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柚子治疗咳嗽
原创] 柚子肉鸡汤
泽睿这几天感冒了,又有点小咳嗽,看他难受的样子,我也很难受,很担心....担心他的病情加重,还是去医院拿了药,最后医生还是说要打点滴。药也吃了,针也打了,该吃些什么东西呢?记得在妈网看到过柚子肉是镇咳的好水果。还看到过柚子肉炖鸡汤是化痰健胃的辅助食谱。于是,就弄了这个汤给泽睿喝。
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【材料】:柚子,鸡肉,姜,冰糖
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【做法】:1.柚子去皮,取果肉适量,去衣、核;2.我用了鸡腿肉,切小块3.把柚子肉和鸡腿肉还有生姜一起放入碗里蒸煮半小时,然后放入冰糖,再煮15分钟即可食用
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看看我网上看到的柚子肉鸡汤的小知识吧:小知识:中医认为柚子肉、汁味酸而性寒,有健脾止咳,化痰理气,辟臭消食,消炎,利咽,止呕,止痛的功效。同时包括其果皮、果核常作药食之用,用于羹汤和药汤之中。入汤的鸡肉有温中益气、补虚、益五脏、健脾胃的作用,在此汤中既为药用又为药引。
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