1-2-1细胞中的元素和化合物.docVIP

第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 读一读：知识目标 1. 确立生物界与非生物界的统一性和差异性的观点。 2. 简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素。3. 尝试检测生物组织中细胞中主要化合物糖类、脂肪和蛋白质 试一试：阅读教材相关内容，试回答以下问题 一、生物界与非生物界的统一性和差异性： 1、统一性： 2、差异性 二、组成细胞的元素 1、大量元素: 2、主要元素： 3、基本元素： 4、最基本元素： 5、微量元素： 6、生物体内化学元素的组成特点： 三、组成细胞的化合物 1、无机化合物种类： 2、有机化合物种类： 四、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1、实验所用试剂和颜色反应： 试剂 颜色反应 还原糖 脂肪 蛋白质 淀粉 2、实验材料： 3、方法步骤： 4、实验结果： 还原糖 脂肪 蛋白质 淀粉 梨匀浆 马铃薯 花生匀浆 豆浆 练一练： 一、选择题 1．下列哪项不是组成生物体的大量元素 A. C B. N C. Mg D. Cu 2．所有生物都具有的重要化合物是 A．水和蛋白质 B．蛋白质和核酸 C．糖类和脂肪 D．核酸和无机盐 3．生活在沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是 A．蛋白质 B．糖类 C．水 D．无机盐 4．组成玉米和人体的最基本元素是 A．H B．O C．N D．C 5．下列说法正确的是 A.所有细胞中的化合物的含量是一样的 B.所有细胞中化合物的种类都一样 C.各种细胞中的元素种类完全一致 D.细胞中都有蛋白质和核酸 6．脂肪细胞中含量最丰富的是 A．水 B．脂肪 C．糖类 D．蛋白质 7．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用，就组成生物蛋白质、核酸、糖类、脂肪而言，其核心的组成元素是 A．C B．H C．O D．N 8．在大熊猫和大肠杆菌体内，最基本的化学元素和含量最多的化学元素分别是( ) A．C和O B．C和H C．O和C D．H和O 9．下列有关组成生物体的化学元素的论证，正确的是( ) A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素含量最多 B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似 10．下列物质中动物细胞中不具有的是( ) A．葡萄糖 B．糖元 C．核糖 D．纤维素 11．瘦肉和花生中，含量（干重）最丰富的依次是( ) A.脂肪、蛋白质 B.蛋白质、脂肪 C.糖类、蛋白质 D.蛋白质、糖类 12.用斐林试剂检测生物组织中的还原糖的过程中，溶液的颜色变化过程是（ ） A.浅蓝色→棕色→砖红色 B.无色→浅蓝色→棕色 C.棕色→绿色→无色 D.砖红色→浅蓝色→棕色 13．将面团包在纱布中放在清水中搓洗，请你选用试剂检测黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆物质，所用试剂分别是（ ） A．碘液、苏丹Ⅲ染液 B．双缩脲试剂、碘液 C．碘液、斐林试剂 D．双缩脲试剂、斐林试剂 14．鉴定蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要的目的是（ ） A.重复两次，结果准确 B.与加入双缩脲试剂后的颜色作对照 C.再用于还原糖的鉴定 D.失败后还可重做 二、非选择题 15． _________是构成细胞的基本元素。组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是________；占细胞干重百分比最多的元素是__________。 16．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物是________。 17．下表是用于无土栽培的一组营养液配方 Ca(NO3)2 MgSO4 KH2PO4 KCl FeCl3 H2O 1.0g 0.25g 0.25g 1.2g 0.005g 1000mL 该配方中属于植物所需大量元素的是__________________________，以上物质中属于有机物的是________________。 18．在短时间内，人和动物缺水比缺食物更加危险，这是为什么？ 19．根据“检测生物组织中糖类、蛋白质和脂肪的实验”回答下列问题： （1）还原糖