第二节醛的学案第2课时.docVIP

烃的衍生物 第二节 醛 【学习目标】 1.了解乙醛的组成、结构特点和主要化学性质。 2.了解丙酮的结构、主要化学性质和用途。 3.了解醛、酮在结构上的区别及醛基的检验。 4.了解甲醛对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题 重难点： 乙醛的主要化学性质 丙酮的结构、主要化学性质 了解醛、酮的结构上的区别及其醛基的检验。 【自主学习】： 2．常见的醛 ? 甲醛 蚁醛 乙醛 分子式 CH2O C2H4O 结构简式 ____________ ____________ 物理性质 颜色 无色 无色 气味 有刺激性气味 有刺激性气味 状态 ____________ ____________ 溶解性 易溶于水 35%～40%的甲醛水溶液又称福尔马林 能跟水、乙醇等互溶 乙醛的结构 写出乙醛的结构式： 结构简式 课本P57学与问 通过乙醛的核磁共振氢谱，你能获得哪些信息，请你指认出两个吸收峰的归属。 思考： 饱和一元醛的通式： 分子式为C4H8O且属于醛的有机物有几种，你能写出结构简式吗？ 乙醛的化学性质： 氧化反应： 燃烧：写出乙醛燃烧的方程式： 思考：乙醛与 以任意物质的量比例混合，只要总物质的量不变，消耗的氧气的量就一定。 ②催化氧化：RCHO+O2 ③银镜反应RCHO+ + + + ④新制氢氧化铜悬浊液的反应：RCHO＋ ＋＋加氢RCHO十H2 （还原反应） 也属于加成反应（主要表现在与氢气的催化加成上，亦称为还原反应。催化剂常用金属镍） 【思考】 【合作探究】： 一、乙醛的氧化反应： 1、银镜反应 实验操作 实验现象 向 a 中滴加氨水，现象为：_____________________________，加入乙醛，水浴加热一段时间后，试管内壁出现一层______________ 有关方程式 a中：AgNO3＋NH3·H2O AgOH↓＋NH4NO3， AgOH＋2NH3·H2O Ag NH3 2OH＋2H2O c中：________________________________ ________________________________ 银镜反应实验的关键： 试管必须洁净。 必须用水浴加热，不可用酒精灯加热。 加热时不可震荡和摇动试管。 思考与交流： ①注意老师配制银氨溶液的方法，想想为什么？ 实验完成后，附着再试管内壁的银镜如何除去？ ③银镜反应说明乙醛有什么化学特性。找出醛基和银单质之间的关系 2、菲林反应 ②乙醛与弱氧化剂氢氧化铜反应 现象 方程式 应用 实验室检验醛基、医学上检验尿糖 菲林反应的实验注意要点： a．新制的Cu（OH）2悬浊液【思考】KMnO4或溴水褪色吗？ 二：小结能使得溴水和酸性高锰酸钾褪色的有机物 含有相应结构及其官能团 溴水 酸性高锰酸钾 烯烃 能否褪色 原因 炔烃 能否褪色 原因 苯的同系物 能否褪色 原因 醇 能否褪色 原因 酚 能否褪色 原因 醛 能否褪色 原因 三：几种有机化学反应的定量关系 试写出乙醛发生银镜反应及其乙醛与新制氢氧化铜反应的方程式。 1mol甲醛与足量银氨溶液反应，生成银的物质的量时多少？ 定量关系： 一元醛发生银镜反应 ：醛基与银的定量关系 一元醛发生菲林反应：醛基与氧化亚铜的定量关系： 甲醛发生银镜反应：甲醛与银的定量关系： 甲醛发生菲林反应：甲醛与氧化亚铜的定量关系 练习2 饱和一元醛和一元醇的混合物共3克，与足量的银氨溶液充分反应得到16.2克的银，通过计算推断该混合物中醛的结构简式： 2、5.3克的某一元醛与过量的新制氢氧化铜的碱性浊液加热充分反应，生成的红色的沉淀经过过滤，，洗涤，烘干称其质量为7.2克，则该醛为 某3克的醛与足量的银氨溶液反应，结果析出43.2克的银，则该醛为 A:甲醛 B 乙醛 C 丙醛 D 丁醛 吕梁市高级中学课堂导学提纲 编号：HXDXTG—选修5-3-4 使用时间 2014-5-29 编制：张国梁 第2页（共两页） 审核：张国梁 编制：付建华 第1页（共三页） 审核：张国梁 氧化 氧化 醇（ ） 醛（ ） 羧酸（ ） 还原