四川省绿色旅游店评定工作指南(20120522改).docVIP

四川省绿色旅游饭店评定操作指南 1 指导思想、依据和工作原则 1.1 指导思想 以《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2010）和《绿色旅游饭店》（LB/T007—2006）为依据，结合我省绿色旅游饭店创建实际和市场需求，在创新和发展绿色环保理念指导下，以科学、规范的工作方式，充分发挥绿色旅游饭店评定工作的专业性、引导性、实效性、持续性作用，强化对绿色旅游饭店建设的指导力度，促进我省旅游饭店行业节能减排工作不断发展，提升整个饭店行业的服务水平和综合效益。 1.2 工作依据 绿色旅游饭店等级评定工作是一项复杂的技术性认证工作，其工作依据是《绿色旅游饭店》（LB/T007—2006）行业标准，也包括该行业标准的规范性引用文件： GB12941—91 ?? 景观娱乐用水水质标准 GB3095—1996 环境空气质量标准 GB/T18883—2002 室内空气质量标准 GB3096—93 ?????????城市区域环境噪声标准 GB8978—1996 ?????污水综合排放标准 GB5749—1985 ?????生活饮用水卫生标准 GB/T12455—1990 宾馆、饭店合理用电 GB13271—2001 ???锅炉大气污染物排放标准（GWPB3—1999） GWPB5—2000 ?????饮食业油烟排放标准 GB/T9001—2004 ?质量管理体系原则、体系和支持技术通用指南 GB/T24001—2004 环境管理体系原则、体系和支持技术通用指南 同时也要参照国家旅游局《关于进一步推进旅游行业节能减排工作的指导意见》（ 旅办发〔2010〕80 号）和《饭店节能减排100条》。 1.3 工作原则 绿色旅游饭店评定检查工作专业性强，技术含量高，评定人员在评定检查过程中必须遵循 “坚持标准、实事求是、促进发展、廉洁高效”的工作原则。 1、坚持标准：评定检查工作必须坚持以行业标准为依据，始终保持严肃、公正、公平、负责任的工作态度和工作作风，不徇私舞弊，降低标准，严格做到程序规范、资料翔实、必备过关，细则达标。 2、实事求是：以市场为导向，以服务为宗旨，以发展为目标。必须站在全省旅游发展的战略高度，兼顾全省酒店业建设水平和不同地区的实际情况，实施科学引导，进行客观、公正的评价，从而在全省范围内构建起科学合理的绿色旅游饭店评定检查规范。 3、促进发展：要求评定检查工作应有利于全省绿色旅游饭店的建设与发展，着眼市场需求，结合国内饭店业发展的客观规律，提出具有针对性、专业性、可操作性的意见和建议，提高各饭店创绿的积极性，有效促进全省饭店业可持续发展。 4、廉洁高效：要求参与评定检查的人员要肩负责任和使命感，要树立为企业服务，为全省旅游业发展服务的角色意识，严于律己，认真踏实，充分发挥专业优势，发挥团队的力量，群策群力，知识互补，形成统一的专业性指导意见，给予绿色旅游饭店的创建单位客观公正的评价。 1.4 工作方针 绿色旅游饭店评定检查工作之目的，是促进受检饭店创建工作、实施与改进环境管理的绩效，推动整个行业节能减排、绿色旅游的发展，所以必须坚持标准引导、提前指导、持续改进、鼓励创新、协调发展的工作方针。 1、标准引导：《绿色旅游饭店》是推荐性行业标准，主要是为创建绿色旅游饭店、实施和加强环境管理提供指导和切实可行的建议，标准条款对创建绿色旅游饭店的具体工作具有引导意义。 2、提前指导：旅游饭店评定机构将行管关口前移，根据创绿饭店的申请，鼓励其争取前期指导。对受检饭店在正式评定前进行指导性检查，有助于了解受检饭店在创绿工作、实施与改进环境管理以及经营管理、服务质量等方面的客观情况与运行常态，可以帮助受检饭店发现更多问题，及时提出整改意见，使之少走弯路，以达到绿色旅游饭店评定的要求。 3、持续改进：由于饭店修建时间、所处区位、经营规模、建筑形式、设施设备的技术性能均有差异，在创建过程中应鼓励受检饭店根据自己的实际情况采取不同措施，积极引进必威体育精装版的环保技术和设备，获得环境绩效的持续改进。 4、鼓励创新：按照国家旅游局《关于进一步推进旅游行业节能减排工作的指导意见》的精神，一方面是要创新工作机制，将旅游企业节能减排工作与星级饭店日常管理工作有机结合起来。要根据地区实际，将节能减排指标作为星级饭店年度复核的考核依据。有条件的地方还可对新建饭店引入节能减排准入制度，对于超过能耗限额的企业不能评定为星级饭店；另一方面则是鼓励和支持饭店行业结合自身实际以及必威体育精装版科技手段，创新饭店环境管理工作的机制、措施与方法。 5、协调发展：绿色旅游饭店的创建、实施与保持是一个不断发展的过程，在实施过程中应与饭店其它管理体系的运行相协调，是一个与饭店各方面的发展相互促进的过程，可与星级饭店、主题饭店创建与管理相互结合、协调发展。 2 评定范围、方法与流