22模块十六：动物类药材、模块十七：矿物类药材精读.ppt

药材商品鉴定技术 模块十六：动物类药材（麝香*、鹿茸、牛黄*） 模块十七：矿物类药材（朱砂*） 产销：野生或家养。主产于西藏、四川、云南等地； 采收加工：野麝多在冬季至次春猎取，猎获后，割取香囊，阴干，习称“毛壳麝香”；剖开香囊，除去囊壳，习称“麝香仁”。家麝直接从其香囊中取出麝香仁，阴干或用干燥器密闭干燥。 性状鉴别：1、毛壳麝香 ①呈扁圆形或类椭圆形的囊状体 ②开口面密生短毛，中央有一囊口，另一面为棕褐色的皮膜 ③剖面中层皮膜呈棕褐色或灰褐色，半透明，内层皮膜呈棕色，内含颗粒状、粉末状的麝香仁和少量细毛及脱落的内层皮膜 习称“银皮” 。 ④囊内有麝香仁，有特异香气 2、麝香仁 品质规格： 毛壳麝香以饱满、皮薄、捏之有弹性、香气浓烈者为佳。 麝香仁以当门子多、质柔润、香气浓烈者为佳。 ①分泌物团块：呈淡黄色或淡棕色，由不定型颗粒状物集成，半透明或透明。 ②结晶体：呈方形、柱形、八面体或不规则形，散在或被包埋于团块中。 ③偶见圆形油滴、毛及脱落的内层皮膜组织。 鉴别 1.槽针抽插法：特制槽针从囊孔插入，转动槽针，撮取麝香仁，立即检视：槽内的麝香仁应有逐渐膨胀高出槽面的现象，习称“冒槽”，麝香仁油润，颗粒疏松，无锐角，香气浓烈，不应有纤维等异物或异常气味。 2.揉搓法：取麝香仁少许，放入手掌中，搓之成团，用手指轻揉即散，不应粘手，染手，顶指，结块。 3.火试法：取麝香仁少量，撒于炽热的坩埚中灼烧，初则迸裂，随即融化膨胀起泡似珠，香气浓烈四溢，应无毛、肉焦臭，无火焰或火星出现，灰化后呈白色或灰白色残渣。 真伪及代用品鉴别 真伪及代用品鉴别 来源: 本品为脊索动物门哺乳纲鹿科动物 梅花鹿Cervus nippon temminck 或马鹿Cervus elaphus Linnaeus 的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角 前者习称“花鹿茸” 黄毛茸 后者习称“马鹿茸” 青毛茸 花鹿茸 主产于吉林双阳、伊通，辽宁西丰、盖平，河北天津以及北京等地，销全国。 马鹿茸 主产于黑龙江宁安、吉林抚松、内蒙古鄂伦春自治旗、等地均产。 采制 锯茸：一般从第3年的鹿开始锯取。二杠茸每年采收2次，三岔茸则每年只采锯1次。 砍茸：将鹿头砍下，再将茸连脑盖骨一起锯下。 炮制 用火燎毛，用玻璃片刮净后，以布带缠绕，用热白酒自底部孔内灌入，不断添加酒，润透为止，切片，压平后晒干。 性状鉴别 1、花鹿茸--锯茸 呈圆柱形分枝，具一个分枝者称“二杠”，主枝习称“大挺”，锯口直径4～5cm，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”，较主枝略细；外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴；锯口黄白色，外围无骨质，中部密布细孔；体轻；气微腥，味微咸。 三岔：具两个分枝，大挺长23～33cm，较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋（“起筋”）及突起的小疙瘩（“骨豆”或骨钉）；皮红黄色，茸毛较稀而粗；锯口外围多已骨化；体较重。 二茬茸：与头茬茸相似，但大挺长而不圆或上粗下细，下部有纵棱筋；皮灰黄色，茸毛较粗糙；锯口外围多已骨化；体较重；无腥气。 2、花鹿茸—砍茸 为带头骨的茸，茸形与锯茸相同，亦分二杠或三岔等规格；二茸相距约7cm；脑骨前端平齐，后端有1对弧形的骨，习称“虎牙”；脑骨白色，外附脑皮，脑皮上密生茸毛。 3.马鹿茸 较花鹿茸粗大，分枝较多，具一个分枝者习称“单门”，2个者习称“莲花”，3个者习称“三岔”，4个者习称“四岔”等。 按产地不同，分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”两类。 品质规格： 花鹿茸以粗壮挺圆、饱满、茸毛柔软、棕黄色、皮色红棕或黑棕褐、有油润光泽者为优。 马鹿茸以饱满、体轻、茸毛灰白、柔顺而不乱、下部无棱线和骨豆者为佳。 梅花锯茸 分为四个规格：二杠茸、三岔茸、初生茸和再生茸。 附注---混用品 同属动物白鹿Celvus macneilli Lydekker、白唇鹿Cervus albirostris Przewalski和水鹿Cervus unicolor Kerr雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，分别依次习称“草鹿茸”、“岩鹿茸”和“春鹿茸”，分布在四川、青海、西藏、云南等省区，在西南地区亦作鹿茸药用，近年还大量出口，其中水鹿在台湾省有大量养殖，供生产鹿茸。另外鹿科动物驼鹿Alces alces Linnaeus、驯鹿Rangifer tarandus Linnaeus或狍Capreolus capreolus L.的幼角在有的地区也做鹿茸用。 附注---鹿角 为马鹿或梅花鹿已骨化的角或锯茸后翌年春季脱落的角基，分别习称“马鹿角”、“梅花鹿角”、“鹿角脱盘”。 马鹿角：常分成4～6枝，长50～120cm，主枝弯曲，直径3～6cm；基部盘状，具不规则瘤状突起，习称“