买。基础饲料的动物（M02-f）和脂肪的饲料（M04-f）是从上海斯莱克实验动物公司购买，公司M02 F基本组分为（%）：M02-f9.7%，20.5%水分，粗蛋白，4.6%粗脂肪，6.2%粗灰分，4.3%粗纤维，50.6%无氮浸出物；1.2%钙，0.9%磷，1.3%赖氨酸，0.7%蛋氨酸（胱氨酸）。m04-f的基本组分为（%）：M02-f54.6 %，脂肪16.9%，糖14%，酪蛋白10%，麦芽糊精2.4%，粘性物质的2.1%。 方法 普洱茶叶每种提取物组分的制备 如图1所示，室温用60%丙酮提取3次（1克茶叶放入丙酮溶液4毫升），然后合并提取，通过除去丙酮得到浓缩液在减压条件下旋转蒸发，然后采用氯仿，乙酸乙酯，正丁醇和不同极性溶剂相继萃取。普洱茶分为四种组分：氯仿层，乙酸乙酯层，正丁醇层和残余水层，通过对每层组分旋转蒸发和真空冷冻干燥24h，所得到的固体保持在低温下和并预留。 实验动物的方法 试验前，在干净屏障环境进行适应性喂养ICR小鼠1周，根据重量随机分为2组，其中空白对照组（CG）10只，饲喂基础饲料。其余65属于成型（MG）组，分别喂饲高脂饲料，并每周称量纪录每只小鼠体重。造模成功后（40 d），随机分为60组小鼠6根据重组，每组10只，分别是肥胖模型对照组（OMG），左旋肉碱组（LCG），普洱茶总水提取物组（PAG），乙酸乙酯组（EAG），正丁醇组和剩余的水层组，他们都喂饲高脂饲料。实验期间大鼠能够得到水和自由喂养，每个实验组按重量给予充足相应剂量提取物（1.5mg／kg ）。空白对照、高脂模型组给予蒸馏水。实验期为8周。在实验过程中，记录每一天进食量。实验结束时，禁食12小时，对小鼠执行死刑，迅速收集血液并对小鼠进行解剖，观察肥胖情况，脾和肾的