第三节 汽化和液化讲课.ppt

二、探究 水的沸腾 二、探究 水的沸腾 1．实验目的： 　　观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。 比较蒸发和沸腾 汽化和液化 义务教育教科书 物理 八年级 上册 实验1： 　　在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。 固态 液态 气态 熔化 凝固 液态和气态之间能否进行相互转变呢？ 　　物质从气态变成液态的过程叫液化，需要放热。 　　物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。 气球膨胀 气球收缩 一、汽化和液化 你认真观察过水的沸腾吗？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越 来越高？ 水在沸腾时有什么特征？ 请你带着这三个问题来完成探究实验。 2．实验器材： 　　铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。 沸腾时： 沸腾前： 水中气泡 变化情况 ? ?98 ?98 ?98 ?96 ?94 ?92 90 温度/℃ … 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 时间/min 3．观察现象并记录在表格中 　　注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从90 ℃开始计时） 沸腾前 沸腾时 4．分析数据和图像得出探究结论 沸腾前，水吸热温度升高。 沸腾过程中，水吸热温度保持不变。 （2）液体沸腾的条件：温度要达到沸点；要继续吸热。 （1）温度变化规律： 5．沸点：液体沸腾时的温度。 从沸点表查出下列物质的沸点 水银： 酒精： 液态氮： 液态铁： 2750℃ 357℃ 78℃ －196℃ 不同液体的沸点不同；沸点还与大气压强有关。 通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点： 　　1．液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象 　　现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉处也会变干了，为什么呢？ 　　现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢? 　　现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干,为什么呢? 三、蒸发 2.影响蒸发快慢的因素： 液体温度、液体表面积、液体表面空气流动速度 　　现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢； 　　现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢； 　　现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。 　　分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢： 　　3. 液体蒸发需要吸热，会导致周围的物体温度降低，有致冷作用。 试一试： 　　1．把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 　　2．在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计的示数有怎样的变化？ 它们是怎么来的？ 河面上的白雾 叶子上的露珠 四、液化 气态 液态 实验 水蒸气在玻璃上液化成小水滴 仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？ 　　阅读教材61页第3和第4自然段，写出液化的两种方法是： 降低温度 压缩体积 小结： 　　1．汽化是液态变为气态的过程，汽化时要吸热； 　　2．液化是气态变为液态的过程，液化时要放热；　　 　　3．液体沸腾时吸热温度保持不变；沸点； 　 4．影响蒸发快慢的因素；蒸发有致冷作用； 　　5．液化有两种方法：降低温度和压缩体积。 温度条件 剧烈程度 发生部位 不同点 相同点 沸腾 蒸发 都是汽化现象，都吸热 表面和内部同时进行 剧烈 达到一定温度时才能发生 只在液体表面进行 缓慢，平和 在任何温度下均可发生 板书:汽化和液化过程 吸热和放热