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*;人体必须的七大营养素;营养缺乏症;几种严重的营养缺乏症：;B 根据人群分：儿童营养缺乏病；青少年营养缺乏病；成人营养缺乏病；老年人营养缺乏病；
C 按发生原因分：原发性营养缺乏病、继发性营养缺乏病。;*;鼻饲;*;*;体循环
肺循环;*;*;*;*;妊
娠;*;3）在青春期对热量的需要达到了高峰,比如一个13岁的男孩每天需要的热能为2400卡,女孩为2300卡。这些热量相当于大约1斤到1.2斤的粮食，1斤左右的蔬菜，半两到1两的豆类及其制品，再有半两的肉，半两的蛋和半两的鱼，全部加起来所产生的热量总和。;6、营养素消耗与排泄增加
吸收过量，会增加排泄，返流可丢失无机盐(锌、铜、钙、镁)；出血，如胃与十二指肠溃疡、肿瘤、寄生虫、腹泻、月经过多、分娩、肾外伤、血吸虫病均可加速缺铁性贫血；
药物介导、铜过量、损伤、发热、疟疾导致血红蛋白尿(是另一铁经??丢失的途径)。如：蛋白尿；出汗过多，多尿(低钠血症)；
强迫喝水(狗试验)，利尿剂；严重的外伤、高热、脓毒血症等引起氮的丢失；急性损伤期可导致VA丢失；哺乳是营养丢失的另一途径。;7、营养素破坏增加
VB1，VC在酸性环境中稳定；
VC在PH=7.95的胃液中，3hr 65%破坏；VB1 在PH=1.5~3.0的胃液中，在37℃保温16小时仍很稳定，若有胆盐与胰液破坏程度可达50%~90%。;8、饮食因素
营养素相互制约：
甘蓝族蔬菜含有干扰碘吸收的物质；
未精制的谷物成分、膳食纤维、肌醇六磷酸、植酸等，限制了带电荷离子铁、锌、钙的吸收；
茶、咖啡中的多酚限制铁的吸收；
草酸限制钙的吸收；
纤维素限制维生素和维生素前体α-，β-胡萝卜素的吸收；
树脂限制脂肪与脂溶性维生素的吸收；
钙可以限制铁、锌的吸收；
锌限制铜的吸收；
铁限制锌的吸收。;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;凹陷性水肿;*;口角炎;*;*;*;龋齿qǔ chǐ ;*;甲状腺肿患者;*;*;*;*;*;*;*;1、普及营养知识
2、提倡食品的多样化
3、合理膳食
4、积极预防
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