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Chinese tea culture 中国茶文化 The origin of the tea 茶的起源 基本茶类 神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。 ——《神农本草经》 谈到中国的茶叶,可以追溯到远古时代，他是从唐代与宋代兴盛起来的。 Referring to Chinese tea ,it can be traced back to the ancient times，and it was flourished in the tang dynasty and the song dynasty. 关于茶的诗词About the tea poetry 唐朝诗人元稹的宝塔诗《一字至七字茶诗》茶。香叶、嫩芽。慕诗客、爱僧家。碾雕白玉、罗织红纱。铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。 　2《满庭芳》:　　北苑春风，方圭圆壁，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡，开拓愁边。纤纤捧，研膏溅乳，金缕鹧鸪斑。相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山，搜搅胸中万卷，还倾动三峡词源。归来晚，文君未寝，相对小窗前 基本茶类classification of tea 绿茶 green tea 红茶 black tea 乌龙茶 oolong tea 黄茶 yellow tea 白茶 white tea 黑茶 dark tea 乌龙茶 oolong tea 黄茶 yellow tea 中国 十大名茶Chinas top ten famous tea 西湖龙井dragon well 君山银针 Silver neeedle 信阳毛尖fur tip 武夷岩茶 Wuyi rock tea 安溪铁观音iron guan yin 祁门红茶keemun black tea 茶艺的分类The classification of the tea ceremony 一、Tea art performance type表演型茶艺 二、Hospitality type tea art 待客型茶艺 三、Marketing tea art 营销型茶艺 四、Curing type tea art 养生型茶艺 The tea history 茶史学：茶的起源，发现和利用，茶文化形成、 发展、演变、特点及表现形式 Tea culture in sociology　　茶文化社会学：茶文化对社会各方面的影响，社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化关系 　Drinking tea folklore　饮茶民俗学：历史和现代，各个地区和民族，城市和农村饮茶习俗 　　Aesthetics of tea茶的美学：成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告等 Tea culture communication　 茶文化交流学：国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺 、茶叶历史文化博览及茶事旅游 　Tea culture function to learn　茶文化功能学：茶文化资源、特性 、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精 神文明建设作用等 　Tea literature：通过诗词歌赋、散文、小说等形式表现出来的茶文化的文学形式 国外茶文化Tea culture in foreign countries 全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。 There are more than one hundred countries and regions all over the world people love tea. In some places the tea drinking tea as a kind of artistic enjoyment to promote. Drinking tea in the same way, and each has his strong point 饮茶的好处The benefits of drinking tea (4) Tea contains many tra