任务三花的认知及花类中草药识别.docVIP

任务三 花的认知及花类中草药识别 一、目标与任务 1．解剖花——掌握花的组成结构及各部分形态特征，熟悉花的类型，了解花程式的写法 2．分析花序——熟悉花序类型 二、实践操作 1．解剖单花的结构 用培养皿准备半皿清水及镊子、刀片、放大镜、体视镜各一备用。取一朵油菜花，观察其组成。一共分为哪几个部分？ （1）观察整个花朵的对称形式，作出判断，用符号记下。 （2）用镊子一片片从根部夹取花朵最外层绿色的花萼，放在有清水的培养皿中，注意尽量不要撕破，记下花萼数目，是否合生。 （3）先判断花冠类型，然后用镊子一片片从根部夹取花瓣（如果合生则为整个花冠），也放在刚才的培养皿中，记下花瓣数目，是否合生（如果合生，根据花冠主脉的数目判断花瓣数目）。 （4）用镊子一根根从根部夹取雄蕊，放在同一培养皿，记下雄蕊数目，有何特 点？并判断雄蕊类型（根据雄蕊花丝、花药有无合生情况、长短之分等）。 （5）肉眼或体视镜下观察最后留在花梗上的雌蕊群，判断雌蕊类型，子房位置，判断柱头个数，用刀片横切子房最膨大部位，确定子房室数及胎座类型，再综合柱头数、子房室数及子房上的中脉数，确定心皮数。最后数一下每个子房室内的胚珠数。 （6）根据上述解剖数据写下花程式（胚珠数如果难以观察，可以省略），并说明花冠类型、雄蕊类型、雌蕊类型。 （7）同样解剖桃花、石竹花、月季花、百合花、万寿菊花等能获得的花材，写下花程式。并判断说明花冠类型、雄蕊类型、雌蕊类型。 2．判断花序类型 仔细观察车前草、八角金盘、石楠、荠菜、瘦风轮、紫藤、女贞、马蹄莲、芫荽、万寿菊、大戟、附地菜等可获得花材的花序，看看花序轴是否分枝，开花的顺序是自下往上、由外往内还是相反？查阅资料，判断类型。 三、知识链接 （一）花的概念、组成及形态 花是种子植物所特有的繁殖器官，通过传粉、受精作用，产生果实和种子，使种族得以延续。 图 1-22 花的结构 1．花梗（花柄） 花朵与茎连接的部分，起支持联系的作用。通常绿色柱状，粗细长短各自有别。不少花梗上或下部有小形叶状物，称为苞片。 2．花托 花托是位于花梗顶端，着生花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群的区域。通常稍膨大，形状随种类而异。花托一般多为平坦或稍凸起的圆顶状（图1-23）。 特殊性状花托有：圆柱状（木兰、厚朴）、圆锥状（草莓）、倒圆锥状（莲）、杯状（金樱子、蔷薇）、顶端形成肉质增厚部分，呈平坦垫状、杯状或裂药状的花盘（枣、卫矛、芸香、葡萄），延伸成柱状体，称雌蕊柄（花生、黄连），雌雄蕊柄（白花菜、西番莲）。 图 1-23 花托的类型 3．花被 花被是花萼与花冠的总称，特别是萼、冠形态相似不易区分时，则称为花被，如木兰、百合、黄精等。 （1）花萼：是一朵花中所有萼片的总称，位于花最外层，常呈绿色叶片状。常有以下术语（图1-24）： 离生萼——萼片互相分离如毛茛、油菜。 图 1-24 花萼（A 离萼 B合萼 C 花萼成距 D萼片花瓣状 E花萼钩刺状 F花萼冠毛状 G副萼） 合生萼——萼片互相连合如曼陀罗、地黄，连合部称萼筒或萼管，分离部分称萼齿或萼裂片。 距——有的萼筒一边向外凸成一管状或囊状突起称距，如凤仙花、旱金莲。 早落萼——开放前即落如虞美人、白屈菜。 宿萼——花后萼不脱，随果增大，如柿、辣椒、酸浆、茄等。中药柿蒂就是以宿萼入药。 瓣状萼——萼片较大或具鲜艳颜色，呈花冠状，如八仙花、铁线莲、乌头等。 副萼——有些植物萼下另有一轮类似萼片状的苞片，称为副萼。如棉花，锦葵、草莓、翻白草等。 整齐萼、不整齐萼——萼片大小相等或不相等。 花萼有时会发生形态的改变，变态为膜质，半透明如补血草、鸡冠花、牛膝、青葙；变态为花瓣状，如玉叶金花；变态为冠毛如菊科的蒲公英、旋覆花，有利于果实和种子传播。 （2）花冠 花冠是一朵花中所有花瓣的总称，位于花萼内侧，是花中最显眼的部分。常有以下说法： 离瓣花冠——花瓣彼此分离，花谢时常一片片脱落，如离瓣花亚纲中的许多药用植物。 合瓣花冠——花瓣或多或少在基部有些合生，花谢时常一朵朵脱落，如合瓣花亚纲的所有药用植物。 距——花瓣基部延长成管状或囊状亦称距，如延胡索等紫堇属、堇菜属。 副花冠——花冠或花被上生有的瓣状附属物如萝藦、水仙。 花色——含杂色体呈黄、橙、橙红，含花青素呈红、蓝、紫，两种均有，色彩往往绚丽多彩，两种均无，白色（无色素时，花瓣内充满小气泡，若挤出气泡将变无色透明）。 花冠类型（图1-25）： 蔷薇形——花瓣多枚，分离，辐射对称（蔷薇科）。 十字形——花瓣4枚，分离，上部外展呈十字形（十字花科）。 蝶形——花瓣5枚，分离，分为旗、翼、龙骨瓣（蝶形花科）。 假蝶形——花瓣5枚，龙骨瓣在外，旗瓣在内（云实亚科）。 唇形——花冠2唇形，上唇2裂，下唇3裂，下部筒状（唇形科）。 管状——花冠合生，管细长（菊科管状花）。