2009年版中国肉制品行业及企业全景调研咨询报告.docVIP

2009年版中国肉制品行业及企业全景调研咨询报告 【关 键 字】：肉制品 肉制品加工 肉制品行业 肉制品企业财务分析 【出版日期】：2009年9月 【报告页码】：325页 【图表数量】：336个 【报告格式】：PDF电子版或纸介版 【交付方式】：Email发送或EMS快递 【中文价格】：印刷版7000元 电子版7000元 印刷版+电子版7500元 【报告编码】：CI 【订购电话】：0755 中商情报网网址 【报告说明】: 本报告为中商情报网原创，近期我公司发现有一些网站将中商情报网的报告目录原样或改头换面后挂在其网站上销售，对不明情况的客户进行欺诈（如：付款后迟迟收不到或收不全产品、收到的产品与网上公布目录明显不符等）。为避免对您的市场决策带来重大损失！购买报告请直接与我公司市场部联系，谨防上当受骗！本报告在客户购买后，电子版2小时内交付客户。 【报告描述】： 2008年我国肉制品行业仍保持良好发展态势，中商情报网研究数据显示，2008年中国肉制品加工行业全年产值达到1877亿元，同比增长24.51%。2004-2008年中国肉制品加工业产值年均复合增长率（CAGR）达到22.3%。 目前，我国生猪屠宰及猪肉制品加工行业的集中度较低，行业横向整合的空间很大。2007 年，行业前三强双汇发展、雨润食品和大众食品（金锣）的屠宰总量占我国生猪屠宰总量的5%左右，而美国前3 家肉类加工企业总体市场份额已超过65%。我国猪肉加工前4 强双汇发展、大众食品（金锣）、雨润食品和得利斯的加工能力占规模以上企业加工能力的比重不到10%，而美国猪肉前4 强加工能力占比在50%以上，荷兰猪肉前3 强加工能力占比达74%。 欧美发达国家人均肉类消费在70-120kg，东方民族消费习惯以素食为主，也许不会达到西方民族那样年人均消费量，但目前我国人均消费的水平仍然很低。近年来恩格尔系数不断下降。由于人均食品消费支出占消费支出比例逐年下降，而肉类食品消费总量仍不断增加，这使得人们的食品消费升级成为可能。在肉制品消费中，低温肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。到2010年，我国低温肉制品市场容量将达4100多万吨；从肉类食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的64%，其次是禽肉占20%，牛肉和羊肉产量分别占10%和6%，这一消费结构在短期内难以改变。中商情报网预计2013年，中国肉制品行业将会达到3000亿元的产值规模。 中商情报网发布《2009年版中国肉制品行业及企业全景调研咨询报告》主要依据国家统计局、国家发改委、国家海关总署、商务部、中国农业部畜牧业司、中国肉类协会、中商情报网及国内外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布、提供的大量的内容翔实、统计精确的资料和数据，从中国肉制品行业发展情况、市场发展状况、肉制品细分行业、行业竞争格局及业内主要企业发展情况以及肉制品行业未来发展趋势、投资策略等多方面深度剖析。本报告内容丰富、数据详细，在撰写的过程中，运用了大量的图、表，分析深入、透彻，且有独到的见解，是肉制品行业生产企业、经销公司及相关企业和单位、计划投资于肉制品行业的企业等准确了解目前中国肉制品行业市场发展动态，把握肉制品行业发展趋势，制定市场策略的必备的精品。 目 录 第一章 肉制品行业发展状况分析 23 1.1 肉制品行业基本特征 23 1.1.1 肉制品行业定义 23 1.1.2 肉制品行业管理体制 24 1.1.3 肉制品行业在国民经济中的地位 24 1.2 肉制品行业生命周期判断 26 第二章 2008-2009年中国肉制品行业规模指标 28 2.1 2008-2009年中国肉制品行业发展概况 28 2.1.1 2008-2009年中国肉制品行业总体运行情况 28 2.1.2 2008-2009年中国肉制品加工业供给情况 34 2.1.3 2008-2009年中国肉制品进出口情况 38 2.2 2008-2009年中国肉制品及副产品加工总体运行情况 40 2.2.1 2003-2009年中国肉制品行业企业数量及分布 40 2.2.2 2003-2009年中国肉制品行业从业人员统计 44 2.2.3 2003-2008年中国肉制品行业工业总产值增长情况 44 2.3 2008-2009年肉制品行业资产负债状况分析 48 2.3.1 2003-2009年肉制品行业总资产状况分析 48 2.3.2 2003-2009年肉制品行业负债状况分析 52 2.4 2009年肉制品行业销售及利润分析 52 2.4.1 2