酒店设计和星级评定中的安全概念概述.pptVIP

;;;隐患险于事故的发生;消除隐患就是安全的保障; 国家制定的一系列有关旅游、餐饮、商业、办公、影剧场等商用建筑的设计规范，其中对安全规范的要求都有明确的规定;——“为是旅馆建筑设计符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。”;* 一、二等级的旅馆建筑的防火类别都必须达到一类防火标准; 在国家颁布的《旅游饭店星级的划分与评定》中，对旅游饭店的安全要求是不可被忽略的;——摘自2003年版的《旅游饭店星级的划分及评定》总则的第三条;* 在2003年版的《旅游饭店星级的划分与评定》中对客房的安全、消防方面设施的评定定为8分……;* 在2010年申报版的《旅游饭店星级的划分与评定》中对安全、消防方面专门设定了“安全管理要求”的条目，构成必要要求，不再对其进行评定打分方式，即具有了“一点否定”的意义;* 在1998年国家颁布了《消防法》，2008年国家对其做了修订，并于2009年5月1日施行新的《消防法》;; 各类品牌酒店在其经营特点、管理需要等虽都各具不同，且都有各自独道的特色，然而保证服务对象安全是共同的基本要求;* 安全观念是酒店专业经营的需要，是酒店服务质量保证的黄金标准 ;* 适时合理规范的消防设施设备（包括消防安全控制系统）;;1、合理规范的应用（功能）空间和疏散通道、避难空间布局;* 楼梯是交通疏散通道的重要组成部分;* 安全疏散通道的安全出口一般最大直线距离不能够超过30m;* 消防电梯可以作为安全疏散设备（通道）吗？;——它应当是双路电源，即万一建筑物工作电梯电源中断时，消防电梯的非常电源能自动投合，可以继续运行;——对于高层民用建筑的主体部分，楼层面积不超过1500平方米时，应设置一台消防电梯；超过1500平方米，不足4500平方米时，应设置两台消防电梯；每层面积超过4500平方米时，应设置三台消防电梯。;——消防电梯内的装修材料，必须是非燃建材;1、电梯如果正处于上行中，则立即在最近层停靠，不开门，然后返回首层站，并自动打开电梯门;2、安全、可靠、规范的消防设施设备;在《旅游饭店星级划分与评定》中 有关客房的安全防盗的具体要求：;* 合乎规范要求的??全、消防设备设施的安装必须是严格的按照规范要求进行;* 消防探测报警器——感温探测器的安装距离不应超过10m；感烟探测器的安装距离不应该超过15m；探测器距端墙的距离不应大于探测器安装距离的一半；探测器周围0.5m内不应有遮挡物;3、安全、可靠、环保的装饰材料选用;——安装在钢龙骨上的纸面石膏板，可作为A级装饰材料使用;* A类级装修材料：;* B1类：;* B1类：;* B1类：;* B1类：;* 门户（包括门扇）的安全、消防、防盗标准要求;4、安全、可靠、高质量的器具用品选用;5、安全完备的保卫监控、防盗消防自动报警系统;* 中央空调的智能控制系统;在《旅游饭店星级划分与评定》中 有关餐饮部分的安全防盗的具体要求：;;１、禁止标志--禁止人的不安全行为的图形标志；;* 合乎规范要求的安全、消防管理制度，以及有效地执行力、监控力