西洋参、生姜夏季适度吃.pptVIP

西洋参、生姜夏季适度吃 基础知识 　立夏以来，很多患者出现上火症状。专家指出，夏季饮食要以补气养阴为原则，以清淡为主。可多吃一些富含维生素的蔬菜瓜果等食物，如西瓜、柚子、莲子、绿豆汤等。忌食辛辣食物，戒除烟酒，少吃牛肉、羊肉等“上火”的食物。 　　西洋参可去火，但非人人皆宜 　　专家表示，西洋参是适合在夏季食用。西洋参的药性与人参有相似之处，但并不相同。人参的主要功能益气助阳，而西洋参却能益气滋阴。所以对于夏季情绪易怒，容易发火的上火人群来说，不妨吃点西洋参来“防火”。 利趣网 lqw 　　西洋参味苦，微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，适合气阴两虚者服用。但对于脾胃虚寒的人来说，不宜服用西洋参。 　　西洋参最简单的服用方法是含服或当茶饮用。可于早饭前或晚饭后取2-3克西洋参片含于口中，细细咀嚼。或者取西洋参切片或参须3克，用沸水冲泡，焖约5分钟后，当茶频饮，可反复饮至无味，然后将参片或参须嚼服。 　　保护阳气可吃姜 　　民间有句谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。 　　专家指出姜确实是适宜夏季食用的食物。夏季阳气蒸发，向外散发，于此同时，体内阳气虚少，容易生冷生寒，也就是“阳气在表，胃中虚冷”，所以表现为疲乏无力、腹痛腹泻、食欲不振、口中粘腻等症状，易发胃肠炎和胆囊胰腺炎等消化系统疾病。这时适量食用生姜，能够起到补虚扶阳，散寒祛暑、温中止泻的作用。 　　“男子不得三日无姜”，男性本身是养性体质，姜能够助阳，女性属于阴性体质，吃姜要适量。另外，中医认为白天属于阳，晚上属于阴，所以在早上吃姜补养的作用会发挥的更好。姜的吃法很多，姜汤、姜粥都可以，炒菜热油时放点姜丝不仅可以使菜肴味道鲜美，还有助于胃肠道的消化和吸收。 深圳隆下巴 syp