临沧市茶叶产业化发展初探.docVIP

临沧市茶叶产业化发展初探 摘? 要:，如何推进茶叶产业发展，逐步走向茶叶产业化，具有重要意义，是推进农业现代化的需要，是富民一方的产业。为此，本文根据现状、存在的问题，对茶叶产业化发展作初步探讨。关键词:? 1 临沧市茶产业的状况 1.1茶叶地区发展资源优势 临沧地区是一个古老的茶区，既有独特的云南大叶茶种，又有制茶及贸易往来的社会基础和得天独厚的自然条件。全市适宜种植茶叶面积遍及各个乡镇，除个别地段的的石灰石土呈碱性出露外，绝大部分属适宜地区。全市有宜种茶叶面积200多万亩，现有种植茶叶面积66.8亩，占宜种面积的三分之一强，占全省宜种茶叶面积的35%。被誉为中国当代茶圣的全国政协委员吴觉农先生考察临沧后，1978年在《中国经济报》发表署名文章《在临沧地区建立世界第一流大茶园的设想》，分析了临沧这片土地具备世界第一流茶园的先天条件;并呼吁全国各地给予协助和支持。　1.2茶叶方面?? 截止2010年8月20日，全市茶叶产量40500吨，较上年同期增长0.6%，平均价15.6元/公斤，较上年同期增59.8%；分类产量为：晒青茶19168.8吨，占总产量的47.3%，较上年同期减7.2%；工夫红茶11200吨，占总产量的27.7%，较上年同期增2.7%；CTC红碎茶5360吨，占总产量的13.2%，较上年同期增33.5%；蒸烘青绿茶4350吨，占总产量的10.8%，较上年同期减6.0%。精制茶产量19200吨，较上年同期增4.0%，平均价26.7元/公斤, 较上年同期增长16.0%；普洱茶6760吨，占总产量的35.3%，较上年同期增9.3%。实现工农业总产值11.4亿元，较上年同期增33.9%，其中：农业产值达6.3亿元，较上年同期增60.0%，工业产值达5.1亿元，较上年同期增长11.5%。?　品质 　品质特色：叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔；舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性高。茶叶方面全市现有茶叶重点企业近70户，有茶叶初制所600多个，企业通过技术改造和技术进步，提高了茶叶加工的的数量和质量。目前滇红集团和勐库茶叶有限责任公司公别在俄罗斯和马来西亚、韩国设立经营部，成为了我市首批跨国经营的茶叶企业；“凤牌”、“勐库”等茶叶品牌已成为国内、国际的知名品牌。　云南永德双雄茶厂建于是1995年，座落在云南省临沧市永德县德党镇忙见田村。占地面积20571．4平方米，建筑面积为3833.4平方米。有自主经营的茶园基地2468亩。2003年荣获消费者满意产品暨重点保护品牌称号；2003年4月双雄陈年普洱茶产品荣获全国优质普洱茶质量评比优质奖；所生产的金针银芽产品2004年荣获中国新品名茶博览会茶王赛金奖茶王称号；青饼产品2004年荣获中国新品名茶博览会茶王赛银奖；2004年11月荣获首届大友杯普洱茶神农奖公开赛金奖荣誉称号；2005年荣获普洱茶文化北京行----贡献奖称号；2005年首届马帮茶道、瑞贡京城普洱茶文化北京行协办单位及指定纪念饼制作单位。在广州南方茶叶市场设有3个营销门市部；东莞万江茶叶市场营销门市部1个，北京马莲道茶缘市场营销门市部1个；昆明康乐市场1营销门市部个。生产和经营云南普洱陈茶、沱茶、饼茶、砖茶、散茶、云南滇红、滇绿、红碎茶、红付茶等茶叶产品。 永德县乌木龙银竹茶厂始建于1997年，2000年3月改制为具有独立法人资格的独资私营企业，是以茶叶产品加工、营销和茶园基地建设为主，生产有蒸绿茶、普洱紧压茶、红茶三茶类28个花色品种，多茶类结构，高、中、低档茶叶产品组合，具有一定规模的事业型企业。 2003年银竹牌蒸绿茶系列产品被中国产品推广评价中心（中推办证字03-33-251号）认定为“全国质量信得过产品”和中国产品申诉处理网（中质网证字03-33-251号）认定为“全国质量服务消费者满意企业”，银竹牌雪芽产品荣获2003年“云茶杯”名优茶评比“金奖”，2004年银竹牌功夫红茶和蒸绿茶分别荣获“蒙顶山杯”国际名茶“金奖”和“银奖”，2004年9月银竹茶厂通过中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心“有机茶生产企业”的认证，“银竹”商标2004年12月被云南省工商行政管理局认定为“云南省著名商标”，“银竹”牌天露茶（250g/筒）和碧玉茶（250g/筒）荣获临沧市保护消费者权益委员会2004年临沧市首届“消费者喜爱商品”。茶叶产业化发展的困难　目前，临沧茶叶产业化建设虽然已取得突破性进展，但仍存在着许多困难和问题。一是投入严重不足，高优生态茶园种后管理措施不到位。二是茶叶质量安全体系建设滞后。三是茶叶产业粗放经营的状况还没有得到根本性的改变。四是茶文化建设和品牌打造工作尚处于起步阶段。五是茶叶科技支撑体系建设整体滞后。茶叶产业化发展的建议　着力抓好45万亩高优生态茶