提高蒸发糖浆PH值(彩色版)资料.pptVIP

提高蒸发糖浆PH值 新疆伊力特糖业有限公司 制糖车间盛世飞腾QC小组 前 言 新疆伊力特糖业有限公司是依托兵团农业产业化战略，充分利用农七师的优势资源于1995年建成甜菜日加工量1500吨的企业，2008年扩建成甜菜日加工量2500吨，体现了农业产业化的循环经济理念。2008年荣获“兵团农业产业化重点龙头企业” 称号、获得绿色产品认证证书 。 制糖车间担负着从甜菜原料到成品糖全过程的生产任务，其中清净过程的工艺指标直接影响生产稳定以及产品质量，该过程在生产中起着关键性作用。制糖车间盛世飞腾QC小组针对清净过程中主加灰量过大、原有主灰桶容积不足、主灰时间过短，酰氨类非糖份破坏不完全等问题进行原因查找，重点针对蒸发糖浆PH值过低的现象进行了攻关改造，通过采取新增冷主灰桶等措施，提高了清净工艺指标，降低了对生产设备的损耗，节省了石灰乳用量，满足了日加工量2500吨的生产需求。 小组概况 活动计划一览表 选 题 理 由 现 状 调 查 确 定 目 标 要因确认一 要因确认二 要因确认三 制糖工艺要求温主灰物料停留时间达到40-45分钟，原冷主灰桶容积为18立方米，物料停留时间为8～10分钟，造成蒸发糖浆PH经常低于7.0，不能很好适应原有工艺要求，更无法满足扩建后的工艺流程，查记录及实际测定如下表： 要因确认四 要因确认五 因石灰石原料不合规格造成煅烧困难，致使石灰乳质量较差，但对波美度无大的影响。工艺要求波美度为18～20Bx，查原始记录和实际测定如下表 要因确认六 要因确认七 要因确认八 根据公司《制糖车间操作规程》指标要求,主灰温必须控制在65℃-70℃范围，查看原始记录温度均低于此范围, 数据如下表: 制定对策 效果检查 巩固措施 总结、体会及今后打算 通过本次QC小组活动，我们灵活地运用质量管理的思想和方法有效的提高了蒸发糖浆PH值,避免了蔗糖因酸化转化,延长管路及设备的使用寿命,降低了石灰乳的使用量，达到了各项工艺指标并提高了生产质量及效率，此项工作得到了单位领导的认可。 今后我们要不断地运用QC的理论和方法，节能降耗，解决生产中的实际问题，使QC活动能发挥更大的作用。 我小组将《尾根回收系统的改造》作为下个QC活动课题。 * * 全面质量管理小组活动成果 发表人:韩凤琳 制作人:陈晓峰 2009年1月 具体实施 清净段长 大专 36 男 刘新海 3 组长 工艺技术员 大专 38 男 张肃江 1 数据校对 统计员 大专 35 女 韩凤琳 5 本小组成员均通过TQC教育 4 2 序号 技术支持 车间主任 本科 34 男 苏 俊 副组长 设备技术员 大专 37 男 陈晓峰 组内职务 岗位职务 学历 年龄 性别 姓 名 1次/周 活动频次 攻关型 课题类型 2007年12月-2009年1月 活动时间 2007年11月 成立时间 制糖车间盛世飞腾QC小组 注册号：XJYLT2008-8 小组名称 A C D P 12月 2009年 2008年 2007年 总结和下一步打算 巩固措施 检查效果 按对策实施 制定对策 确定主要原因 分析原因 设定目标 现状调查 选择课题 1月 11月 10月 9月 8月 7月 6月 5月 4月 3月 2月 1月 12月 时间 步骤 计划线实施线 清净工段主预灰工艺流程简图 渗出汁 预灰槽 冷主灰桶 主灰石灰乳 预灰石灰乳 一碳泥汁 加热器 热反应桶 去一碳饱充 热主灰汁渣 提高蒸发糖浆PH值 车间现状 工艺要求 症结 蒸发糖浆PH 值经常低 于7.0 保证蒸发糖 浆PH值 7.5~8.0 酰氨类非糖 份不能在主 灰工序完全 分解 攻关课题 7.3 1.05 7.2 1.08 6.9 1.13 6.8 2.01 6.96 7.3 6.7 7.1 6.3 6.8 7.2 PH值 平均 12.30 12.22 12.20 12.16 12.13 12.11 日期(2007/2008) 2007/2008榨期PH值调查： 从下表中可以看出：2007年12月-2008年2月，抽查蒸发糖浆PH值范围. 制表人:陈晓峰 2008年2月8日 根据制糖工艺要求，此次我们QC小组攻关目标是：提高蒸发糖浆PH值（PH值控制在7.5～8.0范围） 活动前 目标值 7.5～8.0 6.96 2 5 3 4 PH值 1 7 6 8 制表人:陈晓峰 2008年2月15日 气候、土地原因 蒸发糖浆PH值低 操作技术水平低 工艺方法 石灰乳质量不稳定 设备 蒸发糖浆硫漂过度 热反应温度过高 针对性培训少 人员 员工责任心不强 考核制度不完善 酰氨类