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资料一 1345年冬,鞑靼人在进攻卡法,攻城不下之际,恼羞成怒下,竟将黑死病(鼠疫)患者的尸体抛入城中,结果城中瘟疫流行,大多数卡法居民死亡了。 资料二 荷兰鹿特丹的马斯城医院2011年7月26日宣布,在近两个月内,一种不明疫情已在荷兰造成27人死亡,所有死亡病例均感染一种超级细菌,但目前尚无法确认所有死亡病例是否由该病菌直接导 致马斯城医院的一名医生向新华社记者说,目前已确认这种超级细菌属于克雷伯氏菌。 资料三 美赞臣细菌感染事件:2013年全球最大零售商沃尔玛宣布,已从全美3000多家超市撤回一批美赞臣生产的婴儿配方奶粉,原因是密苏里州的一名新生儿上周日在食用这种奶粉后患上重病,疑似受到细菌感染,并在撤走维持生命的仪器后死亡。 通过本节学习,你将知道: 细菌具有哪些形态结构特征 细菌是怎样进行生殖的 1.细菌是谁发现的呢?是怎样发现的? 2.细菌是从哪里来? 过程曲折艰难,科学的新发现要有缜密的思维和的精密的实验。 自养:某些自养型硫细菌 芽孢 学以致用: 破伤风杆菌是一种适于在缺氧条件下生存和繁殖的细菌,感染人后会使人患破伤风。 当伤口较深时(如被铁钉扎伤)容易的破伤风,而皮肤表面一般不会的破伤风,这是为什么呢?怎样预防破伤风? 芽孢:有些细菌在生长发育后期,个体缩小、细胞壁增厚,形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,特别能够耐受高温和干燥。 电镜下细菌的芽孢 类似于“蚕结茧变蛹” 芽孢的形成对于产芽孢菌度过困境有着极为重要的意义,芽孢可在普通条件下保存几年甚至几十年都依然可以复活。 小而轻的芽孢可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌. * * 列文虎克用自制的显微镜 第一次看到了细菌。 虎克当年寄文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。 ” “在人口腔的牙垢中生活的小居民,比整个荷兰王国的人还要多。” 新鲜肉汤放几天,变质了,大量细菌是怎样产生的? 自然发生论: 细菌是由肉汤自然产生的 几天后 自然发生论 巴斯德——微生物学之父 结论: 肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的 证实: 细菌不是自然产生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。 自然发生论 细菌是由肉汤自然产生的 巴 斯 德 细菌是由原来已经存在的细菌产生的 推翻 巴氏消毒,是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养,温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。 从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识? 这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态,请你认真观察,并尝试将它们进行分类。 A B C D E 大肠杆菌 枯草杆菌 炭疽杆菌 乳酸杆菌 杆菌 葡萄球菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 肺炎球菌 球菌 螺 旋 菌 霍乱弧菌 螺旋菌 DNA 细胞质 细胞壁 细胞膜 荚膜 (有些种类的细菌有) 鞭毛 (有些种类的细菌有) 下面是细菌结构示意图结构示意图,请你认真观察,填写结构名称 细菌的结构有什么特点? 细菌 的结构 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 DNA 特殊结构 荚膜:保护细菌 鞭毛:使细菌能在液 体中运动 无成形的细胞核,称原核生物。 下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图,请你认真观察,填写结构名称。 细胞壁 细胞膜 细胞核 液泡 细胞质 叶绿体 细胞膜 细胞质 细胞核 请你认真填写结构名称, 比 较三者的不同 细菌 动物 植物 其他结构 细胞核 细胞质 细胞膜 细胞壁 结构 类型 有 有 有 有 没有 有 有 有 有 有 有 DNA 有叶绿体 无叶绿体 没有叶绿体 鞭毛 荚膜 异养: 自己不能制造有机物,靠获得 现成的有机物来维持生活。 分:寄生和腐生 这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片,请你仔细观察,你能判断出细菌的生殖方式吗? 细菌的 生殖过程 细菌的繁殖很快,在适宜条件下每20——30分钟就能分裂一次。 三、 计算:假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少?这对你搞好个人卫生有什么启示? 100X28=25600(个) 养成搞好个人卫生的良好习惯,要经常洗手、洗澡、换洗衣服,减少自身携带的细菌数目,减少被细菌感染而生病的可能。 一个真实的事情: 在人类登上月球之前,美国向月球发射了一颗人造卫星,卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后,美国的阿波罗12号飞船到达了月球,宇航员把这台摄像机带
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