选修五第一章第一节有机化合物的分类资料.pptVIP

* 维生素B12 牛胰岛素 紫杉醇 * 选修五 有机化学基础 第一章 认识有机化合物 引言 有机物发展的过程 1 、 从有机体内提取有机物 （ 1773 –1805） 酒石酸、尿酸、乳酸等 “生命力”学说 3 、进入合成时代 （1849 –1900 – ） 标志性成果　　维生素B12 牛胰岛素 紫杉醇 2、 由提取进入到提取合成并举的时代 （ 1806 –1828 –1848 ） 从无机物合成得到有机物，例如：合成尿素 CO2 + 2NH3 = CO（NH2）2+H2O 人们对有机物的认识历程 ?中国古代：酿酒、制醋、制糖、石油 ? 19世纪20年代以前：生命力学说 有机物是由有机体内的一种生命力影响下生成的物质。 只能从动植物体内获得，不能从不含生命力的无机物中提取。 ?1828年，乌勒（德）蒸发氰酸铵制得尿素 ?1845年，柯尔柏（德）合成醋酸 ?1854年，别泰罗（法）合成甘油、脂肪 ?1860年，别泰罗（法）制得乙炔 有机物与无机物之间无绝对的界限，有机物早已失去其原有意义，只是习惯沿用。 一、有机化合物（简称有机物）： 1、定义:________________________称为有机物. 绝大多数含碳的化合物 例外:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）, (5)简单的碳化物（SiC）等。 (6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 *(7)氰酸盐（ NH4CNO ）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更像无机物，所以将它们看作无机物。 第一节 有机化合物的分类 2、有机物组成元素： 都含有C、多数的含有H，其次含有O.N.P.S卤素等 二、有机物的结构特点 有机物是以碳原子为核心，碳原子之间以及碳原子 与其他原子之间常以共价键相结合，其聚集状态一般为 分子晶体。 注意：有机物各原子间常以共价键相结合，达到8（2） 电子稳定结构 C：四价 N：三价 O：二价 H、卤素：一价 三、有机物的性质特点： 有机物 无机物 溶解性 熔沸点 热稳定性 可燃性 电离性 化学反应 大多难溶于水，易 溶于有机溶剂 有些能溶于水，一般 难溶于有机溶剂 受热大多易分解 多数热稳定性较强 多为分子晶体，熔沸点较低 大多数熔沸点较高 多数可燃烧 多数不可燃烧 多为非电解质，难电离 酸、碱、盐等为电解质 一般较慢、较复杂，可逆 程度大，副反应多 大多较快，副反应不多 有机化学方程式中用“?”代表反应进行的方向，不表示反应 进行的程度。 注意：有机物与无机物在性质和反应上的区别是相对的， 有条件的；在一定条件下，有机物和无机物也可以互相转化。 给下列有机物分类 1、有机化合物分类 有机化合物 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 Br 一、按碳的骨架分类 2.烃的分类 链状烃 环状烃 脂环烃 芳香烃 链烃 脂肪烃 烃 练习：按碳的骨架分类： 1、正丁烷 2、正丁醇 3、环戊烷 4、 环己醇 链状化合物___________。 环状化合物_______， 1、2 3、4 它们为环状化合物中的_______化合物。 脂环 5、环戊烷 6、环辛炔 7、环己醇 8、苯 9、萘 环状化合物_____________， 5~9 其中__________为环状化合物中的脂环化合物 5、6、7 链状化合物_____。 其中__________为环状化合物中的芳香化合物 8、9 无 A芳香化合物： B芳香烃： C苯的同系物： 下列三种物质有何区别与联系？ 含有苯环的化合物 含有苯环的烃。 有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。 A B 它们的关系可用右图表示： C 二、按官能团分类 官能团 有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团 烃的衍生物： 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物 有 机 物 烃