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口腔 小肠适于消化吸收的结构特点: 1.小肠长5~6米; 2.皱襞和绒毛大大增加了小肠内表面积; 3.丰富的毛细血管和毛细淋巴管有利于营养物质吸收; 4.小肠中有多种消化液; 唾液淀粉酶 淀粉 麦芽糖 37摄氏度接近人的口腔温度是酶催化所需的最适宜温度. A试管中溶液颜色没有变蓝,说明试管中的淀粉被分解;B.C试管中颜色变成蓝色,说明试管中的淀粉没有被分解 本试验的结论: 1.消化方式:物理消化和化学消化 2.口腔只具有初步消化淀粉的能力。(小部分) 3.决定因素:唾液中的唾液淀粉酶 4.细嚼慢咽的好处:是食物与唾液充分混合,有助于口腔进行物理性消化,同时减轻胃肠负担。 唾液腺 胰 胃 胃腺 肠腺 肝 胆 口腔 咽 食道 小肠 大肠 消化系统 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白质 脂肪 胃液 粪便 食物 食物的消化过程 胰液 胆汁 唾液 淀粉 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪 脂肪酸 甘油 肠液 循环系统 淀粉 蛋白质 脂肪 开始消化部位 消化产物 需要的消化液 淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况: 口腔 胃 小肠 葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸 唾液、肠液、胰液 胃液、肠液、胰液 肠液、胰液、胆汁 少量水、无机盐和部分维生素 少量水和酒精 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用? 其吸收的主要部位是什么?为什么? 2.各部分能够吸收哪些营养物质? 3.你认为这些营养物质进入什么地方? 4.你能够解释“吸收” 的概念吗? 消化道中具有吸收作用的: 胃、小肠、大肠。 循环系统,由血液运输的全身各处。 吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。 1、是消化道中最长的一段(5-6米) 小肠绒毛 毛细淋巴管 毛细血管 小肠绒毛壁 分泌肠液,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶. 3、绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成→利于营养物质的吸收 肠腺 2、内表面(黏膜)形成许多环行的皱襞,皱襞表面向肠腔内形成许多绒毛状的突起→小肠绒毛,增大吸收营养物质的内表面积。 小肠是消化和吸收的主要场所 笔记 三、营养物质的吸收 1、淀粉初步消化的部位在__________。 3、蛋白质初步消化的部位在__________。 4、吸收营养物质的主要场所在__________。 2、糖类物质尝起来是否都是甜的? 口腔 不是 胃 小肠 5、下列结构与小肠吸收功能无关的是( ) A、小肠内壁上的皱襞和小肠绒毛 B、小肠内的肠腺能分泌多种消化液 C、有大量的小肠绒毛且壁薄 D、小肠绒毛内有丰富的毛细血管 B 6、糖类、蛋白质、脂肪起始消化的器官是( ) A、胃 小肠 大肠 B、口腔 胃 小肠 C、口腔 胃 肝脏 D、口腔 小肠 大肠 7、下列消化液中哪项消化食物起的是物理变化( ) A、胰液 B、胃液 C、胆汁 D、肠液 B C 1.经常酗酒的人,受到最直接伤害的消化器官是(?? ?) ????A.胃?????????B.小肠???????? C.口腔??????D.大肠 2.不参与淀粉的消化,但参与蛋白质消化的消化液是?(?? )??? A.肠液???????B.胰液????????C.胃液??????D.唾液 ?3.在小烧杯中倒入10毫升植物油,加入配制的消化液,充分振荡,并置于37 ℃的温水中。1小时后,植物油不见了。请分析所配制的消化液中,最合理的一组是(????) ????A.唾液、胆汁、胃液?????????B.胆汁、肠液、胰液????C.胃液、肠液、唾液?????????D.胰液、肠液、唾液 A C B ?4.张立同学中午放学,买了一根油条吃,油条在张立的消化道内被消化的主要产物是(???)。 ????a.葡萄糖??b.氨基酸?c.甘油??d.脂肪酸?e.无机盐?f.维生素?g.水 ????A.b、d、f????? B.a、c、d????? C.b、e、g?????D.a、c、 B 6、下列不属于小肠有利于吸收营养物质的结构特点是( ) A、小肠内表面有许多环形皱襞 B、皱襞上有大量的小肠绒毛 C、小肠壁上散生着许多肠腺 D、小肠绒毛有丰富的毛细血管 C 有A、B、C、D四种消化液。A消化液能初步消化蛋白质;C、D两种消化液均能消化淀粉;在C、D两种消化液中,加入适量的B消化液后,可促进C消化液对脂肪的消化,但D消化液不能消化脂肪;上述四种消化液
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