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国际星级酒店筹备标准目录
目 录 (一)第一章 公共出入口………………………………………………5-8 第一节 公共出入口 ……………………………………………………………………5 第二节 大厅 ……………………………………………………………………………5-6 第三节 行李房 …………………………………………………………………………6 第四节 前台 ……………………………………………………………………………6 第五节 门房/服务台 …………………………………………………………………6-7 第六节 厕所 ……………………………………………………………………………7 第七节 叫车/礼车或代客停车服务台…………………………………………………7 第八节 旅行服务台 ……………………………………………………………………8 第九节 商务中心 ………………………………………………………………………8 (二)第二章 餐饮………………………………………………………9-11 第一节 一般规定 ………………………………………………………………………9 第二节 大厅休息餐厅 …………………………………………………………………9 第三节 自助餐厅 ………………………………………………………………………9-10 第四节 中国餐厅………………………………………………………………………10 第五节 主题餐厅 ………………………………………………………………………10 第六节 后勤服务区……………………………………………………………………10-11 (三)第三章 康乐设施…………………………………………………12-15 第一节 健身中心 ………………………………………………………………………12 第二节 衣物柜/厕所 …………………………………………………………………12-13 第三节 SPA设施 ………………………………………………………………………13 第四节 游泳池及按摩池………………………………………………………………13-15 第五节 室外康乐设施(可选用)……………………………………………………15 第六节 室内康乐设施(可选用)……………………………………………………15 (四)第四章 零售商场…………………………………………………16 (五)第五章 功能区域之一般区域……………………………………17-19 第一节 宴会厅 ………………………………………………………………………17-18 第二节 会议室 ………………………………………………………………………18-19 第三节 董事会议室 …………………………………………………………………19 (六)第六章 住宿设施………………………………………………20-22 第一节 标准套房 ……………………………………………………………………21 第二节 套房 …………………………………………………………………………21-22 (七)第七章 客房部走道及服务区域………………………………23-24 第一节 客房部尊荣客房及商务客层休憩中心 ……………………………………23-24 (八)第八章 行政管理办公室………………………………………25-27 第一节 前台 …………………………………………………………………………25 第二节 人力资源办公室 ……………………………………………………………25 第三节 后勤办公室服务走廊 ………………………………………………………25-26 第四节 执行和营销/餐饮办公室……………………………………………………26-27 第五节 安保/监控室 ………………………………………………………………27 (九)第九章 员工设施………………………………………………28-29 第一节 入口 …………………………………………………………………………28 第二节 训练教室 ……………………………………………………………………28 第三节 护士/医务室 …………………………………………………………………28 第四节 更衣柜/淋浴间 ………………………………………………………………28-29 第五节 员工餐厅………………………………………………………………………29 第六节 员工宿舍 ………………………………………………………………………29 (十)第十章 工程及维护……………………………………………30-67 第一节 电话设备房……………………………………………………………………30 第二节 音响设备机房…………………………
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