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中小型酒店 员工守则 (共4篇) 中小型酒店 员工守则1；工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重，要穿戴整齐，注意个人形象以及卫生，不可穿戴凉鞋或是拖鞋，违者罚款， 2定期检查冰柜，不可浪费，辅料，食材，违者罚款，要对上桌的菜保证色泽品质，如有顾客投诉罚款。3对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告知老板。要对顾客礼貌，不可无礼顶撞顾客，时常保持微笑，不可把私人情绪带到工作上来。 4工作中如要外出有事，必须经过老板同意，违者按旷工处理，如要请假或是休息必须在第二天上班之前通知老板，否则按旷工半天处理，迟到按旷工半天处理，5上班时要打起精神，不可懒散，工作时不要做跟工作无关的事情，不得在同事之间、同事与老板之间造谣污蔑，拨弄是非，挑起事端； 6员工同事，每日相处，更应互相体谅，礼貌谦让，才能精诚合作，团结共进，7员工在下班之前必须要通知老板，不可私自离岗，在下班之前要检查工作岗位的卫生，随手关灯，关门，违者罚款。8以上守则希望大家认真遵守，想要知道罚款金额的可亲身体验一下，闲钱多的可以不用遵守以上守则。#2楼回目录中小型饭店员工守则中小型酒店 员工守则 | 2016-07-14 15:191；工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重，要穿戴整齐，注意个人形象以及卫生，不可穿戴凉鞋或是拖鞋，违者罚款，nbsp;2定期检查冰柜，不可浪费，辅料，食材，违者罚款，要对上桌的菜保证色泽品质，如有顾客投诉罚款。3对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告知老板。要对顾客礼貌，不可无礼顶撞顾客，时常保持微笑，不可把私人情绪带到工作上来。4工作中如要外出有事，必须经过老板同意，违者按旷工处理，如要请假或是休息必须在第二天上班之前通知老板，否则按旷工半天处理，迟到按旷工半天处理，5上班时要打起精神，不可懒散，工作时不要做跟工作无关的事情，不得在同事之间、同事与老板之间造谣污蔑，拨弄是非，挑起事端；6员工同事，每日相处，更应互相体谅，礼貌谦让，才能精诚合作，团结共进，7员工在下班之前必须要通知老板，不可私自离岗，在下班之前要检查工作岗位的卫生，随手关灯，关门，违者罚款。8以上守则希望大家认真遵守，想要知道罚款金额的可亲身体验一下，闲钱多的可以不用遵守以上守则。#3楼回目录11小型酒店员工守则中小型酒店 员工守则 | 2016-07-14 10:22一、 工作态度：1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接-班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更-衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。二、 制服及工作牌：1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生：1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其\r 端不得露于裙外。6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。四、 拾遗：1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。五、 酒