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试论与枣树生长结果特点相关的栽培技术对策 河南科技学院 宋建伟 刘俊年 枣树是原产我国、历史悠久、栽培最古老的五大栽培果树种类之一。在长期的栽培过程中，不但选育出了众多的优良品种类型，积累了丰富的生产经验，而且还形成了具有地方区域特证的集中连片栽培和各具特色的栽培风格。枣果以其丰富的营养价值深受市场欢迎和广大消费者的亲睐。另外，枣果也是我国独具国际果品市场竞争力的优势果树种类之一。因地制宜地积极发展枣树生产对增加农民收入、出口创汇都有着重要的经济意义。 近年来，随着市场经济的发展，黄河故道沙区以市场为导向，因地制宜地调整种植业结构，积极发展枣树生产，促进了枣树生产的新发展。目前枣树生产正在由传统的栽培经营模式向现代栽培模式转变。但是，传统的间作为主的大冠稀植栽培管理方式，严重束缚着人们的思想，所采用的方法远不能适应现在枣树栽培业的需要，致使许多密植枣园不能适龄结果和早丰产，从而影响了群众发展枣树生产的积极性。为了转变人们对现代枣树生产的认识，提高枣树栽培管理水平，普及现代枣树栽培技术，我们针对枣树生长结果特点提出了相应的栽培管理对策。 一、枣树根系生长特点及其管理对策 （一）.根系生长特点 1.枣树水平根发达，向四周延伸生长的能力较强，分布范围较广，一般果树根系分布范围为冠幅的2~3倍，而枣树可达3~6倍。枣树水平根分布较浅，一般分布在15cm~30cm的土层中，50cm以下水平根稀少。枣树的吸收根主要着生在水平根上，占吸收根总量的70~80%,枣树的吸收根有较强的自疏现象，寿命较短，好气性强。增加枣树吸收根的数量对提高树体的营养水平和优质丰产栽培起着十分非常重要的作用。 2.枣树垂直根分布较深，一般分布在1m~3m的土层中，最深根可达5m~6m，这是枣树适应性强、耐瘠薄、抗风沙等逆境强的根本所在。虽然枣树垂直根占总根量不足1/3，但对其垂直根的培育，对增强树体抗性，扩大根系分布面积，提高对土壤的利用率等方面都起着重要的作用。 3枣树根系再生能力较弱，根系受损伤后，恢复速度较慢，新根发生量较少且新根形成需要较高的地温，特别是幼树期表现明显，这是枣树栽培不易成活、缓苗期较长及前期生长速度较慢的主要原因之一。 4.枣树水平根易形成根蘖脑，其上着生较多不定芽，萌发形成根蘖苗。根蘖苗虽可用于枣苗的繁殖，但过多的根蘖会造成营养分散，影响树体正常生长，另外也不便于地面管理，所以栽培上要注意控制根蘖发生。 （二）.根系管理对策 1.针对枣树水平根发达、吸收功能强的特点，栽培上一是栽后每年秋末（11月上、中旬）深翻扩穴，诱导水平根尽早尽快生长，以水平根的生长带动树冠的生长，正所谓的扩冠先扩根，扩根是根本；二是生长季节要及时浅锄中耕或采取覆盖措施，保持表层土疏松透气，为水平根生长创造良好的根际环境；三是在各项土壤管理活动中要注意保护水平根，尽可能少伤不伤大根，以免影响水平根作用的发挥；四是枣树的施肥部位应适当远离树干，即树冠垂直投影外围，以确保肥效的尽早发挥，提高利用率。 2.根据枣树根系正常生长需要疏松透气土壤条件的特点及垂直根分布较深的特点，一是要注意选择疏松透气性良好的的沙土或沙壤土和土层深厚的土地条件。对通透性较差的粘重土壤，必须采取增施有机肥、种植绿肥等措施，改良土壤；二是要注意适当深翻，扩大活土层厚度，促进垂直根生长，以提高抗旱性。 3.依据枣树根系再生能力弱的特点，在移栽时要注意采取适当措施尽量多带根，少伤根，保持根系的完整性。在苗木贮运过程中，要特别注意采取根系防失水、防冻等保鲜措施，以确保根系的活性。栽时可采取生根粉处理等措施，栽后采取地膜覆盖，提高土壤温度等措施，以满足新根生长对温度的要求，促进新根早形成。另外枣树的栽植时期，提倡以春植为宜，并适当晚栽，以4月上、中旬为宜。 4.针对枣树易形成根蘖的特点，可采取秋冬刨树盘的措施，清除根蘖。生长季节应及时清除根蘖。如育苗所需，可将刨出的根蘖苗归圃集中，以利壮苗培育和提高苗木的整齐度。 二、枣树枝芽生长特点及其管理对策 （一）.枝芽生长特点 1.芽特点 枣树的芽依据性质可分为两种，即主芽和副芽【1】，主芽分别着生在当年生枣头的顶端、二次枝侧下方和枣股的顶端或侧生。着生在不同部位的主芽其萌发能力不同，着生在枣头顶端的主芽，芽体较大，萌发能力强，萌发后形成新的枣头；着生在二次枝侧下方的主芽，受枣头顶生主芽和二次枝的抑制，多成潜伏状，不易萌发，但随枣头角度的开张及二次枝的衰老，萌发形成新生枣头，故是更新枝的主要来源；着生在枣股上的主芽在正常情况下，生长势较弱，萌发后生长量很小，年生长量仅有2~3mm，但在受修剪等强刺激的情况下，也可萌发形成生长量较大的新生枣头。 （2）.枣树的副芽侧生于枣头和枣股之上。侧生于枣头上的副芽，随着枣头生长自下