第12课时1.4.1物质跨膜运输的实例.pptVIP

第1节 物质跨膜运输的实例 半透膜： 某些物质可以通过而另一些物质不能通过的一类薄膜的总称。如玻璃纸、蛋壳膜、肠系膜等。 清水 玻璃纸 (半透膜) 蔗糖溶液 一、水分子的跨膜运输 P60问题探讨渗透装置： 蔗糖分子 水分子 渗透系统装置 分析实验现象： 1. 装置的漏斗管内液面为什么会升高？会一直升高吗? 由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。不会，蔗糖中水分子增加到一定程度，半透膜两侧压力几乎相等时，液面不再上升，此时，膜两侧浓度不等。 水分子只能从烧杯中运动到漏斗中吗？为什么？ 不是的，水分子既可以从烧杯中运动到漏斗中，也能从漏斗中渗入到烧杯中，只不过，在单位时间内，从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。 分析实验现象： 3.若将装置中的清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。 2. 装置中用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？ 用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。 渗透作用 3.渗透作用中水的运输方向 含水量高－ 1.定义： 2.条件： 溶液浓度低 －渗透压低 含水量低－ 溶液浓度高 －渗透压高 水分子是顺相对含量梯度跨膜运输 渗透压：溶质对水的吸引力 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜进行的扩散，称为渗透作用. 类比推理 如果细胞吸水胀破或失水皱缩，则说明细胞也能发生渗透作用，则说明细胞膜也相当于一层 。 半透膜 如果将装置中的漏斗换成动物细胞,还会不会渗透吸水？ 思考：细胞是否会发生渗透作用呢？ （一）动物细胞的吸水和失水 分析右图，一段时间后红细胞会发生什么变化？ 二、细胞的吸水和失水 将红细胞置于清水中 外界溶液浓度小于细胞质浓度——细胞吸水膨胀 外界溶液浓度大于细胞质浓度 ——细胞失水皱缩 外界溶液浓度 等于 细胞质浓度——水分进出处于动态平衡 保持原状态 水分进出哺乳动物红细胞的状况： 什么情况下，红细胞会发生吸水或失水？ 与经典渗透装置比较 细胞质 细胞膜 外界溶液 内溶液 半透膜 动物红细胞的细胞膜相当于半透膜吗？ 为什么？血红蛋白能从红细胞出来吗？水能自由进出红细胞吗？ 【探究】红细胞是否具有发生渗透作用的条件？ 实验结果: 当细胞质浓度 外界溶液 动物细胞发生了渗透作用 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 当细胞质浓度 外界溶液 结果说明: 细胞膜相当于半透膜 结果分析： 动物细胞的吸水和失水实验 把红细胞看作一个渗透装置。 因为：1外界溶液与细胞质存在浓度差 2.细胞膜相当于半透膜 讨论 1、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水 而涨破吗？ 不一定 2、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 浓度差 浓度差越大细胞吸水或失水越多 浓度差很大时会涨破 浓度差不是很大时不会涨破 3、食物较咸时，口腔和唇粘膜有什么感觉？为什么？ 干燥难受的感觉，外界浓度高，口腔和唇粘膜细胞失水 4、将食物用食盐腌制为什么可以达到防止食物腐烂变质的目的？ 在高浓度的溶液中，细菌等微生物会因为失水过多而死亡。 类比推理 如果将装置中的漏斗换成植物细胞,还会不会渗透吸水？ 植物细胞吸水和失水的情况又是怎样的呢？ 细胞膜 液泡膜 细胞质 液泡 细胞核 细胞壁 原生质层 成熟的植物细胞 （二）植物细胞的吸水与失水 原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细  胞质。 原生质层和原生质的区别？ 原生质：细胞内具有生命活性的物质称为原生质。 （包括细胞膜、细胞质和细胞核）。 植物细胞的吸水和失水 植物细胞的吸水和失水 水分进出细胞要经过原生质层 原生质层是不是半透膜？ 细胞膜 液泡膜 细胞质 液泡 细胞核 细胞壁 原生质层 细胞液 现象分析：水稻吸收大量的Si4+，而番茄几乎不吸收Si4+ 结论：不同作物对无机盐离子的吸收有差异 物质跨膜运输的其他实例 请阅读课本P63资料分析完成P64讨论题 ：物质（如碘）的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输，取决于细胞生活的需要。 20 —25倍 人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力 250mg/L 血液中碘的浓度 I－ 人体甲状腺滤泡上皮细胞 不同微生物对不同矿物质的吸收表现出 较大的差异 几种微生物体内的矿物质含量 结论： 从资料分析中可以看出: 物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的,而且细胞对于物质的输入和输出有选择性. 所以: 细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜,（生物膜的功能特性） 膜具有选