第6课禾本科饲料作物1详解.ppt

第六课 玉 米 学名：Zea mays L. 英名：Maize 别名：苞谷、苞米、玉茭、棒子。 玉米简史 人类栽培驯化农作物已有近万年的历史。现今供人类主要食物来源的仅有20多种农作物，其中75%来源于水稻、小麦和玉米；而玉米总产量的一半以上转换为人类必须的畜禽产品。随着畜牧业的发展和综合利用新技术的应用，玉米已发展成为全世界重要的粮食、饲料、经济兼用作物，在国民经济和人民生活中占有越来越重要的地位。玉米原产于墨西哥和秘鲁，至今已有4500-5000的栽培历史。1942年哥伦布发现美洲大陆后，玉米才由美洲传到世界各地，成为世界性的栽培作物，全世界种植玉米最多的是亚洲、拉丁美洲、欧洲和大洋洲。 栽培概况 玉米是全世界广泛栽培的作物。全世界玉米(1994一1996年)平均栽培面积超过13600万hm2，平均产量约4000kg／hm2，全世界饲料用谷物贸易的70％一80％是玉米。美国是全世界第一大玉米生产国，种植面积约占全世界的30％，其次是中国占22％。美国的玉米年总产量2.4亿t，平均产量7．8t／hm2，总产占全世界的43％；中国总产量1．2亿t，平均产量4．8t/hm3。占世界总产量的22％。 1、选种： 对于饲用玉米品种选择的条件是：全株生长旺盛，分蘖力强，株高，叶大，果穗大又多，粗纤维含量较少的品种。为了调节青贮的青饲利用时间，也可按照需要选用适合饲用的早、中、晚品种，以解决阶段性饲草不足的困难。 2、青贮品种 　　目前青饲青贮饲料品种主要有雅玉8号、中原单32、农大108、高油U5、农大86、川单16等，而这些青贮品种中尤以雅玉8号、中国农业科学院原子能所育成、全国唯一通过审定的粮饲兼用型玉米品种——中原单32为比较理想的青饲青贮玉米品种。该品种以其籽粒蛋白质含量和秸秆蛋白质含量比普通玉米蛋白质含量均高出4％左右，是目前市场推广比较成功的玉米品种。 ? 在今后的品种选择中，应以南方选育的品种为主。北方的品种因高温短日照等原因，植株较矮小，整株和籽实产量都较底。 3、播种 青饲和青贮玉米的播种期，还可根据青饲或青贮的需要时期，可以进行早、中、晚熟品种的分期播种。玉米用作青饲，最晚的播种期，以在霜冻前植株生育达到一定高度和一定收获量为准，如能达到抽雄开花最好，因为抽雄开花期是玉米茎叶营养丰富、产量较高的时期。用作青贮时，则以霜冻前玉米能长至乳熟期为宜。 当前玉米播种量，一般条播的大粒品种每亩约3~4kg，穴播约2kg。用作青贮玉米时，播种量增加20%~30%，行距一般60 ~ 70cm，用作青饲的可缩小到30cm。作为青饲用的每亩一般达8000-10000株。 4、田间管理 （1） 间苗。籽实用玉米通常在2~3片真叶时先行间苗，拔除病、弱苗，在四片真叶时定苗。植株密度受许多因素的影响，对选用的玉米品种也有很大的关系。大致范围是：高秆晚熟种每亩2800~3200株，中熟种为3000~3500株，矮秆的早熟种为4000~5000株，作为青饲的可8000~10000株。 （2） 中耕除草。中耕可以疏松土壤，流通空气，促使玉米根系发育，同时消灭了杂草，减少地力消耗，特别对春玉米，早中耕能提高地温，对幼苗的健壮生长有重要意义。 （3） 蹲苗。蹲苗是根据玉米的发育规律，用人为的方法控上促下，解决玉米地上地下部生长矛盾的一项有效措施，主要是控制苗期灌水和多次中耕来实现。蹲苗的时间一般从出苗后开始至拔节前结束。春播玉米一般为一个月左右，夏播玉米一般为20天左右。在土壤底墒不足，土壤持水量下降到40%以下时，应停止蹲苗，进行灌溉，否则会影响幼苗生长。因此，蹲苗应贯彻“蹲黑（墒）不蹲黄（墒），蹲肥不蹲瘦，蹲湿不蹲干”的原则。青饲玉米利用期早，需要催苗，可不进行蹲苗。 蹲苗结束后，即应追肥浇水，追肥应分期进行，要在拔节抽穗前分期追两次肥料，一般在玉米拔节时追一次攻秆肥，夏玉米应重施攻秆肥。第二次在抽穗前追施攻穗肥，以满足雌穗分化形成的需要。 （4） 灌溉。灌水要结合追肥进行，在拔节期（蹲苗结束）即应灌水，使土壤水分保持在持水量的70%。结合攻穗肥浇抽穗水，使土壤水分保持在持水量的70%~80%左右，有利于授粉结实。如这时遇天旱，必须浇水，防止“卡脖旱”，是保产和防止空秆很重要的措施。在开花灌浆期浇水，可保证籽粒饱满，提高产量。 5、间种套作技术 玉米在饲用栽培中，为了充分利用土地和光热资源，一般采用间作、套作、混作和复种的方式，以获得高产优质饲料和青贮原料，这是一项有效的增产措施。 间作常见的组合：玉米、大豆或秣食豆间种：玉米、草木樨间种；玉米、甜菜或南瓜间种。玉米为点播或条播，其他作物为点播，两者同时播种。 混作 玉米与豆科作物混种可提高产