13.08同仁堂紫雪丹.pptxVIP

百年老店 同仁堂百年老字号同仁堂，一直保留着“炮制虽繁必不省人工，品味虽贵必不敢减物力”的堂训，代代相传。同仁堂“同修仁德，济世养生”，取利于义，甚至到了关键时期可以舍利取义。同仁堂有一味药叫“紫雪丹”。按照史料中记载，必须在煎制紫雪丹的相关药材的过程中必须使用“金锅银铲”才行。对它的这一苛刻要求，很多医家可能并不以为意，不是金锅银铲又能怎么样呢？金银那么珍贵，用铁锅铁铲就不行吗？所以制药时选择睁只眼闭只眼，即使免了用金锅银铲炮制的紫雪丹的工序，外人也不可能知道。但是，同仁堂人没有忘记高悬在堂上的“修合无人见，存心有天知”的家训，即使是在最混乱的年代也是如此。上世纪初，同仁堂乐氏家族为了制造纯正的紫雪丹，曾经发动各家各房把他们的金银首饰拿出来，和药一起放在锅里煮。让金、银等贵重金属在制药的过程中发挥效力，以确保古方紫雪丹的药效和质量，这件事成为一段流传百年的佳话。其实，在那样的手工作坊年代，制药的工序和原料要求并不是那么严格、严谨，全靠药工一双手，即使是少放或者错放了一味药材，在一上多了一分、少了半厘。或者说在制药的时候不小心掉进炼药锅里一些非药材的东西，或者干脆少一道并不紧要的工序，可能患者在服用的时候并不会有什么察觉，要不怎么会有“九散膏丹，神仙难辨”的说法呢？但是，同仁堂为了保证药效，“靠同仁堂人的天职，靠同仁堂人的责任感”，真正地做到了诚实无欺、贷真价实。同仁堂在炒制药材时，操作者必须紧守在锅边，盯着火候，翻动药料。一次，一伙计把药材装到锅里之后走开了一会儿，他的师傅发现了，就对他大加呵斥，说如果人人都像他那样，同仁堂的牌子非被砸了不可。之后，这位伙计在工作中再也没有丝毫的马虎。在同仁堂，医药者的天职对员工是一个最好的约束，使员工态度认真、一丝不苟，形成了一代代同仁堂人良好的职业习惯。