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;你吃过转基因食品吗?;;主要内容;第一节 转基因技术概述及在食品工业中的应用 ;What is Gene什么是基因?;;What is Genetically Modified?什么是转基因?; Genetically Modified Technology 转基因技术;Genetically Modified Organisms转基因生物;Genetically Modified Foods转基因食品;转基因食品和杂交有何区别?;二、转基因技术的主要内容;三、国内外转基因食品的发展现状;;2000年,种植排名前4位的是;美国转基因食品概况;;我国的情况:;四、对转基因食品安全性的争论;;;;;;五、转基因技术在食品中的应用;举例:;;;;第二节 转基因技术对食品安全性的影响 ;一、转基因技术的环境安全性;;二、转基因技术的食品安全性;;第三节 转基因食品安全性评价;一、评价的目的;二、评价的原则;;根据该原则,转基因食品可分为三类:;;;三、评价的内容;;;局限性
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