营运管理制度2.docVIP

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营运管理制度2

标题:购物用具管理规定 福旺多购物广场 营运管理制度 受文单位: 编号:SC-ZC-1.01 修订:第 次 版本: 页数: 密级: 批准: 发布:20 年 月 日 购物用具管理规定 目的:加强对购物用具的管理,减少用具的丢失、损坏。 原则:全员监督,合理使用 适用范围:购物车、购物篮 职责与权限 责任人:保安组 配合人:各部门人员 细则: 所有购物车和购物篮每周盘点清洁维护一次,检查用具的使用情况。 购物车禁止载人或用来嬉戏,任何员工看到此类情况应该立即制止。 购物车、篮不准放置在冷库、仓库、处理室及其他非卖场的地方。 部门使用的购物车蓝必须使用特定标志并登记,由该部门负责该用具的保管和管理工作。 顾客不得将购物车、篮带离商场,任何员工看到应该进行礼貌劝阻。商场员工如有特殊需要将车、篮带离卖场应报告部门主管和值班经理书面批准,并进行登记。 任何员工不得将购物车、篮超负荷工作或用来作其他无关的用途。 购物车、篮应每周定期清洗、维护,不能使用报公司进行报损处理。 不得将购物车、篮用来做陈列用具或作垃圾废物的容器或用于拉货。 购物车、篮应该放在指定位置,不得随意移动,购物车必须放在入口处,购物篮应该放在货架端架的右侧。 如果卖场缺少购物用具,顾客应优先使用,如果顾客要求使用部门专用的购物用具,使用人可以视情况答应或者礼貌回绝,不可不理不睬或言行粗暴。 购物用具应由保安部进行管理和根据情况调节使用。 完 标题:收银区管理规定 福旺多购物广场 营运管理制度 受文单位: 编号:SC-ZC-1.02 修订:第 次 版本: 页数: 密级: 批准: 发布:20 年 月 日 收银区管理规定 目的:加强商品和收银款的管理,增强服务意识及操作水平 原则:严加控管、保证安全、顾客至上、服务第一 适用范围:卖场顾客出入口、查单区、收银区 职责与权限 责任人:前台服务主管 配合人:保安、收银人员、各部门人员 细则: 所有工作人员必须定岗定位,离开本岗位必须向上一级申报方可离开。 在岗期间收银员不准随意打开收银机换钱或数钱; 收银区域所在的卫生由区域保安和收银员共同负责。 服务台、收银台不准放置任何私人物品或商品、杂物,并且必须随时保持整洁。 除经理、美工、电工、值班经理以外,任何员工不得从出口或收银区出入。 顾客不允许从出口进入或从入口出去,不允许携带商场同类商品或箱包等其他不符合商场规定的物品进入;如有顾客吸烟或带宠物,商场礼貌劝解。 收银员有义务引导顾客排队和分流顾客结款,减少收银区的人员混乱情况。 上班期间,收银区工作人员不得在岗位上饮水、饮食、嬉戏或作出任何有损商场形象的言谈举止。 收银区禁止放置任何商品、设备以及其他物品,避免造成顾客的不便和增加管理难度。 不允许顾客将商场的其他用具由收银区带离商场。 收银区员工不准在收银区会客谈天,影响顾客购物和商场形象。 送货商品或场外促销商品、换购商品必须凭规范的手续或凭证方可由收银区拿出。(参照《物品携入/出归还流程》) 收银台故障、关机停止运作,必须有明显标志提醒和疏导顾客。 开始营业时,收银区工作人员必须首先上岗工作。结束营业时,收银区工作人员必须等到最后一个顾客离开,经主管检查该区域状况后方可离开岗位。 完 标题: 商场控制区管理规定 福旺多购物广场 营运管理制度 受文单位: 编号:SC-ZC-1.04 修订:第 次 版本: 页数: 密级: 批准: 发布:20 年 月 日 商场控制区管理规定 目的:规范控制区域的管理,提高防损意识和纪律意识 原则:严防严管,纪律第一 适用范围:员工通道、卫生间、生鲜操作室、办公室、收货区仓库 职责与权限 责任人:店长 配合人:商场员工、供货商 细则: 任何人进入商场控制区必须佩带工牌,员工和促销必须穿着工衣,否则保安不得让其进入。 任何人不得携带物品从控制区进入,如有必须填写“物品携入单”。 任何人不得将商场物品和商品从控制区带出,否则必须填写“物品携出单”,经经理级别核准签名方为有效。 任何人从控制区出去,保安有权对其携带包具进行检查,员工自觉翻袋接受检查。 任何人进入卫生间、饮水间,不准使用商场商品,而且必须保持其整洁,不得浪费水。 临时出入人员必须凭有效证件或押金换领“临时出入卡”方可进入,必须由原通道出去,不允许从控制区直接进入商场。 控制区域必须随时保持整洁,保安人员要礼貌待人,不影响公司和商场形象。 员工和促销人员上下班只能由员工通道进出,不允许从其他控制区域进出。 任何人进入控制区域,必须遵守其管理规定,否则有权拒绝其进入。 完

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