物质跨膜运输的实例和方式剖析.pptVIP

* * * * * 考纲要求： 1、观察植物细胞质壁分离与质壁分离复原现象，会 解释其原因； 2、能说出物质进出细胞的几种方式； 3、能比较物质跨膜运输三种方式的异同； 4、能阐明主动运输的原理和意义； 5、会说出胞吞、胞吐的过程和意义。 半透膜：某些物质可以透过 而另一些物质不能透过的的 多孔性的膜，物质能否通过 取决于分子的大小。 蔗糖溶液 （其中加有伊红） 清水 一段时间后，漏斗中的液面会如何变化？为什么？ 渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液扩散的现象。 如果把半透膜换成纱布，液面会如何变化？ 若漏斗和烧杯中均为浓度一致的蔗糖溶液，液面会如何变化？ 发生条件：①半透膜；②半透膜两侧的溶液具有浓度差（单位体积溶液中溶质分子数的差）。 半透膜：某些物质可以透过 而另一些物质不能透过的的 多孔性的膜，物质能否通过 取决于分子的大小。 蔗糖溶液 （其中加有伊红） 清水 半透膜包括选择透过性膜（有生命）和物理性膜（无生命）： 选择透过性膜的选择性的基础是：载体蛋白的种类和数量 物理性膜的半透性的基础是：膜上孔隙的大小和分子的大小 （分子大小小于孔隙则可以通过，反之则不可以）。 当半透膜两侧的浓度相等时，就达到了渗透平衡。 在处于渗透平衡时，水分子依然在移动，只是向两个相反方向移动的分子数相等。 动物细胞膜相当于半透膜； 当将动物细胞置于一定浓度的溶液中或清水中时，细胞膜两侧就具有了浓度差。 外界溶液浓度 细胞质浓度时，细胞吸水膨胀； 外界溶液浓度 细胞质浓度时，细胞失水皱缩； 外界溶液浓度 = 细胞质浓度时，水分进出平衡。 动物细胞中的水分主要存在于哪里？ 细胞内外的水分进出时要经过什么结构？ 植物细胞中的水主要存在于哪里？ 植物细胞内外水分的进出需要通过哪些结构？ （全透性） （其中液体为细胞液） 细胞膜和液泡膜均为选择透过性。 原生质层由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质组成，相当于渗透系统中的半透膜结构。 原生质层由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质组成，不包括细胞核与液泡内的细胞液，且仅存在与成熟的植物细胞中。 原生质体：去除植物细胞壁后所剩下的具有生物活性的植物细胞结构，包括细胞膜、细胞质和细胞核三个部分。 1、原生质层相当于一层半透膜， 当外界溶液浓度 细胞液浓度时， 细胞渗透失水； 2、细胞壁的伸缩性小于原生质层。 将已质壁分离的细胞放入清水中，细胞液的浓度大于清水，植物细胞吸水，发生质壁分离的复原。 质壁分离 √ “观察细胞质壁分离及复原”实验 1、实验原理：成熟植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，能够发生渗透作用；洋葱表皮细胞的液泡中含有色素呈紫色，易于观察；0.3g/ml的蔗糖溶液对细胞无毒害作用。 2、实验材料：紫色的洋葱鳞片叶、质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液、清水、显微镜、盖玻片、载玻片、刀片、镊子、滴管。 步 骤 注 意 问 题 分 析 1．在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平，盖上盖玻片。 盖盖玻片时应让盖玻片的一侧先触及载玻片，然后轻轻放平。 防止装片产生气泡。 2．用低倍镜观察洋葱细胞。 先观察正常细胞与后面的“质壁分离”起对照作用。（前后对照） 3．从盖玻片的一侧滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。镜检。 ①重复几次 ①为了使细胞完全浸入蔗糖溶液中。 4．从盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。镜检。 发生质壁分离的装片，不能久置，要马上滴加清水，使其复原。 因为细胞失水过久，也会死亡。 若把该实验中的0.3g/ml的蔗糖溶液换成了0.1g/ml的蔗糖溶液和0.5g/ml的蔗糖溶液，细胞会发生什么变化？ 若换成0.1g/ml的蔗糖溶液，则不出现质壁分离； 若换成0.5g/ml的蔗糖溶液，质壁分离现象明显，但滴加清水后也不出现质壁分离的复原，因为细胞过度失水导致死亡。 若把该实验中的蔗糖溶液换成了适宜浓度的KNO3、NaCl溶液，细胞会发生什么变化？ 先质壁分离，一段时间后自动复原。 这些溶质分子会跨膜进入细胞内，从而引起了细胞液浓度升高，进而吸水自动复原。 √ B表示原生质层的长度 √ 植物细胞质壁分离与复原实验的应用 用途 实验设计 结论 判断细胞死活 待测细胞 + 0.3g/ml的蔗糖溶液→观察细胞形态→加清水→观察细胞形态 发生质壁分离和复原→活细胞；不发生质壁分离和复原→死细胞 测定细胞液浓度范围 待测细胞 + 一系列浓度梯度的蔗糖溶液→观察细胞形态 细胞液的浓度范围在未发生质壁分离和使细胞刚发生质壁分离的蔗糖溶液浓度之间 鉴别不同种类的溶液（如KNO3溶液和蔗糖溶液） 成熟植物细胞+不同种类溶液 质壁分离→溶质不能通过半透膜（蔗糖溶液） 质壁分离后自