苹果营养诊断与施肥.ppt

第一节 苹果树的营养与 需肥特性 新梢每年生长两次： 春梢生长期：与开花坐果同步进行，所以要保花保果,就要控制春梢的生长量。 秋梢生长期：与果实膨大同步进行，要促进果实膨大就要控制秋梢生长量。　 （一）苹果树的碳素营养 1、来源：空气、土壤中含碳有机物 2、“大小年” 3、增施有机肥：提高树冠层的二氧化碳浓度，促进碳素积累。 果实大小、品质的优劣、产量的高低和隔年结果现象等，很大程度上取决于树体营养的状况。 根深叶茂----具备良好的营养，果树就能正常成花结果，优质稳产，创造较高的经济效益。果树生长发育的好坏，关键是叶片的质量与光合效能，以及强壮的根系与吸收水分、养分的能力。 （二）苹果树的氮素营养 1、作用 产量随含氮量增加而增加，高到一定程度，明显降低果实质量，着色差、硬度降低，不耐贮藏。 2、年周期内吸收时期 萌芽---新梢迅速生长：大量需氮，主要来源于贮藏氮； 新梢旺长---果实采收前：氮素营养稳定期 采收---落叶前：根系再次生长，吸收氮素储备期 （三）苹果树的磷素营养 1、作用 促进糖分运输，提高产量，含糖量，改善色泽 2、磷对氮素营养有调节作用，较高水平的磷有利于硼、锰的吸收，不利于锌的吸收 （四）苹果树的钾素营养 1、促进吸水与保水能力 2、促进根和主干生长，提高坐果率，改进果实品质。 3、钾过量，影响钙的吸收和利用，果实变绵。 （五）苹果的钙素营养 1、主要是果实表现症状。 2、干旱、铵态氮、钾浓度高时，会抑制根系吸钙，硼、锌、锰、硝态氮增加根系对钙的吸收 3、缺钙的原因：P231 （六）苹果树根系特点与养分吸收 根系的三次生长高峰期： 第一次：3月中-4月中，萌芽前，时间短，发根多，主要依靠树体的贮藏营养。 第二次：6月底到7月初，春梢停止生长，花芽分化前，生长细根及网状根，是全年发根最多时期。 第三次：9月上-11月下，秋梢缓长之后，发根量较多。 果树的根系每年生长三次，即春季、夏季和秋季。 春季施肥的作用是保花保果， 夏季施肥是为了保证花芽分化和果实膨大 秋季则是促进花芽继续分化和提高树体贮藏营养，为来年春季开花结果奠定基础。 第二节 苹果树的营养诊断与防治 一、氮营养诊断与防治 （一）缺氮症状： 在春、夏间，果树生长旺盛时期缺氮，新梢基部的成熟叶片，逐渐变黄，并向顶端发展，使新梢嫩叶也变成黄色。新生叶片小，叶柄与枝条呈锐角，易脱落。 当年生枝梢短小细弱，呈红褐色，所结果实小而早熟、早落、花芽显著减少。 氮过剩表现症状 1、叶色墨绿，叶片大有皱，新梢贪青旺长， 2、成花难，果个小，着色差，成熟晚； 3、斑点病、苦痘病增多，不耐贮藏； （二）植株化学诊断 诊断指标 叶片氮含量1.5%为缺乏；2.0%-2.6%时，正常；2.6%时为过剩。 （三）防治措施 1、增施有机肥，培肥土壤； 2、合理施肥； 3、加强水分管理 二、磷素营养诊断 （一）缺磷症状： 新叶暗绿色，老叶青铜色，近叶缘的叶面上呈现紫褐色斑点或斑块，这种症状从基部叶向顶部叶扩散。 枝条细弱而且分枝少。 叶柄及叶背的叶脉呈紫红色。叶柄与枝条呈锐角。 （二）植株化学诊断 诊断指标 叶片含磷量0.15%-2.0正常 （三）防治措施 1、基施有机肥和无机磷肥或含磷复合肥 2、生长期喷0.2%-0.3%磷酸二氢钾2-3次；或用1%-3%过磷酸钙水澄清液或0.5%-1.0% 磷酸二铵水溶液喷施。 3、提高土温，促进根系生长，增加对磷的吸收 三、苹果钾营养诊断与防治 （一）缺钾症状 基部叶和中部叶的叶缘失绿呈黄色，常向上卷曲，缺钾较重时，叶缘失绿部分变褐焦枯，严重时整叶焦枯，挂在枝上，不易脱落。果实小，着色不好。 （二）植株化学诊断 诊断指标 叶片全钾0.8%-1.0%为缺乏，1.0%-2.0%为适量。 （三）防治措施 1、增施有机肥，秸秆还田； 2、合理施用钾肥； 3、控制氮肥用量； 4、水分管理，促进根系呼吸。 四、苹果钙营养诊断 作用：钙对于苹果品质的影响远比镁、铁、氮、磷都重要。钙对于防止苹果腐烂，保持果实硬度和减少乙烯释放都是最有效的阳离子，在土壤中，钙不但使植物保持一定的阴阳离子比例，还能对离子拮抗起调节作用。 （一）缺钙症状 根系短而膨大，强烈分生新根；严重时幼叶叶尖向上卷曲，果实缺钙会导致苦痘病、水心病和痘斑病。 苦痘病在果实近成熟时开始出现，储藏期继续发展。后期病的部位果肉干缩，表皮坏死，有苦味。 水心病和痘斑病主要在储藏期发生，水心病是从中心开始腐烂，痘斑病是先从表面出现小斑点，继而在储运时因受到果腐菌类侵染而腐烂。 （二）植株化学诊断 新梢中部健康叶片： 全钙量0.5%-0.75%为缺乏，1.0%-2.0