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成绩 指导 老师 长江师范学院 见 习 报 告 见习类型：专业见习 见习形式： □ 集中 □ 分散 见习时间：2016.04.25至2016.04.29 见习单位：重庆太极集团国光绿色食品有限公司、重庆中宝生物制药有限公司、华兰生物工程股份有限公司葵花药业集团（重庆）有限公司庆市涪陵榨菜集团股份有限公司） 2 一、企业介绍 二、见习过程 重庆中宝生物制药有限公司 3 一、企业介绍 二、见习过程 华兰生物工程股份有限公司 5 一、企业介绍 二、见习过程 葵花药业集团（重庆）有限公司 6 一 二、见习过程 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 8 一、企业介绍 二、见习过程 总结： 11 引言： 为了应对竞争日趋激烈的就业问题，为了使同学们更好的适应即将到来的实习生活。我校在本学期的第九周，为本专业同学安排了为期一周的大学生见习活动。 本次见习共历时五天，包括五种不同类型的见习单位，涉及与本专业相关的各领域研究，是我们毕业前的一次综合性见习。其目的是拓展我们的知识面,扩大与社会的接触面，增加我们在社会竞争中的经验，锻炼和提高我们的能力，以便在以后毕业后能真真正正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。所以，这就要求我们的同学思考所学知识与实际专业问题间的联系，提高我们的实际操作能力，为毕业实习和工作打下基础。 见习安排： 2016年4月25日 重庆太极集团国光绿色食品有限公司 2016年4月26日 重庆中宝生物制药有限公司 2016年4月27日 华兰生物工程股份有限公司 2016年4月28日 葵花药业集团（重庆）有限公司 2016年4月29日 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 见习单位： 重庆太极集团重庆国光绿色食品有限公司 一、企业介绍 太极集团重庆国光绿色食品有限公司。其始建于一九九二年，是太极集团下属子公司之一，坐落在涪陵城东美丽的乌江之滨，交通便利，环境优美，占地80余亩。是一座典型的花园式现代工厂。公司现有员工100余人，各类专业技术人员56人，大专以上学历32人。生产设备精良，管理一流，主要生产和销售太极榨菜、榨菜牛肉酱、香菇酱、植物油、晒缸酱油等系列产品。我们本次见习学习的就是关于酱油的制作。 二、见习过程 太极酱油系列主要有麻辣酱油、榨菜酱油、黄豆酱油、晒缸酱油、原汁酱油等系列产品。其制作流程主要包括：原料的处理→种曲的制作→制曲→发酵→酱油的配置→酱油的贮存和包装。首先，在老师的带领下，我们集体参观了酱油的生产车间，了解了各个生产设备在实际运用下的不同作用，使我们对书本知识有了进一步的了解。之后，袁厂长着重为我们讲解了太极的晒缸酱油。太极晒缸酱油是通过日晒夜露，吸天地之灵气，摄日月之精华，结合千年传统工艺，辅以现代酿造技术的一种酱油产品，该工艺生产出的酱油色泽红润饱满，酯香浓郁醇厚，味道鲜美和谐。后来，通过听取陈春老师与袁厂长之间的沟通讲解，我们了解到该生产工艺正是应用了我们所学过的“夏日晒，冬捞冰”生产技术。 重庆中宝生物制药有限公司 一、企业介绍 第二天，我们一行来到了重庆中宝生物制药有限公司。该公司成立于2011年6月，位于风景秀丽的三峡库区腹地，长江、乌江交汇处，素有川东南门户之称，极具战略地位的涪陵区李渡工业园区内。公司占地面积123亩，建筑面积约32000㎡，注册资本16,568万元。中宝制药致力于银杏产业的建设，打造银杏叶提取物、银杏软胶囊等大健康系列产品，是一家集研发、生产、销售为一体的现代化高新技术朝阳企业。 二、见习过程 银杏叶提取物及其制剂，富含银杏黄酮和内酯，主要用于治疗心脑血管和老年性精神障碍等多种疾病，已经成为全世界用量最大的植物提取物，我们本次学习的重点就是关于银杏叶提取物的提取要点和流程。首先，我们在带队老师的安排下分成了六组分批参观了生产车间。在车间内，我们看到了平时在实验室操作的发酵罐，气液分离器等设备，我们一时间既感到熟悉又感到陌生，熟悉是平时在陈今朝老师的讲解下我们都有所学习，陌生是第一次在大型生产车间内见到其具体的运用，我们不禁感叹书本与现实生产间还需要我们的辛苦实践操作才能建立一座完美的桥梁。之后，工作人员又告诉我们，在我国心脑血管药物市场上，银杏类中成药（如银杏类注射剂，口服固体制剂、液体制剂等）占市场份额19%。公司所生产的银杏叶提取物完全能够满足所有银杏叶制剂的质量要求，既可用于固体制剂的酯溶和水溶产品，还可用于注射制剂的主要原料，还有部分供应国际市场，市场前景广阔。在见习结束时，我们碰到了在本工厂工作生活的学姐，她告诉我们，通过这近几年的工作，她发现我们本校的同学在操作能力上与同期的工贸职教的同学相比要略逊一筹，她建议我们在之后的学习生活中不仅