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夜宵摊调研报告 夜宵消费习惯调研报告 调研方式：赚零用APP在线调研 调查时间：2014年08月15日-2014年08月15日 通过本次调研发现： 1、约四成的受访者通常会选择开私家车外出吃夜宵，选择走路外出吃夜宵的人群比例略低于开车人群，夜宵商家可适当考虑消费者停车问题； 2、近半数人吃宵夜的动机其实是为了与朋友小聚； 3、各类宵夜中，烧烤类最受欢迎； 4、花费方面，七成的受访者平均一次宵夜的花费在100元以下；超过六成受访者月度夜宵花费在300元以上，25%的人月度花费500元以上； 5、关于宵夜的信息来源，亲友推荐排在首位，其次是网络社区、路边广告、宣传单页；除口碑因素及路边广告外，网络社区、宣传单页这两种低成本营销渠道值得餐饮商家重视； 6、好宵夜的标准：好吃、卫生、环境一样也不能少。这三点是消费者挑选宵夜地点的前三位考虑因素，同理如果做的不好也将是消费者拒绝一家店的主要原因。好吃、卫生、环境三者中，卫生的重要程度超越好吃和环境。 7、六成的受访者对于吃宵夜而引起的增重问题表示担忧，但多数人并不会因此而减少夜宵频率或次数，而是希望通过运动、吃健康食材等方式应对。 样本设计 样本定义：16-60岁，有在外吃夜宵习惯的消费者，上海地区随机抽样； 样本量：投放样本500份，实际回收有效样本367份。 调查结果