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湖北富山生态农业开发有限公司——肉鸽养殖 肉鸽介绍 肉鸽养殖是我国一项新兴的特禽养殖业，现已成为继养鸡、鸭、鹅之后第四大禽类养殖产业。鸽子不仅肉质细嫩味美，而且营养价值很高，蛋白质和能量在禽类中位居榜首。实践证明，肉鸽对产妇、手术后病人、久病体弱和老年人，是一种传统的集滋补和食疗于一体的珍品，中国自古就有“一鸽顶九鸡、无鸽不成宴”之说。 经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种微量元素及多种维生素,因此鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品,又是高级滋补营养品，中成药乌鸡白凤丸中的白凤，就是采用鸽的肉与骨制成的，可治多种妇科疾病。鸽肉对防治男子性功能衰退也有明显效果。鸽肉中含有的泛酸，对毛发脱落、中年早秃、头发变白、未老先衰、贫血等都有一定的疗效，可见肉鸽是集食用、药用于一体营养保健滋补食品。 乳鸽还是珍贵的中药材，素有“肉中人参”之美称。目前国内已开发的以乳鸽为原料制成的食品、药品、保健品已有40余种，与乳鸽相关的食谱达100多种以上。世界食品消费市场现已呈现出以“鸽”代“鸡”的趋势。 2、肉鸽养殖优势 肉鸽可适应气温为－40℃～40℃，在我国各个地区均可饲养。 肉鸽的饲料广泛、简单：以玉米、小麦、谷物、豆类等原粮为主要饲 料，且不需加工粉碎。 （3）肉鸽的食量很小，商品乳鸽生产的肉料比为2比1，饲料转化率极高。 （4）肉鸽的生长速度快， HYPERLINK 鸽蛋经17-18天孵出，刚出壳的雏鸽体重只有 20克左右，经亲鸽哺育20天左右，雏鸽可长到500克以上，是出壳时重的25倍。肉鸽也是鸟类中早期增长速度最快的。 （5）由于鸽子的祖先是岩鸽，它们翱翔于大海，历经无数年风雨的洗涤，从而进化成很强的免疫系统，抗病能力强，其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。 3、肉鸽养殖效益如何？ 成本核算：（各地饲养管理水平、饲料价格和销售价格不同，具体应按当地实际情况计算） 每对种鸽每天基础日粮0.12-0.14斤，每年约需45斤饲料。注：基础日 粮是指种鸽自身消耗日粮，这不含哺喂乳鸽的日粮消耗。 2、种鸽每生产出一只合格的乳鸽（20天左右，体重1市斤的），需要2.1斤饲料，肉料比为2比1，饲料转化率极高；如果一对种鸽一年生产出20只乳鸽，共需要饲料42斤，两项合计共需饲料约90斤。 3、饲料每斤按全年平均价1.20元计算，每对种鸽每年共计饲料费108元。 4、保健砂每年按5元计算、疫苗和保健药品按3元计算，人工和水电折旧、 办公费用等按18元，共计26元。 5、乳鸽的价格一年四季均有小幅度波动，全年按平均数最低每只12元，销 售收入共计240元，减去总成本134元，每对种鸽每年纯利润为106元左右；乳鸽现行销售价为每只15元，销售收入共计300元，减去总成本134元，每对种鸽每年纯利润为166元左右。那么，养1000对鸽子，每年至少可赚十几万元。 种鸽一次投入6-7年受益（而鸡的利用率只有2年），淘汰种鸽还可当作商品肉鸽销售（老龄种鸽市场售价为25元／只）。 种鸽自孵自喂、公母轮流孵化、饲喂乳鸽，每人可饲养1500-2000对生产鸽， 可创造18—25万的经济效益。 另外由于鸽子无胆囊，鸽子吃进去的饲料，经转化后排出的粪便中还含有丰富的营养成分，可将其用来喂猪、养鱼、做优质肥料等，市场上的鸽粪每公斤售价在2元左右，且非常抢手，这也是养殖者的一大收入。 4、肉鸽养殖需具备哪些条件？ 肉鸽养殖不仅适合小型的庭院养殖，也适合集约化、工厂化的规模养殖：小规模养殖肉鸽，可利用家庭院落的空间、闲置的房屋或阳台等场地资源，利用闲散劳力和不宜到大田劳动的劳力，通过系统组合养殖使生产中的各种废弃物得到充分利用，用较少的投入获得较高的效益；集约化、工厂化养殖肉鸽，可选择承包废弃的工厂、学校等，采用自动化或半自动化的养殖设备立体化笼养，以形成更大化的规模效益。 5、肉鸽养殖场的场地要求 肉鸽养殖场应选择地势高、排水良好、阳光充足、环境相对安静、水源干净、交通便捷的地方建场；鸽舍的朝向以坐北向南为好，砖瓦结构，门向东，既要操作管理方便，又要能防兽害；场区有适当绿化，不仅可以美化环境，更重要的是净化空气、降低噪声、调节小气候、改善生态平衡。 6、肉鸽养殖需要哪些设备？设备成本是多少？ 肉鸽养殖的养殖设备主要有：金属笼具（小规模养殖户也可采用竹笼）、食盒、水杯、砂杯、巢窝、巢窝垫料、周转笼具、喷雾器、日光灯。 我合作社集团化采购的立体金属笼具（每套笼具养殖12对种鸽），成本120元，平摊至每对种鸽上为10元每对；食盒、水杯、砂杯、巢窝、巢窝垫料为每对种鸽5元。 7、你们公司有哪些品种的种鸽 白玉王鸽、石岐鸽、塔里木鸽、红卡奴、贺姆鸽、鸾鸽 8、养鸽行业专用术语和定义 （1）、雏鸽：指经孵化出壳后