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专题3：植物的组织培养技术 课题1：“菊花的组织培养”教学设计 （第一课时） 菊花的组织培养 一、课题目标 1、知识目标： 说明植物组织培养的基本原理，学习植物组织培养的基本技术，进行菊花或其他植物的组织培养。 2、能力目标： 掌握培养基制备、外植体消毒、接种、培养、移栽以及栽培等基本操作技术。 3、情感目标： 通过阅读植物组织培养技术的发展史，课下查阅植物组织培养技术在生产实践中应用的资料，关注学生科学态度的教育，拓展学生视野，感受科学技术在生产实践中的重要价值。 二、教学重点与难点 重点：植物组织培养过程中使用的无菌技术。 难点：植物组织培养过程中使用的无菌技术。 三、课时分解目标及重点 1.说明植物组织培养的基本原理 2.分别说出脱分化、再分化的概念。说明愈伤组织的特点 3.概述植物组织培养的流程 4.概述植物组织培养的影响因素，说明并牢记用于植物组织培养的培养基的成分及作用（重点） 四、教学过程 第一课时：基础知识教学 教学内容 教师的组织和引导 学生活动 教学意图 创设 情境 今天上课之前，我想做一个白日梦。假如你意外获得了一种珍贵的植物，如千年人参，你会如何快速繁殖该珍贵的植物并保持其优良性状？ 回答：植物组织培养或者无性繁殖。 引导学生说出方法：植物组织培养或者无性繁殖。 一) 课题目标 二) 植物组织培养的基本原理 三）脱分化、再分化的概念。愈伤组织的特点 四）植物组织培养的流程 五） 植物组织培养的影响因素 六）课堂巩固练习 问：在必修一我们知道可以采用植物组织培养技术快速繁殖植物并且保持其优良性状。什么是植物组织培养呢？之前我们已经讲了它的定义，现在我们一起来回忆一下。 植物组织培养技术是如何进行的呢？我们以菊花为例学习菊花的组织培养。 引入本课主题：菊花的组织培养并展示学习目标 目标一：说明植物组织培养的基本原理 问：之前已经讲过植物组织培养的基本原理，其原理是什么呢？ 问：那什么是全能性呢？我们再来回忆一下 既然要由细胞发育成完整的个体，必定经历了一些重要的过程，这些重要的过程就包括：脱分化和再分化 请同学们看书P32，说出什么叫脱分化、再分化？ 说出脱分化和再分化的概念，并要求学生在课本勾画下来，填写在学案相应位置 问：1.再分化产生了什么？ 2.脱分化产生了什么？ 问：愈伤组织的细胞有什么特点呢？ 分别展示人参的愈伤组织和菠萝的愈伤组织 问：形成了愈伤组织，根、芽等器官，总的来讲，植物组织培养完整的流程是怎样的呢？（提示：看书图3-2说出） 学生回答以后，再次逐步引导学生概述其流程完成目标三：概述植物组织培养的流程 问：请思考：如何控制细胞的脱分化与去分化？ （提示：看书P33第一段话找到答案） 问：由此说明植物激素必定会影响植物组织培养，除此之外，还有哪些因素影响呢？ 给6min时间，独立阅读课本P33，思考解决一下问题，并完成学案相应内容： 1.植物组织培养的影响因素有哪些？（内因、外因） 2.用于植物组织培养的培养基，其营养成分主要有哪些？各有何作用？ 3.启动细胞分裂、脱分化、再分化的关键性激素是哪些？这些激素的使用顺序和用量的比例不同，产生的实验结果分别是怎样的？ 给6min时间，小组讨论完善以上问题答案 老师巡视指导 请小组展示：1.植物组织培养的影响因素，外因和内因。并适时强调重点内容 问：既然营养条件会影响植物组织培养，那么在植物组织培养过程中，所使用的培养基是哪种培养基？ 强调“M”和“S”均为英文大写字母 问：MS培养基有哪些主要成分？ 追问：必修一学过的大量元素有哪些？ 追问：为什么在这里的大量元素没有写出C、H、O三种元素呢？他们出现在什么物质中？ 问：这些营养物质各有什么作用呢？如：1.大量元素和微量元素构成了植物所需的哪一类物质？2.蔗糖有什么作用？提示：想一想它的元素组成？对维持细胞的形态有什么作用？3.甘氨酸、维生素等有什么作业？提示：结合之前讲的微生物所需的营养成分，哪种微生物的生长需要维生素？维生素充当的是哪类营养成分？ 总结各种营养物质的作用，并要求学生做好笔记 这是MS培养基的成分，与之前学习的微生物的培养基（如牛肉膏蛋白胨固体培养基）相比，两者的成分有何区别呢？老师讲两种培养基的成分同时呈现出来供学生对比，并稍作提示：1.观察两种培养基的成分，MS培养基比牛肉膏蛋白胨固体培养基多很多物质，这些物质属于哪一类物质？2.而牛肉膏蛋白胨固体培养基中，提供营养的主要是有机物还是无机物？3.MS固体培养基，除了表格中例举的这些成分外，还需要添加什么？牛肉膏蛋白胨固体培养基需要添加吗？ 总结答案，并要求学生做好笔记 问：既然植物组织培养需要添加植物激素，在启动细胞分裂、脱分化、再分化的关键性激素是哪些？ 问：1.在植物组织培养中，常用的植物激素有哪些？