茶文化(四班竞赛4)概览.ppt

9.说出名称及用处 10.说出名称及用处 D卷 1.《茶经》的作者是＿＿。 A.张又新 B.李时珍 C.陆羽 D.震钧 2.下列哪种茶的发酵程度最低？ ＿＿ A.白茶 B.黑茶 C.红茶 D.茉莉花茶 3.西湖龙井产于哪里？ ＿＿ A.浙江 B.湖南 C.福建 D.云南 4.茶具按功能可分为主茶具和辅助用品，以下属于主茶具的一组是＿＿。 A．茶壶、茶盘 B.茶船、茶盘 C.茶杯、茶盘 D.茶壶、茶蛊 5.基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、＿＿和黑茶六类。 A.花茶 B.黄茶 C.青茶 D.春茶 6.以下哪种茶是世界茶叶产量和消费量最大的茶类？＿＿ A.绿茶 B.普洱茶 C.红茶 D.铁观音 7.我国历史上“不可一日无茶”的君主是＿＿。 A.朱元璋 B.乾隆帝 C.李煜 D.康熙帝 8. “安吉白茶”属于哪一类茶（ ） A、青茶 B、绿茶 C、红茶 D、白茶 9.说出名称及用处 10.说出名称及用处 A卷 1.茶原产自哪里？＿＿ A.浙江 B.云贵川地区 C.北京 D.内蒙古 2.绿茶的制作步骤有几个？＿＿ A.2个 B.3个 C.4个 D.5个 3.下列哪个选项不属于云南重要的产茶区？＿＿ A.滇北 B.滇南 C.滇中 D.滇西 4.饮茶可以延年益寿，解渴提神，下列选项中哪些不属于饮茶的益处。＿＿ A.防蛀牙 B.抗原子辐射 C.治坏血病 D.治疗颈椎病 5.被尊称为茶圣的是＿＿。 A.陆羽 B.皎然 C.苏轼 D.卢仝 6.碧螺春的外形是＿＿。 A.卷曲形 B.针形 C.直条形 D.花形 7、“茶”字在以下哪个朝代才开始被广泛使用？＿＿ A.汉代 B.唐朝 C.元朝 D.南北朝 8、以下哪种茶自古以来一直被用作“药茶”？＿＿ A.红茶 B.黑茶 C.绿茶 D.白茶 9.说出名称及用处 10.说出名称及用处 B卷 1.斟茶时杯中茶汤应为几分满? ＿＿ A.5、6分满 B.6、7分满 C.7、8分满 D.全满 2.下面哪一个不是杯托类型？＿ A.碗形 B.高脚形 C.盘形 D.圆形 3.我国历史上“不可一日无茶”的君主是＿＿。 A.朱元璋 B.乾隆帝 C.李煜 D.康熙帝 4.点茶是哪个朝代的饮茶方式？ ＿＿ A.唐朝 B.宋朝 C.明朝 D.清朝 5.中国古代文人常将茶比作哪一种情操的象征？＿＿ A.清廉高洁 B.虚心好学 C.傲然正气 D.坚贞不屈 6.中国茶道精神的核心思想是＿＿。 A．和 B.静 C.清 D.廉 7.陆羽编著的《茶经》诞生于哪个朝代？ ＿＿ A.唐朝 B.汉朝 C.元朝 D.明朝 8.我国少数民族地区都有饮茶习惯，其中酥油茶是 的饮茶习俗。 A、维族 B、藏族 C、蒙族 D、回族 9.说出名称及用处 10.说出名称及用处 C卷 1.蔡襄的著作是＿＿。 A.《茶录》 B.《煎茶水记》 C.《制茶新谱》 D. 《大观茶论》 2.红茶属于什么茶？＿＿ A.不发酵茶 B.半发酵茶 C.完全发酵茶D.微发酵茶 3.准妈妈不宜喝什么茶？＿＿ A.绿茶 B.黑茶 C.黄茶 D.红茶 4.中国士大夫、文人画家，以茶会友，以茶论文，以茶抒怀遣兴，茶与墨早已结下了不解之缘。“茶墨俱香”的典故与下列哪位文人有关？＿＿ A.唐寅 B.赵孟頫 C.文征明 D.苏轼 5. 《七碗茶诗》的作者是＿＿。 A.陆游 B.苏轼 C.白居易 D.卢仝 6.生活中有一些被人们习惯称为“茶”的茶类，应统称为代茶类。下列哪种茶不属于代茶类？＿＿ A.