钙是生命的基础原料.docVIP

钙与生命 一、钙和人体的关系： 钙是人体含量最多、用途最大的矿物质，占身体重量的20%。 分布：99%在骨头和牙齿中，1%在软组织和血液中。这1%被叫做生命之本。身体缺钙会引起120多种疾病。也就是说，很多疾病通过补钙可以缓解。所以现在全民补钙，但补的效果好吗？并不好，因为选择什么样的钙，怎么补，是一个很大的学问。 二、人体每天需要多少钙 世界钙研究学会研究表明：成人每天最少需要补充1000~1500mg钙，而现在人钙的吸收量：内陆地区320mg/天，沿海420mg/天。 三、人缺钙的主要原因： 1、膳食不合理： ⑴、牛奶中含钙量很高，但钙磷比例不合理，钙的含量低，磷的含量高，磷含量高加速了钙的流失，所以普通牛奶钙的吸收率并不高； ⑵、食物中含钙量很少，和你想象的不一样。骨头中的钙是和很多物质结合在一起的结合钙，炖骨头汤钙很难溶解出来。一中碗骨头汤中含钙量只有1.9毫克。大家想，如果想通过喝骨头汤补钙你一天要喝多少碗呢？几十碗。所以想通过食物补钙往往做不到。 2、从20岁开始，吸收钙很困难，软组织和血液中的钙不够用，就要调用骨头中的钙。从20岁开始，如果不补钙，每年钙的流失可达1%左右，因此到50岁时，你的骨钙就少了30%，到了70岁时，你的骨钙就少了50%，骨头中有一半钙被你调空了。骨头中的钙少了，骨头就没那么硬，没那么有弹性了，就容易骨折，人也变矮了。 3、误以为成年人不需要补钙 过去不只我们在座的各位，就连很多医生也认为不需要补钙，认为骨都长好了，钙都在骨头里了，却不知道还有1%在血液和软组织中，很多疾病都和缺钙有关系，但是我们从来不往那儿想，因此造成很多疾病应该是补钙以后就可以得到缓解和治愈，现实生活中我们有很多疾病治来治去就是治不好。 4、雌激素减少影响了钙的吸收和利用 女人从35岁开始雌激素分泌逐年减少，而雌激素对钙的吸收有非常重要的作用，所以女人缺钙比男人严重，用比例来表示：男∶女 1∶6，所以女人有很多毛病补上钙都可以改善。 就是因为以上这些原因导致钙的吸收率达不到一半。 四、什么是缺钙？ 我们来了解一下钙缺乏的过程是什么呢？如果你平时不补钙，血液和软组织中1%的钙就不足了，血液浓度下降时，有一种叫甲状旁腺的激素就亢进，它赶紧从骨头里面往外搬钙，补充到血液中和软组织中，这样，骨中的钙就少了，于是这个人就会得一种病叫做骨质疏松。搬进来的钙不是你吃进去的，而是从仓库里拿出来的，看仓库的激素降钙素看你老往外拿，它也不干，他说：凭什么把我骨头中钙拿走啊？于是它就分泌增加，它的目的是把钙抢回来。在这个过程中，钙会在人体关键部位增厚，于是日积月累就会在颈椎、腰椎、脚后跟等部位发生骨质增生（骨刺）。你会发现骨质疏松和增生可以在同一个人身上发生。所以我们经常说的缺钙就是骨头中的钙减少了，而软组织和血液中的钙增多了。 五、钙与生命的关系 1、钙构成骨和牙齿 ⑴、儿童：缺钙长不高。因为人长高主要是骨骼做支架，幼儿出牙迟，走路腿软爱摔跤，O型腿，X型腿，鸡胸，肋反翅，上臂外翻。 ⑵、成年人：缺钙脊柱变形，弯曲，上点年纪就弯腰驼背。如果你不缺钙，老了照样腰板倍儿直，也不会越来越矮。 缺钙还有一个很可怕的事情就是骨质疏松了特别容易骨折，今年的“世界骨质疏松日”报道：据欧盟统计：每10分钟就有一个骨质疏松病人骨折！骨折好发于上臂、小腿、髋部、肋骨。骨折痛不痛苦？骨折恢复期缺钙恢复不好。 2、增加软组织的坚韧性 缺钙是骨中的钙少了，软组织（皮肤、肌肉、韧带、血管）中的钙多了，多了就容易使这些组织失去弹性和韧性，变硬、变脆，比如 ⑴、皮肤细胞中钙多了：皮肤变硬，失去弹性和光泽，就会长皱纹。 ⑵、肌肉中钙多了就会失去弹性：肌肉松弛、长眼袋、双下巴、腹部、臀部下垂，缺钙让人提前出现老态。 ⑶、肌腱中钙多了也会失去弹性，人就容易扭腰、崴脚。 ⑷、巩膜（白眼球）是有弹性的，缺钙失去弹性就不能保持足球那样的形状，可能变成长圆形或扁圆形，长圆形人就是近视，扁圆形人就是远视。 ⑸、血管内膜：是紧贴着血管的那层，缺钙使内膜变硬容易脱落，形成伤损，血脂、血小板容易在那聚集，形成动脉粥样硬化和血栓。 ⑹、会厌软骨：男人打呼噜也是缺钙的表现。人气管那儿有一个小东西叫会厌软骨，平时呼吸时这块软骨应该抬起来，缺钙它的弹性差了，就会盖住呼吸道，一呼吸气流不能顺利通过就会发出各种声音。严重的会造成呼吸暂停综合症，引起大脑缺氧，容易导致脑细胞萎缩，老年痴呆症。 3、钙能降低神经细胞的兴奋性 缺钙时，神经的兴奋性提高，会出现烦躁不安，偏头痛，多梦等。 ⑴、儿童多见于多动症：注意力不集中，影响学习。 ⑵、表现在婴幼儿这方面多见婴儿夜惊、夜啼。夜惊的原因多见于母亲怀孕时缺钙，胎儿神经发育不健全，睡眠不塌实，小手小脚老是扎煞。夜啼的孩子因为缺钙脑神经不能正常得到抑制，晚上不睡，大