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11．图5-1-4为菜豆种子的结构图，请据图回答问题。 （1）对种子起保护作用的是[ ] 。 （2）种子萌发时最先突破种皮的是[ ] 。 （3）种子萌发后发育成茎和叶的是[ ] 。 （4）为种子萌发提供营养的是[ ] 。 （5）综上所述，[ ] 实际上是幼小的植物体。 5 种皮 3 胚根 2 胚芽 4 子叶 6 胚 * 新 课 导 入 * * * 1 2 4 3 5 种皮 胚芽 子叶 胚根 胚轴 胚 * 种皮 胚芽 胚根 胚轴 子叶 果皮和种皮 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根 大豆种子 玉米种子 * 一、种子萌发的环境条件 　　 许多作物是在春天播种的，春天的温度比较适宜。 　　一般在雨后播种，或者播种前在地里浇一些水，使土壤潮湿，但不能过于潮湿，否则容易使种子霉烂。 　　播种前要松土，使土壤中有充足的空气。 　　阅读下面的资料： * 种子萌发的环境条件 问题 　　在哪种环境条件下种子才能萌发呢？ 作出假设 探究 　　种子的萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气。 * 制定计划 　　1．准备某种植物的种子30粒左右，四个能够盖紧的罐头瓶，一个小勺，八张餐巾纸，四张标签纸和胶水。 　　2．在四个标签上分别写上1、2、3、4，分别贴在四个罐头瓶上。将这四个罐头瓶放倒，每个瓶中放上两张餐巾纸。 3．分别向2号瓶和3号瓶中洒一点水，使里面的纸变得潮湿（不要洒水过多， * 不能使水浸泡在水中）。向4号瓶中倒较多的水，以便使种子能完全浸没在水中。1号瓶中不放水。 　　4．分别向1、2、3、4号瓶中的纸上撒7～8粒种子，然后拧紧瓶盖。 　　5．将1、2、4号瓶放入橱柜中，将3号瓶放到冰箱里。过几天观察，看哪个瓶里的种子长成了幼苗。 * 1号瓶 2号瓶 3号瓶 4号瓶 拧紧瓶盖不洒水 倒入少量的清水，使餐巾纸湿润，然后拧紧瓶盖。 倒入少量的清水，使餐巾纸湿润，然后拧紧瓶盖。 倒入较多的清水，使种子淹没在水中，然后拧紧瓶盖。 置于橱柜中 置于橱柜中 置于冰箱中 置于橱柜中 表1 对四个瓶子的处理方式表 * 表2 对照实验组及变量示意表 序号（用瓶号表示） 对照实验组 2与1 2与3 2与4 所控制的变量 水分 适宜的温度 空气 * 1 2 3 4 不洒水 橱柜 一点水 橱柜 冰箱 橱柜 一点水 很多水 1 2 3 4 * 种子萌发的外界条件 瓶号 1 2 3 2 4 2 处理方式 探究条件 实验结果 实验结论 放过量水，置于温暖处 放 少量水，置于温暖处 放 少量水，置于温暖处 不放水，置于温暖处 放 少量水，置于温暖处 放 少量水，置于冰箱保鲜层 2号发芽 2号发芽 2号发芽 一定的水 适宜的温度 变量 水 空气 温度 充足的空气 * 　如果事先已经知道2号瓶中的条件是最适合种子萌发的，本实验设置2号瓶是否还有必要？为什么？ 　　有必要。如果将2号瓶分别与1号瓶、3号瓶、4号瓶相比较，各自只有一个条件不同。因此，2号瓶可以分别作为1号瓶、3号瓶、4号瓶的对照，以排除除了所研究的条件外，其他条件对实验结果的影响。 * 结论 种子萌发需要的环境条件是：适宜的温度、一定的水分和充足的空气。 * 二、种子萌发的自身条件 种子饱满 完整的胚（没有发霉、生虫等） 活的胚（储存时间太长，或休眠期内的种子不能萌发） * 种子萌发的过程 种皮 主根 子叶 子叶 侧根 干枯的子叶 * 根 茎和叶 连接根和茎的部位 胚根 胚芽 胚轴 子叶或胚乳 提供营养物质 * 豌豆 玉米 种子的萌发过程 * 探究2 种子的萌发过程和幼苗的生长。 以学习小组为单位阅读教材P65页的内容，并仔细观察图5—2，讨论交流以下问题： 3．种子的哪一部分结构最先突破种皮？ 4．.胚根、胚轴、胚芽各发育成了新植株的哪一部分？ 5．子叶发生了什么变化？ 胚根 消失 胚根发育成根、胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接根和茎的部分 * 回头看：种子萌发的过程 种子萌发 吸收水分 子叶 胚乳 （中的营养物质） 转运 胚根 首先 发育 根 胚轴 发育 连接 胚芽 发育 茎和叶 * 胚芽 胚轴 胚根 子叶 （新植物体幼体） 种皮 胚 种子的结构 植物种子的萌发 种子萌发的必要条件 ——具有完整的、有生命力的胚 茎和叶 连接根和茎的部分 根 消失 过程 (胚乳) * * 种子在适宜的条件下，首先，胚根发育成 根，同时，胚芽逐渐长成茎和叶，就这样一株能 独立生活的新植物诞生了。 * 【反馈检测】 1．早春播种后，常用塑料薄膜覆盖地面，以促进早出苗，这样做的原因是 （ ） 　A、增加湿度 B、提高温度